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2l是多少斤 2l是多少kg 风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不(bù)是(shì)酸奶(nǎi)的(de)。关(guān)于风(fēng)味(wèi)发酵乳是不(bù)是酸奶以及全脂风(fēng)味发酵乳(rǔ)是(shì)不是酸奶，原味风味发酵乳是(shì)不是酸奶，风(fēng)味发酵乳是(shì)不是酸(suān)奶,和酸奶之间(jiān)有什么区别(bié)，风味发酵(jiào)乳是不(bù)是酸奶做的(de)，风味发酵乳是不是酸(suān)奶(nǎi)的(de)一种(zhǒng)等问题(tí)，小编将为你整理(lǐ)以下的(de)知识答(dá)案：

风(fēng)味发酵乳(rǔ)是不是(shì)酸奶

　　不是的。

　　风(fēng)味发酵(jiào)乳不等同于酸奶，因为(wèi)其所含有(yǒu)的营养成(chéng)分和酸奶(nǎi)并不(bù)完(wán)全一(yī)致，酸奶(nǎi)制作除了添加必要的添加以(yǐ)外(wài)，不会再加入其他物质而通过发酵而成，但是风(fēng)味发酵乳(rǔ)制作会加入2~3种，甚至3种以上的(de)物质(zhì)进行发酵，还会添加(jiā)一(yī)些粗(cū)粮谷(gǔ)物、果蔬，以改善口(kǒu)味和口感，所(suǒ)以(yǐ)风(fēng)味发酵乳和酸奶并不一样。

　　发酵乳是一种(zhǒng)酸性乳(rǔ)饮料(liào)，一般都是(shì)乳制品。

　　鲜(xiān)奶为主要(yào)原材料，经过(guò)发酵或者没有经过发(fā)酵制作(zuò)出来的饮(yǐn)料，而酸奶的主要原材(cái)料是新鲜牛奶，经(jīng)过(guò)发酵以后冷却灌装(zhuāng)制(zhì)作出来的一种牛奶(nǎi)制品(pǐn)。

风(fēng)味发酵乳和酸奶的(de)区别

　　一、性质(zhì)不同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　风味发酵乳是指以80%以上生牛(niú)（羊）乳或乳(rǔ)粉为原料，添加(jiā)其它原料，经杀菌(jūn)、发(fā)酵后pH值降低，发(fā)酵(jiào)前(qián)或后添加或不添加食品添加剂、营养(yǎng)强(qiáng)化剂、果(guǒ)蔬、谷(gǔ)物等制成的产品。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸(suān)奶是(shì)一(yī)种酸甜口味的牛奶饮品，是(shì)以牛奶为(wèi)原料，经(jīng)过巴(bā)氏杀(shā)菌后再向牛奶中添加有益菌（发(fā)酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。

　　二、主要原料不(bù)同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　主要原料：生牛（羊）乳或乳粉，食品添加(jiā)剂。

　　2、酸奶

　　主要(yào)原(yuán)料：鲜牛奶，白糖，全脂乳(rǔ)粉(fěn)，水(shuǐ)。

　　三、主要营(yíng)养成分不同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　主(zhǔ)要(yào)营养成分：蛋白(bái)质，矿物质，糖类，维生素。

　　2、酸(suān)奶(nǎi)

　　主(zhǔ)要营(yíng)养成分：蛋(dàn)白质，乳酸菌，钙，碳水化合物。

喝酸奶的注(zhù)意事项

　　1、最(zuì)好(hǎo)别拿酸奶充饥。

　　因(yīn)为空腹时胃内(nèi)的(de)酸(suān)度大(dà)，在这个时候(hòu)喝(hē)酸(suān)奶，酸奶内特有的乳酸(suān)菌容易被胃酸杀死，那样酸(suān)奶的保健作用会大大减弱。

　　所以喝酸(suān)奶(nǎi)最(zuì)好是在饭(fàn)后1-2小(xiǎo)时的时候再喝吧。

　　这时胃液(yè)被稀释，胃(wèi)内的酸碱度最(zuì)适(shì)合乳酸菌生长。

　　2、很多人(rén)知道酸奶(nǎi)里千千万(wàn)万的"菌"是好东西(xī)，但却不知道(dào)如(rú)何(hé)留住它们。

　　在酸奶刚生产出来(lái)时(shí)，里面都是活菌，只有冷藏才能将活菌(jūn)很好地保存下来。

　　还(hái)有人喜欢把酸奶热了喝(hē)，这种做法更是(shì)暴殄天(tiān)物了。

　　3、如果想丰富酸(suān)奶的口味，不妨自己在家添加，果(guǒ)料、果酱、果浆都是经过多道(dào)工艺加(jiā)工的(de)，其自然(rán)性当(dāng)然不如新奇的水果，如(rú)果想增加(jiā)酸(suān)奶(nǎi)的(de)口味，不(bù)妨自己在家把水果切块后放进(jìn)酸奶。

风味(wèi)发酵乳(rǔ)是酸奶吗？2l是多少斤 2l是多少kg>
　　是(shì)

　　发酵奶是(shì)酸奶的(de)一种(zhǒng)。

　　但是酸奶(nǎi)和风味发酵乳是(shì)不一样的，有本(běn)质的区别(bié)。

　　首先(xiān)，酸奶是由(yóu)牛奶(nǎi)发酵(jiào)而(ér)成的。

　　作为一(yī)种饮料，对人体有保健(jiàn)作用。

　　例如，经常喝酸(suān)奶可以帮助人们减(jiǎn)肥，因为它富含乳(rǔ)酸(suān)菌和(hé)钙。

　　除此之外，酸奶还能促进肠(cháng)胃蠕动。

　　但是，发酵乳是由乳制(zhì)品发酵而成的。

　　与酸(suān)奶相比，发酵乳也是一种(zhǒng)饮料，但没有酸(suān)奶营养丰(fēng)富。

　　由于风味(wèi)发酵乳中添加了果粒或果蔬汁，虽然营养更加完善合理，但(dàn)也稀释了牛奶中原(yuán)有的营养成分，营养价值(zhí)没有酸奶高。

　　酸奶等(děng)乳酸菌饮料中(zhōng)蛋白(bái)质和钙的含量只占发酵(jiào)乳的(de)1/3，含糖量还很高，营养价值远(yuǎn)不及发酵乳。

　　如果仅仅是为了摄入更多的乳酸(suān)菌(jūn)，还要注意的是(shì)，乳酸(suān)菌要想对我们的肠(cháng)道(dào)有一定的改善作用(yòng)，也(yě)要摄(shè)入菌落总数10的(de)8次方(fāng)才有(yǒu)足够的(de)活性。
　　风味发酵(jiào)乳不是酸奶的。关于风味(wèi)发酵(jiào)乳(rǔ)是不是酸奶以及全脂风味发酵(jiào)乳是不(bù)是酸奶，原味风味发酵乳是不是酸(suān)奶，风味发(fā)酵乳是不是酸(suān)奶,和酸奶之间有什么区别(bié)，风味发酵乳是不(bù)是酸奶做的(de)，风(fēng)味发酵乳是不是酸奶的一种等(děng)问(wèn)题，小编将为你整理以下的知识答案：

风味发酵(jiào)乳是不是酸奶(nǎi)

　　不是的(de)。

　　风味发酵乳(rǔ)不等同于酸奶，因为其所含有(yǒu)的营养成分和酸(suān)奶并不完全(quán)一(yī)致(zhì)，酸奶制作除了(le)添加(jiā)必要的添加(jiā)以外，不会再加入其他物(wù)质而通(tōng)过发酵而成，但是风味发酵乳(rǔ)制作会加入2~3种，2l是多少斤 2l是多少kg甚至3种以上(shàng)的物质进行发(fā)酵，还会(huì)添加一(yī)些粗粮谷物、果蔬，以改(gǎi)善口味(wèi)和口感，所以风味(wèi)发酵乳和(hé)酸奶并不一(yī)样。

　　发酵(jiào)乳是(shì)一(yī)种酸(suān)性乳饮料，一般都是(shì)乳制品。

　　鲜奶为(wèi)主(zhǔ)要(yào)原材(cái)料(liào)，经过发酵或者没有经过发酵制作出来的(de)饮(yǐn)料，而酸奶的主要原材(cái)料是新鲜牛(niú)奶，经过发酵以后(hòu)冷却灌装制作出来的(de)一种(zhǒng)牛奶制品。

风(fēng)味发酵乳(rǔ)和酸奶的区别

　　一、性质不同(tóng)

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　风(fēng)味发(fā)酵乳是指以80%以上生牛（羊）乳或(huò)乳粉为原料(liào)，添加其它(tā)原(yuán)料，经杀菌、发酵后pH值降低(dī)，发酵前(qián)或(huò)后添加(jiā)或不添(tiān)加食(shí)品添加剂、营养强化剂(jì)、果蔬、谷物(wù)等制成的产(chǎn)品。

　　2、酸(suān)奶

　　酸奶是一(yī)种酸甜(tián)口味的牛奶(nǎi)饮品(pǐn)，是以牛奶为原(yuán)料，经过(guò)巴氏杀菌(jūn)后再向牛奶(nǎi)中(zhōng)添加(jiā)有(yǒu)益菌（发酵剂），经发酵后，再冷(lěng)却灌装的一种牛奶(nǎi)制品。

　　二、主要原料(liào)不(bù)同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　主要原(yuán)料：生牛(niú)（羊(yáng)）乳(rǔ)或乳粉，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要(yào)原料(liào)：鲜牛奶，白糖(táng)，全脂(zhī)乳粉，水(shuǐ)。

　　三、主要营养成分不同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　主要营养成分：蛋(dàn)白(bái)质，矿物(wù)质(zhì)，糖类(lèi)，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营养成分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水化合(hé)物。

喝酸(suān)奶的注(zhù)意(yì)事项

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因为空腹(fù)时胃(wèi)内的酸度大(dà)，在(zài)这个时候喝酸奶(nǎi)，酸奶内(nèi)特有的乳酸菌容易被胃酸杀死，那样酸(suān)奶的(de)保健作(zuò)用会大大(dà)减(jiǎn)弱(ruò)。

　　所以喝酸奶最好是在(zài)饭(fàn)后1-2小时的时候再(zài)喝吧。

　　这时胃液被稀释，胃内(nèi)的酸碱(jiǎn)度最适合乳(rǔ)酸(suān)菌生长。

　　2、很多人(rén)知道酸(suān)奶里千千万万的"菌"是好东西(xī)，但却不知道如何留住它们。

　　在(zài)酸奶刚生产出(chū)来时，里面都是(shì)活菌(jūn)，只有冷(lěng)藏才能将(jiāng)活菌很好地保(bǎo)存下来。

　　还有人喜欢把酸奶热了(le)喝，这种做法更是(shì)暴殄天物了。

　　3、如果想丰富酸奶(nǎi)的口味，不妨自(zì)己(2l是多少斤 2l是多少kgjǐ)在家添(tiān)加，果(guǒ)料(liào)、果酱、果浆都(dōu)是经过多道(dào)工(gōng)艺加工的，其自然性当然不如新奇的水果，如果想(xiǎng)增加酸奶的口味(wèi)，不妨自己(jǐ)在家把(bǎ)水果(guǒ)切块(kuài)后放进酸奶。