意(yì)大利(lì)红烩是什么东(dōng)西？意大利红(hóng)烩是一种烹(pēng)饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方(fāng)式的。关于意大(dà)利红烩(huì)是什么东西以及意大利红烩是(shì)什么东西，意大利红烩(huì)是(shì)什(shén)么味道(dào)，意大利红烩(huì)是什(shén)么味道好吃，意大利红(hóng)烩(huì)是什(shén)么意(yì)思(sī)，意大(dà)利红烩是什么做(zuò)的(de)等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

意大利是发达国家(jiā)吗(ma)

　楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市人，楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市秭归县人　是的，意大利是发达国家的(de)。

　　意大(dà)利是发(fā)达(dá)国(guó)家。意大利是一个高度发达的资本主义国(guó)家,欧(ōu)洲四大经济(jì)体之(zhī)一,

　　也是欧盟和北(běi)约的创(chuàng)始会员(yuán)国(guó),还是(shì)申根公约、八国集(jí)团和(hé)联(lián)合国等重(zhòng)要国际组织的成(chéng)员(yuán),意大利共拥有(yǒu)54个(gè)联(lián)合国教(jiào)科文组织(zhī)世(shì)界遗产(chǎn),是全(quán)球拥有世界(jiè)遗产最多的欧洲国家。

意大利红烩是(shì)什么(me)东西

　　意大利红(hóng)烩是(shì)一种(zhǒng)烹饪(rèn)方式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩(huì)手法烹饪的(de)菜肴带有(yǒu)番茄的(de)清新，以及(jí)葡萄酒醇(chún)厚(hòu)的香味。

　　常(cháng)见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红(hóng)烩(huì)培根(gēn)、红(hóng)烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切(qiè)成(chéng)小块，备用。

　　2、锅(guō)中(zhōng)放油烧热，将蒜(suàn)蓉放入(rù)锅中翻炒出香味，之(zhī)后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不多(duō)变少，将米(mǐ)饭倒入锅中搅拌均匀，开(kāi)小火煮到(dào)汤汁完全收干，最后撒上芝士(shì)碎、法香碎即可。

　　红烩(huì)意面的(de)做法(fǎ)：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水中，中火煮约(yuē)15分钟，捞出沥干(gàn)水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香后(hòu)，放入火(huǒ)腿丝(sī)和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并(bìng)加入掰开的好(hǎo)侍番茄红烩调料(liào)块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟(zhōng)，待好(hǎo)侍(shì)番茄红(hóng)烩调料(liào)块完全溶(róng)解，汁稍至浓稠(chóu)放入(rù)法香碎搅拌均匀(yún)，然后将汁(zhī)浇在(zài)煮(zhǔ)好的(de)意大(dà)利面上即可。<楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市人，楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市秭归县人/p>

红烩是什么意识

　　红烩(huì)——是一(yī)种烹调(diào)方法

　　意大利红烩的做(zuò)法(fǎ)

　　原料(liào)：牛肉200克(kè)，胡(hú)萝卜50克(kè)，土豆50克(kè)，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生(shēng)油50克，黄酒10克，精盐4克，胡(hú)椒(jiāo)粉(fěn)2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱(cōng)洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛(niú)肉洗净，切成小(xiǎo)块，加精(jīng)盐、胡椒粉和(hé)20克红葡萄(táo)酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上(shàng)火，放(fàng)花生油和黄(huáng)油(yóu)烧热(rè)，倒入牛肉块(kuài)，香(xiāng)叶略(lüè)炒(chǎo)，随即将剩下的红葡萄酒和(hé)牛肉清汤一起用小火烧至七八成(chéng)热，然后放入炸(zhà)好的胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应(yīng)不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先(xiān)将牛肉块放在盘内，再将锅里的原料汁(zhī)浇在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色深红光亮，味道(dào)浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡(hú)萝卜，匠(jiàng)芹(qín)菜，蘑(mó)菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁，西(xī)兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调(diào)料(liào)：红酒，香(xiāng)叶，百(bǎi)里(lǐ)香，迷迭(dié)香，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱(jiàn)用水煮(zhǔ)4个小时，在水里加洋葱(cōng)，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒在火上煮开(kāi)，加入(rù)香叶、百里香、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒(jiāo)熬制成(chéng)红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡萝(luó)卜(bo)丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟，最后(hòu)放入(rù)牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入(rù)在(zài)盘子里，拱(gǒng)配西(xī)芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典(diǎn)型(xíng)的法式(shì)乡村菜，红(hóng)酒味(wèi)浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市人，楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市秭归县人html

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