怎么(me)才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生？外观:不同的葡萄(táo)品种(zhǒng)有不同的风味(wèi)和特点(diǎn) 的(de)。关(guān)于怎(zěn)么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生(shēng)以(yǐ)及怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生(shēng)，葡萄怎么挑甜的，如何(hé)挑(tiāo)选甜葡(pú)萄(táo)，葡萄太(tài)甜(tián)了怎么吃，女生想吃葡萄等(děng)问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

甜葡(pú)萄可以酿酒吗(ma)

　　甜葡萄是可以酿酒(jiǔ)的。

　　可以(yǐ)，不同的(de)葡萄酿制不同(tóng)的葡(pú)萄酒。

　　第一步：买(mǎi)葡萄选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪(nǎ)怕(pà)是(shì)一颗颗散落(luò)的葡(pú)萄也不要紧。这些(xiē)葡(pú)萄一是容易发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提(tí)子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。

　　第(dì)二(èr)步：洗葡(pú)萄由(yóu)于葡萄表(biǎo)皮很可(kě)能残留农(nóng)药，清洗(xǐ)葡萄的环节(jié)就相当重要，最好能够逐(zhú)颗清洗，再用自来水(shuǐ)反复冲洗(xǐ)，同时(shí)剔除烂葡萄(táo)。一(yī)些爱干(gàn)净(jìng)的人，喜欢把葡萄去皮(pí)后酿酒，这也未尝(cháng)不可，但是少了(le)一(yī)些葡萄皮(pí)特(tè)有的营(yíng)养。

　　第三步(bù)：晾干葡萄把葡萄(táo)盛在能漏水的容(róng)器当中，等葡(pú)萄(táo)表面没(méi)有水(shuǐ)珠(zhū)就可(kě)以倒(dào)入(rù)酒坛(tán)了。

　　第四步(bù)：选择(zé)容器(qì)酒坛子可(kě)以是陶(táo)瓷罐子(zi)，也可以是玻璃瓶，但不主张(zhāng)用塑料(liào)容器，因为塑料(liào)很可(kě)能(néng)会与酒精发生化(huà)学(xué)反(fǎn)应，并(bìng)产生一些(xiē)有毒物质，危(wēi)害人体(tǐ)健康。

　　第五步：捏(niē)好葡(pú)萄放进容器(qì)双手洗净(jìng)后(hòu)，直接捏葡萄，操作(zuò)办法(fǎ)是抓起(qǐ)一把葡萄使劲一握，然后放入酒坛(tán)中，再(zài)把(bǎ)糖放(fàng)在葡(pú)萄上面，葡萄和糖(táng)的比例是10∶3，即(jí)10斤葡萄放3斤糖(不喜欢(huān)吃甜的朋友(yǒu)，可以(yǐ)放2斤糖，但是不能不放糖，因为(wèi)糖是葡萄发酵(jiào)的重(zhòng)要因素)。

　　第(dì)六步(bù)：加封(fēng)保存将(jiāng)酒坛(tán)子密封，如果是(shì)陶(táo)瓷(cí)罐的(de)话，可以到买黄酒的小店要(yào)点酒泥，加水后糊住(zhù)封口。加封(fēng)后，酒坛(tán)子需放在阴凉(liáng)处保(bǎo)存，平时不要随意去翻动或(huò)打(dǎ)开盖子。

　　第七步：启封天热时，葡萄(táo)发(fā)酵时间需(xū)要(yào)20天(tiān)至(zhì)一(yī)个(gè)月左右，现在这个(gè)季节做葡萄酒，发酵(jiào)时间需(xū)要(yào)40天左(zuǒ)右(yòu)。启封后，捞(lāo)出浮在上面(miàn)的葡萄皮，就可(kě)以(yǐ)直(zhí)接(jiē)喝(hē)葡(pú)萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足(zú)一(yī)点，只需(xū)延(yán)迟启封时间(jiān)就行(xíng)了。启封(fēng)后，每一次(cì)舀出(chū)葡萄酒后，别忘盖好酒(jiǔ)坛的(de)盖(gài)子，以免酒味挥发。

怎(zěn)么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品种有不同的风味和特(tè)点(diǎn) 。

　　选购时(shí)，首(shǒu)先(xiān)要注意(yì)外观新鲜，果穗大小适当整齐，果(guǒ)梗新鲜(xiān)坚挺，果粒饱满，大小均匀，青(qīng)籽、瘪(biě)籽少(shǎo)，外面有霜(shuāng)的品质(zhì)最好 。

　　当用手轻(qīng)轻提起(qǐ)新鲜葡萄时，果粒紧(jǐn)实，种(zhǒng)子掉落较(jiào)少。

　　如果颗粒纷纷脱(tuō)落，说明不够新鲜(xiān) 。

　　2、表面颜(yán)色:一般成熟度适中(zhōng)的果(guǒ)穗和籽粒颜色较深，较亮；比如(rú)玫瑰香黑(hēi)紫，桂圆琥珀紫，巨(jù)峰黑紫，牛奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻味:品质(zhì)好(hǎo)的葡萄果肉丰富(fù)，味甜(tián)，香气浓郁；劣质葡萄汁汁少或多(duō)但味少，无(wú)香气，酸味明(míng)显 。

　　买的时候试试耳(ěr)朵里(lǐ)的底葡(pú)萄，因为(wèi)一般来说，底葡萄是(shì)最不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗(suì)都是(shì)甜的(de) 。

怎么挑选葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外(wài)观新(xīn)鲜，大小(xiǎo)均匀、整齐(qí)，枝梗新鲜牢(láo)固，颗粒饱满，外有白霜的，一般比(bǐ)较好(hǎo)。

　　另(lìng)外，葡(pú)萄(táo)用手轻轻提(tí)起时，如果葡萄(táo)纷纷脱落，说明(míng)葡萄不够(gòu)新鲜。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一般(bān)成熟度适中(zhōng)的葡萄颜色较(jiào)深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫(zǐ)色(sè)，美人指葡(pú)萄为鲜红色(sè)等。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果(guǒ)汁(zhī)多而浓，味(wèi)甜，有(yǒu)香气，就是好葡萄(táo)。

　　与此(cǐ)相反，不好(hǎo)的葡萄往往带有(yǒu)酸味(wèi)。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟度(dù)有关，一串(chuàn)葡萄中最下(xià)面的一颗往往由于光(guāng)照程度最差，成熟度不(bù)佳。

　　所以在一般情况下，最(zuì)下面那(nà)颗是最不甜的。

　　选购时，就试吃最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨(zhà)蔬菜汁维生素C损(sǔn)失多许多人(rén)相信，自己(jǐ)制作(zuò)的鲜榨果蔬汁是最(zuì)健康的。

　　因为完(wán)全不加热，其中的维(wéi)生素能最(zuì)大限度地(dì)保存(cún)下来(lái)，还能(néng)排(pái)毒，能抗癌，能美(měi)容(róng)。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁代替水炒菜和煮(zhǔ)菜。

　　为检验这种观点的真实性，专家对(duì)新鲜蔬菜榨汁后，营养素(sù)保留的情况进(jìn)行了(le)测定。

　　以最容(róng)易损(sǔn)失的维(wéi)生(shēng)素C为指(zhǐ)标，选用(yòng)最(zuì)常用来制作蔬菜(cài)汁的(de)番(fān)茄和黄(huáng)瓜为试验对象(xiàng)，用榨(zhà)汁机榨汁，进行测定。

　　试(shì)验(yàn)数据表明，番(fān)茄(jiā)、黄(huáng)瓜等蔬菜(cài)直接榨汁之后，维生素C的损失率高达80%以(yǐ)上(shàng)。

　　而数据显示(shì)，炒青菜的维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番茄则低(dī)于(yú)10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜榨蔬菜(cài)汁(zhī)的维(wéi)生素C损失率，甚至比炒青菜更(gèng)大。

　　同(tóng)时(shí)，榨汁之后，还会有一个明显的(de)变(bià城南旧事主要内容概括50字，城南旧事主要内容概括100字n)化：果(guǒ)蔬汁(zhī)的颜色逐(zhú)渐变(biàn)深。

　　在这个过程中，果(guǒ)蔬的(de)抗氧(yǎng)化能力会逐渐(jiàn)下降。

　　这是(shì)因为果蔬中都存在(zài)维生(shēng)素C氧化酶、酚氧化酶等很多氧化(huà)酶(méi)类，它们在细胞中平日独居一室，不和维生素C、多(duō)酚类物质等抗氧(yǎng)化(huà)成(chéng)分见面。

　　一(yī)旦扔进(jìn)果蔬榨汁机，细(xì)胞被绞碎(suì)破(pò)坏(huài)，这些成分就会混在一起，发生反应。

　　酶(méi)的催(cuī)化反应十分迅速(sù)，只需瞬间，维生素C就会(huì)大量损失，有保健作用的多酚类(lèi)物(wù)质也会被迅速破坏。

　　如果(guǒ)在榨果汁时去掉渣子，还会(huì)损失大量(liàng)膳食(shí)纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会损失90%以上的纤维(wéi)。

　　专家(jiā)建议(yì)：水果和蔬菜在(zài)制作鲜榨汁之后，维(wéi)生素C和(hé)其他抗氧化物(wù)质(zhì)会有很大的损失。

　　因此，吃饭的(de)时候不吃青(qīng)菜，而用自制鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁(zhī)来替代(dài)的方法是(shì)错误的。

　　建议每(měi)天(tiān)要吃两盘少油烹调的(de)熟蔬菜，在(zài)此(cǐ)之(zhī)外，可以(yǐ)再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭(tíng)自制鲜榨果蔬汁之前，最好(hǎo)用沸(fèi)水短(duǎn)时快(kuài)速焯(chāo)烫一下之(zhī)后(hòu)再榨(zhà)汁，能灭(miè)活一些酶类，减少营养物(wù)质的损失。

　　一定要现榨现(xiàn)喝，减少抗氧化物质(zhì)氧(yǎng)化(huà)分解(jiě)的时间。

　　滤去的果渣(zhā)应尽量利用，可以加一点蜂蜜和(hé)柠檬汁调味，做成(c城南旧事主要内容概括50字，城南旧事主要内容概括100字héng)高纤维小(xiǎo)甜(tián)食，味道其实很不错。

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