可(kě)以把饺子(zi)放入一个袋子中(zhōng)，然后握住(zhù)袋子，往(wǎng)桌(zhuō)上敲几(jǐ)下，饺(jiǎo)子即可分(fēn)开；

　　或者把饺子放入(rù)冷藏室中(zhōng)冷藏几分钟，解冻后(hòu)即可(kě)较轻(qīng)松解开；

　　或者是放在(zài)常(cháng)温下，让(ràng)其自然(rán)解冻，但是(shì)这样饺子皮易坏(huài)。

　　怎样(yàng)使冷(lěng)冻饺(jiǎo)子不粘(zhān)一(yī)块：刚(gāng)包好(hǎo)的(de)饺子表面会比(bǐ)较潮湿(shī)又互相挨(āi)着，所以才(cái)导致放入冷冻(dòng)室易粘到一(yī)起，只要(yào)解决潮(cháo)湿和间(jiān)隔问题，就能(néng)让饺子冷冻时(shí)不粘在(zài)一(yī)块。

　　首先可(kě)以把饺子分开放，这(zhè)样自然饺子不(bù)会(huì)粘在一起；

　　也可在饺子皮外边滚上少许面粉，使饺子皮不要太潮(cháo)湿；

　　或(huò)者饺子包好后(hòu)在桌上放1-2小时，等水分略干了再放进冰箱。

　　饺子(zi)冻(dòng)成一坨直(zhí)接蒸(zhēng)法：等锅里(lǐ)的水开了(le匚字旁的字有哪些，区字旁的字)，把(bǎ)饺子放到笼(匚字旁的字有哪些，区字旁的字lóng)屉上即(jí)可(kě)，蒸(zhēng)20分钟左右即(jí)可食(shí)用，但是(shì)要注(zhù)意蒸的时间足(zú)够长，防止粘在一起的部分蒸不(bù)熟。

　　若(ruò)是在蒸(zhēng)饺子之前等饺(jiǎo)子解冻，饺子皮会变得很软且容易破(pò)。

　　冻饺粘在一起煮(zhǔ)法：（1）锅中放冷水，直(zhí)接把(bǎ)粘(zhān)在一起的饺子放入锅(guō)中。

　　 （2）开大火，水在慢(màn)慢升温的过程(chéng)中(zhōng)，饺(jiǎo)子也会解(jiě)冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热(rè)的过(guò)程中，可用(yòng)勺子推一推饺(jiǎo)子，使饺子散开。

　　（4）等水开了(le)，饺子全部浮(fú)于(yú)水上，即可食用(yòng)。

　　为什么冻饺子(zi)粘一起要用冷水煮：冻(dòng)好的饺子直接放入热水(shuǐ)中，会(huì)使饺子(zi)其他部(bù)分熟得快，而粘在一起的部分还没熟，煮太久饺子易破，冷(lěng)水下锅(guō)可让饺子皮先吸(xī)收(shōu)一定水分，有初步解(jiě)冻的(de)效(xiào)果，这(zhè)样(yàng)饺子既不(bù)会粘在(zài)一起也不会(huì)有部分煮不熟的(de)情况。