可以把(bǎ)饺子放入一(yī)个袋子中，然(rán)后握住袋子，往(wǎng)桌上敲几下，饺(jiǎo)子即可分开；

　　或者把饺子放入冷藏室中(zhōng)冷(lěng)藏几分钟，解冻后即可(kě)较轻松解开；

　　或者是放在(zài)常温下，让其自然解冻，但是(shì)这样饺子皮易(yì)坏。

　　怎(zěn)样(yàng)使冷冻(dòng)饺子不粘(zhān)一块：刚包好(hǎo)一本书多重，一本书多重有一斤吗的饺子表(biǎo)面会(huì)比较潮湿又互相挨着，所以(yǐ)才(cái)导致放入(rù)冷冻室易粘到一起，只要解(jiě)决潮湿(shī)和间隔问题(tí)，就能让饺子(zi)冷冻时不粘在一块(kuài)。

　　首先可以把饺子分开(kāi)放，这样(yàng)自然(rán)饺子(zi)不会粘在一起；

　　也(yě)可在饺子(zi)皮外边滚上少许面粉，使饺子(zi)皮不要太潮湿(shī)；

　　或者(zhě)饺子包好后在桌上放1-2小(xiǎo)时(shí)，等水分略(lüè)干了再(zài)放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直(zhí)接蒸法：等(děng)锅(guō)里的(de)水开了，把(bǎ)饺子(zi)放(fàng)到(dào)笼(lóng)屉(tì)上即可，蒸20分(fēn)钟左(zuǒ)右即可(kě)食(shí)用，但是要(yào)注意蒸(zhēng)的(de)时间足够长，防止粘在(zài)一起的(de)部(bù)分蒸(zhēng)不熟。

　　若是在蒸饺子之前(qián)等饺(jiǎo)子解冻，饺子皮会变得(dé)很(hěn)软且容易破。

　　冻饺粘(zhān)在一起煮(zhǔ)法：（1）锅中(zhōng)放冷水，直接把粘在(zài)一起的(de)饺(jiǎo)子放入锅中(zhōng)。

　　 （2）开(kāi)大火，水在(zài)慢慢(màn)升温的过程中，饺(jiǎo)子也(yě)会(huì)解(jiě)冻。

　　（3）在水加热(rè)的(de)过程中，可用勺子(zi)推(tuī)一(yī)推饺子，使饺(jiǎo)子(z一本书多重，一本书多重有一斤吗i)散(sàn)开。

　　（4）等水开了(le)，饺子全(quán)部浮于水上，即可食(shí)用(yòng)。

　　为什么冻饺(jiǎo)子粘一起要用冷水煮：冻好的饺子直接放入热水中，会(huì)使(shǐ)饺子其他部分熟得快，而粘(zhān)在一(yī)起的(de)部分还没熟，煮太久饺子易(yì)破，冷(lěng)水下锅可让饺(jiǎo)子皮(pí)先吸收一(yī)定水分，有(yǒu)初步解冻的效果(guǒ)，这样(yàng)饺子既不(bù)会(huì)粘在(zài)一起也不会有部分煮(zhǔ)一本书多重，一本书多重有一斤吗不熟的情(qíng)况。