可以(yǐ)把饺(jiǎo)子放入一(yī)个(gè)袋子中，然后握住袋子，往桌上(shàng)敲几下，饺子即可分开；

　　或者(zhě)把(bǎ)饺子放入冷藏室中冷藏几分(fēn)钟，解冻后(hòu)即可较轻松解(jiě)开(kāi)；

　　或者是放(fàng)在(zài)常温下，让其(qí)自然(rán)解冻，但是这(zhè)样饺子皮易坏。

　　怎样(yàng)使冷冻饺子不粘(zhān)一块：刚包好(hǎo)的饺子表面(miàn)会比较潮(cháo)湿(shī)又(yòu)互相挨着(zhe)，所以才导致(zhì)放入冷冻室易粘(zhān)到(dào)一起，只要解决潮湿(shī)和间隔问题，就能让饺子冷冻时不粘在一块。

　　首先可(kě)以把饺(jiǎo)子分开放(fàng)，这样(yàng)自(zì)然饺子不会粘(zhān)在一(yī)起；

　　也(yě)可在饺(jiǎo)子皮外(wài)边滚上少许面粉，使饺子(zi)皮不(bù)要太潮湿；

　　或者饺子包(bāo)好后在桌(zhuō)上放1-2小(xiǎo)时，等水(shuǐ)分略干了再放进(jìn)冰(bīng)箱。

　　饺(jiǎo)子冻成一(yī)坨直接蒸法：等锅里的水(shuǐ)开了，把(bǎ)饺子放到(dào)笼屉上(shàng)即可，蒸20分(fēn)钟(zhōng)左(zuǒ)右(yòu)即可食用，但是要注意(yì)蒸的(de)时间足够长，防止粘在一起(qǐ)的部分蒸(zhēng)不熟。

　　若是在蒸饺子之(zhī)前(qián)等饺子(zi)解冻，饺(jiǎo)子皮会(huì)变得很软且容易破。

　　冻饺粘在(zài)一起煮法：（1）锅中放冷水，直接(jiē)把粘(zhān)在(zài)一起(qǐ)的饺子放(fàng)入(rù)锅中(zhōng)。

　　 （2）开(kāi)大火，水在慢(màn)慢升(shēng)温的过(guò)程中，饺(jiǎo)子也会解冻。

　　（3）在水加热的(de)过程中，可用勺子(zi)推一推(tuī)饺子(zi)，使饺(jiǎo)子散开。

　　（4）等水开了(le)，饺(jiǎo)子全部浮于(yú)水上，即可食用。

　　为什么冻饺(jiǎo)子粘一起要用冷水煮(zhǔ)：冻好(hǎo)的饺(jiǎo)子(zi)直接放入热(rè)水中，会使饺子其(qí)他部分(fēn)熟得快，而粘在一起的部分还没熟，煮(zhǔ)太久饺(jiǎo)子(zi)易破，冷水下锅可让饺子皮先吸收一定水分(fēn)，有初步解(jiě)冻的(de)效果，这样饺子既不会粘(zhān)在一起也不(bù)会有部分(fēn)煮不熟(shú)的(de)情况。