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  含盐率(lǜ)=盐的数量除以盐水的数量乘100%。

  食用盐是指以氯(lǜ)化(huà)钠为主要成(chéng)分,从地下岩盐沉积物和天然(rán)卤(lǔ)水中提取的加工过的食用盐,不含低钠盐,含(hán)有少量(liàng)的水和(hé)杂质以及其他元素。

  盐在化学(xué)中,是指(zhǐ)一类金属离(lí)子或铵根(gēn)离(lí)子,属于化合(hé)物,溶于水会离解(jiě)出所有(yǒu)的离子(zi)。

  复盐通(tōng)常可由混合(hé)这两种盐饱和溶(róng)液并(bìng)结晶而制得。

  在自然界中广泛存在,如(rú)明(míng)矾就是天(tiān)然而有广泛应用的复盐。

含盐率(lǜ)怎么求(公式(shì))

  含盐率(lǜ)=盐(yán)的数量(liàng)除以盐水的数量乘(chéng)100%

  1、食用(yòng)盐是指(zhǐ)以氯化钠为主要成分(fēn),从(cóng)海带冲水、地下岩(yán)(矿)盐(yán)沉积物和天(tiān)然卤水(盐)水(shuǐ)中提取的加(jiā)工过的食用盐(yán),不含低钠(nà)盐。

  食盐的主要成(chéng)分是氯化钠(NaCl),它含有少量的水(shuǐ)和杂(zá)质以及(jí)其他元(yuán)素(sù),如铁、磷和(hé)碘(diǎn)。

  2、盐(yán)在化学中,是指一类金(jīn)属离子或铵根离子(NH4,属于化(huà)合蠢颤歼物,溶于水会离解出所有的离子。

  复(fù)盐通常可由混合这两种盐饱和溶(róng)液并结晶而制得。

  在自(zì)然界中广泛(fàn)存在,如(rú)明(míng)矾就是天然而有广(guǎng)泛应用的复盐(yán)。

  扩展(zhǎn)资料:

  1、盐有多种(zhǒng)颜色,不同颜色的盐对应不同的种类(lèi):

  (1)黄(huáng)色(sè)(例如铬(gè)酸(suān)钠)

  (2)橙色(sè)(例如重铬酸钾(jiǎ))

  (3)红色(例如铁氰化钾)

  (4)淡(dàn)紫色(例如氯化钴(gǔ))

  (5)蓝色(例如硫酸(suān)铜、亚铁氰化铁)

  (6)绿色(sè)(例(lì)如六水(shuǐ)合氯化(huà)镍)

  (7)无色(例如氯化(huà)钠、硫酸镁),粉末(mò)状时为白(现在女性多少岁可以领养老金 领养老金的年龄是多少bái)色

  2、盐的物(wù)理性(xìng)质(zhì):

  (1)味道:

  不同的(de)盐可以(yǐ)激(jī)发不同的味(wèi)觉,例如(rú)咸(xián)味(wèi)(氯化钠)、甜味(wèi)(乙酸(suān)铅[2],若(ruò)食用会导致铅中(zhōng)毒)、酸味(酒石酸氢(qīng)钾)、苦味(wèi)(硫(liú)酸镁)或(huò)鲜味(谷氨酸钠)[3]。

  (2)气味:

  强酸或强(qiáng)碱盐(强盐)是不(bù)可(kě)挥发的,且没有气味。

  而(ér)弱酸或弱(ruò)碱盐(弱盐(yán))则会根据共轭酸碱洞族对而产(chǎn)生不同(tóng)的气(qì)味(例如(rú)醋(cù)酸盐则会有醋酸的味道,氰化氢则会有苦杏(xìng)仁(rén)味(wèi)等(děng)),此(cǐ)外弱酸或(h现在女性多少岁可以领养老金 领养老金的年龄是多少uò)弱碱盐还会挥发和分解,并且(qiě)由于水解反应和弱盐合成的反应(yīng)是(shì)可逆反应,因此当有水分存在时(shí)会(huì)加速弱盐的分解。

  (3)溶(róng)解度

  许多离子(zi)化(huà)合物都(dōu)可以溶解在水(shuǐ)或是类(lèi)似的溶剂中,化合物的溶解度和组(zǔ)成(chéng)的阴(yīn)离子(zi)和阳离子以及溶剂都有(yǒu)关,因此有一(yī)特定的关(guān)系(xì)。

  阳(yáng)离子(zi)当中,所有(yǒu)钠离子、钾离子及铵离子的盐均可溶于(yú)水;而阴(yīn)离子中,硝酸盐离子及碳酸氢盐离(lí)子的(de)盐类可(kě)在(zài)水中溶解。

  除了(le)硫酸钡、硫(liú)酸钙及硫酸铅(qiān)外,大部份的硫酸(suān)盐离子的盐类也都可以溶(róng)于水。

  不过若离子(zi)之间的键(jiàn)结很强(qiáng),产(chǎn)生高(gāo)度稳(wěn)定(dìng)的(d现在女性多少岁可以领养老金 领养老金的年龄是多少e)固体,在水中也就不易溶解,例如大(dà)部(bù)份的碳(tàn)酸盐(yán)就不溶于水(shuǐ),例(lì)如碳酸铅及碳酸钡(bèi)等。

  参考资料来源:百度百科 - 盐

  参(cān)考资料(liào)来源:百度百科 - 化学方程式

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