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马(mǎ)铃薯可以当主食吃吗

　　马铃薯是可以当主食吃的。

　　马铃(líng)薯一般能当主食，可(kě)以弥(mí)补身体所(suǒ)需养分及热量，与(yǔ)米饭(fàn)、面(miàn)食(shí)等主食相同(tóng)可增强饱腹感(gǎn)，在吃的(de)时(shí)分要适量，不宜(yí)多吃，并且(qiě)还可以(yǐ)吃一些其他(tā)的食物，留意荤素调配(pèi)，确保养分(fēn)均衡。

　　马铃薯(shǔ)中(zhōng)碳水化合物、纤维素含量(liàng)丰(fēng)厚，还含(hán)有(yǒu)一定量的蛋白质、脂(zhī)肪(fáng)、维生素，以及多(duō)种矿物质，如钙、铁等，

　　适(shì)量吃简单被机体所吸收(shōu)，因而马铃薯(shǔ)可(kě)以作为(wèi)主食。不只可(kě)以弥补养分成分，还可以促进胃肠(cháng)活动，口(kǒu)感也较好。

马铃薯怎样挑(tiāo)甜的好吃(chī)些呢视频

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑马铃薯的(de)时分，会(huì)发(fā)现有圆(yuán)圆的(de)、长长的马铃薯。

　　形状不同(tóng)的马(mǎ)铃(líng)薯，多多少少有点不同，越圆的马(mǎ)铃(líng)薯，越好剥皮。

　　2、看马铃薯外(wài)皮(pí)。

　　马铃薯不要挑有(yǒu)黑色相似瘀青(qīng)的部分，里边多半是坏的；而冻伤或腐朽的马铃薯(shǔ)，肉色变成灰色或呈(chéng)黑斑，水分缩短，最好不要挑(tiāo)选。

　　购买马铃(líng)薯时，主张挑选那种(zhǒng)皮干的马(mǎ)铃薯。

　　假如发现马铃薯(shǔ)有水泡过，主张不要(yào)购买。

　　由于(yú)这种被水泡过的马(mǎ)铃薯不简单保存，并且保存时刻也很(hěn)短(duǎn)，口感也(yě)欠好。

　　假如是起皮(pí)的马铃薯，会比较面、甜，适宜拿(ná)来蒸或许炖；假如是(shì)表皮比较(jiào)润滑的马铃薯，口感比较(jiào)实、脆，适宜拿来(lái)炒(chǎo)马铃(líng)薯丝(sī)。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯要学会从自己(jǐ)的(de)实践需(xū)求(qiú)动身。

　　3、看马铃(líng)薯是(shì)否发绿。

　　当(dāng)挑选马(mǎ)铃薯时，看见发芽的马铃薯就不(bù)要拿。

　　长(zhǎng)芽的马铃(líng)薯(shǔ)都含有毒素，就不适(shì)宜再(zài)吃，外(wài)表现已变绿的(de)也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基(jī)本(běn)的知识。

　　4、看马铃薯色彩(cǎi)。

　　马铃薯的(de)果肉分为两种色(sè)彩，一种是黄(huáng)色的，一(yī)种是白(bái)色(sè)的。

　　一般来说，黄色肉质(zhì)的马铃薯(shǔ)比(bǐ)较粉(fěn)、面，而(ér)白色肉(ròu)质(zhì)的马铃薯一般(bān)感(gǎn)觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯(shǔ)时也(yě)要(yào)留(liú)意(yì)掌握好这一点细节。

马(mǎ)铃(líng)薯怎样(yàng)挑选才好吃

　　 马铃薯怎样挑选才好吃

　　 马铃薯怎样挑选才好吃，马铃薯作(zuò)为日常食用频率(lǜ)十分高的蔬菜，以其多变的口(kǒu)感和丰厚的烹饪办法而(ér)广(guǎng)受咱们的喜(xǐ)欢。

　　马(mǎ)铃薯养(yǎng)分丰(fēng)厚，易(yì)于消化，种类也十分的多样，那，马铃(líng)薯怎(zěn)样挑选才好吃？

马铃薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑好剥的马铃(líng)薯(shǔ):在挑马(mǎ)铃薯的时分(fēn)，你会发现有圆圆(yuán)的、长(zhǎng)长的。

　　形(xíng)状不同的马铃薯多多(duō)少少有点不同，像越圆的马铃薯，则(zé)越好剥皮。

　　假(jiǎ)如(rú)用来煮的、炒的，最好挑圆(yuán)圆的马铃(líng)薯(shǔ)。

　　 2、发芽的马铃薯不要拿:当(dāng)在挑选的马铃薯的时分(fēn)，看(kàn)见有发(fā)芽的马铃薯，就(jiù)不能拿了。

　　长芽的马铃薯都含有毒素(sù)，就不适宜再吃了，皮(pí)外表(biǎo)现已变(biàn)绿的也(yě)是哦。

　　马铃薯发芽的不能吃，都(dōu)是些最基本的知识。

　　 3、选皮(pí)干的马铃薯:挑选马铃薯的时分(fēn)，要拿(ná)皮干的(de)马铃(líng)薯，好吃一点(diǎn)。

　　水泡过(guò)的(de)马(mǎ)铃薯，不(bù)能放(fàng)得太(tài)久，还影响马铃薯的(de)口感(gǎn)。

　　在色(sè)彩(cǎi)方面(miàn)，则挑淡黄色的马铃薯，养分高(gāo)也(yě)比较好吃(chī)。

　　 4、转(zhuǎn)一圈看(kàn)有没有坏掉的(de):马铃薯(shǔ)在(zài)运输过程中，也有或许(xǔ)有些(xiē)碰在一(yī)同，撞伤了。

　　所以在挑选的马(mǎ)铃薯的时分，转一(yī)圈看看，有没有撞伤的(de)。

　　要(yào)不然买回去(qù)，吃不了就白白浪费钱了。

　　 怎样挑(tiāo)选(xuǎn)好(hǎo)的马铃薯

　　 1、看马铃薯形(xíng)状——在挑(tiāo)马铃薯(shǔ)的时分(fēn)，会发(fā)现有圆圆的、长(zhǎng)长的马铃薯。

　　形状不同的(de)马铃薯，多多少少有点不(bù)同，越圆的马铃(líng)薯(shǔ)，越好剥皮。

　　 2、看(kàn)马铃薯(shǔ)外皮——马铃薯不(bù)要(yào)挑有(yǒu)黑色(sè)相似(shì)瘀青的部分，里边多半是坏的(de)；而冻伤或腐朽的马(mǎ)铃薯，肉色变成(chéng)灰(huī)色(sè)或呈黑斑(bān)，水分缩短，最(zuì)好不(bù)要(yào)挑选。

　　 购买(mǎi)马铃薯时，主张挑选那种皮(pí)干(gàn)的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)。

　　假如发现马铃薯有水(shuǐ)泡(pào)过，主张不要购(gòu)买(mǎi)。

　　由于这(zhè)种被水(shuǐ)泡过的马铃薯不简单(dān)保存，并(bìng)且(qiě)保存时刻也(yě)很(hěn)短，口感(gǎn)也欠好。

　　 假(jiǎ)如是起皮的马铃薯，会比较面、甜，适宜拿来蒸(zhēng)或(huò)许(xǔ)炖；假如是表(biǎo)皮比较(jiào)润(rùn)滑的马铃薯(shǔ)，口感(gǎn)比较实、脆(cuì)，适宜拿来炒马铃薯丝(sī)。

　　所以，选购马铃薯要学会(huì)从自己的(de)实践需求动身。

　　 3、看马铃薯(shǔ)是(shì)否发绿(lǜ)——当挑(tiāo)选马铃薯时，看见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长(zhǎng)芽的(de)马铃(líng)薯都含有毒素，就不适宜(yí)再吃(chī)，外表(biǎo)现已变绿(lǜ)的也(yě)是。

　　马铃(líng)薯(shǔ)发芽不能吃，是最(zuì)基本的知识。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃薯(shǔ)的(de)果肉(ròu)分(fēn)为(wèi)两种(zhǒng)色彩，一(yī)种是(shì)黄(huáng)色(sè)的，一种(zhǒng)是白色的。

　　一般(bān)来(lái)说，黄色肉质的马(mǎ)铃薯比较(jiào)粉、面(miàn)，而(ér)白色(sè)肉质的马(mǎ)铃(líng)薯一般(bān)感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时也(yě)要留意掌握好这一点细节。

马(mǎ)铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃2

　　 1、看形状圆形的马(mǎ)铃薯归于粉质马铃(líng)薯，适宜用(yòng)来做沙拉(lā)或马铃薯泥；而细长的五月皇后种(zhǒng)类则(zé)属黏质，不简单(dān)煮(zhǔ)烂，适宜用来(lái)做咖哩(lī)。

　　外(wài)表过于高低不平的防(fáng)止购买。

　　 2、看外(wài)表挑(tiāo)马铃薯要挑表皮光亮的(de)，芽(yá)眼较浅的。

　　这样的马铃薯好(hǎo)剥皮，马铃薯(shǔ)利用得彻底。

　　要(yào)尽量挑选肥壮(zhuàng)而匀称(chēng)的马铃(líng)薯(shǔ)，表皮(pí)无干疤和糙皮，无(wú)病斑、虫咬和机械(xiè)外伤(shāng)，不萎(wēi)蔫(niān)、变软，无(wú)发酵酒精气味(wèi)的最(zuì)好。

　　 3、看色彩要买黄皮的马铃薯，黄皮马铃薯(shǔ)外皮暗黄，内(nèi)色(sè)呈(chéng)淡黄色，淀粉(fěn)含量高，含(hán)有胡萝卜(bo)素，口味(wèi)较(jiào)好。

　　别的，还要留意皮层变(biàn)绿的(de)马铃薯不(bù)要(yào)购买(m吉美生肖是哪几肖 吉美凶丑打一正确生肖ǎi)和食用(yòng)。

　　由于其(qí)间含(hán)有的龙葵素有毒性，加热也不会被损坏，吃了会中毒(dú)。

　　 马铃薯(shǔ)的(de).寄(jì)存

　　 1、马(mǎ)铃薯(shǔ)寄存在阴凉处即可，不行放(fàng)在阳(yáng)光下暴晒，也没必要(yào)放在冰(bīng)箱里，温度过高会导(dǎo)致马铃薯生芽或腐朽，温度过低马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)易冻伤不(bù)能食用(yòng)。

　　 2、马铃薯(shǔ)在常温下(xià)保存，不需(xū)通过(guò)清洗，可(kě)以将马铃薯与苹果摆在一同，由于(yú)苹果会开(kāi)释一种(zhǒng)使其它蔬果老化的乙烯(xī)气体，可(kě)以按捺马铃薯发芽(yá)。

　　 3、马铃薯要放(fàng)在漆黑的旮旯(lá)，不然(rán)表(biǎo)皮变绿，食用后或许中毒(dú)。

　　 马铃薯(shǔ)吃欠好，或许会中毒，因(yīn)而(ér)妈妈要知道(dào)什么样的马铃薯不能吃。

　　 1、发芽马铃薯(shǔ)吃不(bù)得马铃薯发芽后，芽孔周围就会含有很多的有(yǒu)毒龙葵素，这是(shì)一种神经(jīng)毒素，可按(àn)捺呼(hū)吸中枢。

　　最好不要(yào)食用发芽(yá)的马铃薯(shǔ)。

　　如要食用须深挖及削去芽邻(lín)近的皮层，再用水浸泡(pào)2个(gè)小时，煮食时刻也须长一些，发芽面积大、芽眼多的马铃薯最好丢掉不(bù)必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不(bù)得绿皮(pí)马铃薯其(qí)生物碱(jiǎn)毒性(xìng)大大(dà)高(gāo)于马铃薯芽眼窝的毒素。

　　马(mǎ)铃薯生芽，只(zhǐ)需(xū)抹去芽胚，把皮刮掉，就可以食用。

　　而绿皮马铃薯则不行食用。

　　假如(rú)吃马铃薯(shǔ)时(shí)口中(zhōng)有点发麻的(de)感(gǎn)觉(jué)，则(zé)标明(míng)该马铃薯中还含(hán)有较多(duō)的龙葵素，应立即中止食用(yòng)，以防中毒。

　　 能购买到甘旨和养分(fēn)的食物(wù)也可(kě)以(yǐ)让心境变得十分的好，上面便是对什么(me)样(yàng)的马铃薯(shǔ)好的(de)一些(xiē)介绍，这样咱们在购买食材的时分可(kě)以依(yī)照上(shàng)面的(de)办法去(qù)试一下，这样制(zhì)造(zào)起来或许吃起来的时分(fēn)就(jiù)可以更好地品味它的滋味(wèi)了。

马铃薯怎样挑选才好吃(chī)3

　　 1、看(kàn)马(mǎ)铃薯(shǔ)是(shì)否有损害。

　　假如马铃(líng)薯现已破(pò)皮，或许马(mǎ)铃薯有虫蛀孔洞的，主张不要选购这类(lèi)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)。

　　这种马(mǎ)铃薯混有伤残、虫灾，往往简单(dān)蜕变，买(mǎi)回家放置(zhì)不久(jiǔ)。

　　并且这类(lèi)马铃薯的(de)口感(gǎn)也欠好，养分也较吉美生肖是哪几肖 吉美凶丑打一正确生肖差，真(zhēn)实没(méi)必要买回家食用。

　　 2、看(kàn)马铃(líng)薯的(de)外形。

　　一般(bān)来说，马铃薯有两种类型，一种是(shì)外形没那(nà)么规矩(jǔ)的(de)，一(yī)种是比较圆的，一般咱们会(huì)主张挑选那种(zhǒng)外形比(bǐ)较圆的马铃薯(shǔ)，由于这儿马(mǎ)铃薯削起(qǐ)来很(hěn)便(biàn)利，比较不那么费力。

　　所以(yǐ)说(shuō)挑选越圆的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)购买越好(hǎo)。

　　 3、看马铃薯是否(fǒu)起皮。

　　假如是起皮(pí)的马铃薯，会感觉(jué)比较面比较(jiào)甜(tián)，适宜拿(ná)来(lái)蒸或许(xǔ)炖；假如(rú)是那种(zhǒng)表(biǎo)皮比较润滑的马铃薯，它的(de)口感会(huì)比(bǐ)较实、脆，此刻若是(shì)拿来炒马铃薯丝的(de)话，那是再适宜不过了。

　　所(suǒ)以(yǐ)选购马铃(líng)薯要学会从(cóng)自己(jǐ)的实践需求(qiú)动身。

　　 4、看马铃(líng)薯(shǔ)的肉(ròu)质色彩。

　　马(mǎ)铃薯的果肉分(fēn)为两种色(sè)彩，一种是黄(huáng)色的，一种是白色的。

　　一般来说，黄色肉质的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)，往往会比较粉比较面，假如(rú)是(shì)白色(sè)肉(ròu)质(zhì)的马铃薯，一(yī)般会(huì)感觉比较甜。

　　所以选购(gòu)马铃薯时(shí)也(yě)要留意这一(yī)点细节(jié)，要掌(zhǎng)握(wò)好。

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