新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方(fāng)法视频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化(huà)开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装(zhuāng)入到(dào)可以密封的坛子(zi)中(zhōng)，可保(bǎo)存半年(nián)左右时间的(de)。关于(yú)新鲜海蜇皮存(cún)放方法(fǎ)视频以及新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方(fāng)法视(shì)频(p商业用电多少钱一度 商业用电跟住宅用电有什么区别ín)，新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方法图片，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇(zhē)皮怎么(me)保存，鲜海蜇皮(pí)冷藏保存(cún)，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

海蜇皮是不(bù)是水(shuǐ)母

　　是的(de)，海蜇皮(pí)是(shì)水母的(de)。

　　海蜇皮是海蜇的(de)制成品。海蜇(zhē)是(shì)一(yī)种大型(xíng)食用水母，早在一千六百(bǎi)多年前的晋代(dài)就已经开始食用(yòng)。

　　我国从辽(liáo)东半(bàn)岛直至(zhì)广东沿海均有(yǒu)分布(bù)，海蜇是(shì)我国沿海(hǎi)渔业的重要捕捞对象。

　　而(ér)水(shuǐ)母的(de)这层(céng)皮(pí)，就是我们常吃的海(hǎi)蜇皮了。并非是所有水母都可以吃，在我(wǒ)国的(de)东南沿(yán)海，水母就(jiù)被称为(wèi)“海蜇”。

新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放(fàng)方法视频

　　1、盐水明矾(fán)保存(cún)：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化(huà)开(kāi)的水(shuǐ)中(zhōng)浸泡，泡好后装入(rù)到(dào)可以密(mì)封的坛(tán)子中，可保存半年左右时间(jiān)。

　　2、直接用盐保(bǎo)存：海蜇(zhē)皮不能沾(zhān)上淡水(shuǐ)和其(qí)他污染物，直(zhí)接放在(zài)盐中(zhōng)来回滚动，让它的表面(miàn)被盐(yán)包起(qǐ)来(lái)，把沾好盐的海(hǎi)蜇头放在可以密(mì)封(fēng)的罐子中，放在阴凉处(chù)，可保存半年到(dào)一年左右(yòu)。

　　3、在选(xuǎn)购(gòu)海蜇皮时(shí)注意看外观色泽，优(yōu)选呈白色或黄(huáng)色的(de)，避(bì)免选(xuǎn)择有红衣、红斑、泥(ní)沙(shā)的次货还要闻一下是(shì)否带腥臭味，用(yòng)手揉一下(xià)皮质，选择质地坚韧的。

海蜇(zhē)的保存方法_鲜海(hǎi)蜇(zhē)怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家的历史(shǐ)非常悠久，现在，海蜇已(yǐ)经成为了一种很常见的食(shí)物。

　　而对于海蜇(zhē)的(de)保存有一些小(xiǎo)的技巧(qiǎo)，下面(miàn)就(jiù)来(lái)介绍有关(guān)海蜇保存的一些(xiē) 方法(fǎ) ，希望能对朋友(yǒu)们有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方法一(yī)：用(yòng)盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾(fán)的比例，将盐(yán)及明(míng)矾用(yòng)温开水化开，晾凉后倒入(rù)坛子(zi)中，再把(bǎ)海蜇故人(rén)，浸(jìn)好(hǎo)密封(fēng)，可保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二(èr)：从(cóng)市场上买来(lái)的(de)海蛰，不要让它沾上淡水或污物(wù)，要用(yòng)盐(yán)一层一层地将(jiāng)它胞(bāo)起来，存放在干(gàn)净小(xiǎo)口的坛子或罐(guàn)子里，上面(miàn)一层要多(duō)放些盐，密封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩(nèn)处最易蜇(zh商业用电多少钱一度 商业用电跟住宅用电有什么区别ē)伤，一(yī)般可在数(shù)分钟出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现触电样刺痛感，数小时(shí)后伤区(qū)逐渐出(chū)现线状(zhuàng)排列(liè)的有(yǒu)红(hóng)斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天(tiān)左右(yòu)自愈。

　　敏(mǐn)感(gǎn)性强的患者(zhě)局部可出现红(hóng)斑(bān) 水肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可有烦躁(zào)不安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻(xiè)、精神不振(zhèn)及胸闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发(fā)作，吐(tǔ)白色或粉红色泡沫(mò)痰(tán)，并伴(bàn)有脉数无力(lì)、皮肤(fū)青紫(zǐ)及血压下降等过敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人(rén)可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重(zhòng)要之处在于避(bì)免(miǎn)与海蜇接(jiē)触，尤其是作业渔民(mín)要做好个(gè)人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工(gōng)具而不直(zhí)接接触海(hǎi)蜇须，有(yǒu)特(tè)异敏(mǐn)感体(tǐ)质的人(rén)应(yīng)禁止下海(hǎi)作业。

　　海滨旅游地(dì)在海蜇汛期应(yīng)设浮(fú)标(biāo)栏网，并在海边建立醒目宣传警戒标志，并(bìng)配(pèi)合防伤害的科普 教育 宣传广(guǎng)播，以(yǐ)提高游(yóu)人自我防(fáng)护的知识和能(néng)力。

　　下海 游泳(yǒng) 或(huò)在(zài)海中乘船者若发现海蜇千万不(bù)可碰触(chù)，更(gèng)不(bù)能捕捞，因在(zài)海上一旦(dàn)发生意外(wài)，更不易抢(qiǎng)救(jiù)。

　　一(yī)旦被海蜇(zhē)蜇伤(shāng)，伤(shāng)者切不可惊慌，只要及时到(dào)医院诊治，一般都(dōu)能(néng)较(jiào)快好转和(hé)痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被(bèi)蜇伤(shāng)者(zhě)举措(cuò)失当或大意(yì)麻痹，则易出(chū)现溺(nì)水、跌伤(shāng)或因救治不及时(shí)而发生危险(xiǎn)和加重(zhòng)病(bìng)情。

　　 　　医务人员提醒：千万(wàn)不要抓捕、触碰(pèng)海水中(zhōng)漂着(zhe)的海(hǎi)蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，不(bù)要(yào)用(yòng)淡水冲洗，因淡水可(kě)促(cù)使刺胞(bāo)释(shì)放毒(dú)液(yè)，应尽(jǐn)快用(yòng)毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦去黏附(fù)在皮肤上的触手或(huò)毒液，可用碳酸氢(qīng)钠(nà)(小(xiǎo)苏打)或明(míng)矾清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面(miàn)积大，全(quán)身反(fǎn)应严重者，要及时去(qù)医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用(yòng)方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中泡一下，洗净(jìng)，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香(xiāng)油(yóu)，适(shì)量盐兑成调(diào)味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后(hòu)食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根、盐适(shì)量、醋适量、糖适量、麻(má)酱适量、香菜适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海(hǎi)蜇丝捞出(chū)放在黄瓜丝上面，将(jiāng)蒜切成碎末放在海(hǎi)蜇(zhē)丝(sī)上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放在海蜇(zhē)丝上(shàng)面，将麻酱放入适量的(de)盐，用水拌好，倒在(zài)香菜上面，放糖(táng)和醋(cù)搅(jiǎo)匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮(pí)4两(约160克)，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒(lì)，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸2天(每天要(yào)换水2至3次)，商业用电多少钱一度 商业用电跟住宅用电有什么区别切(qiè)丝，放入热水中烫一烫，取出，沥(lì)干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌(yān)料拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速(sù)炒拌，加入芫(yán)荽(suī)、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料(liào)：速(sù)冻海蜇 75克(kè)、冬(dōng)瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适(shì)量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽(tǔn)烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净(jìng)，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海(hǎi)蜇(zhē)、冬(dōng)瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后以慢火煲(bāo)2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用(yòng);鸡肉煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉(ròu)丝一同放(fàng)入(rù)盆中，加盐、味(wèi)精、鸡(jī)精(jīng)、香油、米醋(cù)拌(bàn)匀，装(zhuāng)盘即(jí)可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇(zhē)皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱(cōng)切成适(shì)量大(dà)小，与黑木耳一起整齐(qí)摆在汤碗内，加入捞(lāo)汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜柠檬片、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒圈来补(bǔ)充口(kǒu)味。

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