距离苏丹爆发武装冲突(tū)已有(yǒu)月余。据路透社报道，苏丹武装(zhuāng)冲(chōng)突不(bù)仅造成了(le)人(rén)道(dào)主义危机，也意外地让全球(qiú)碳酸饮料制造(zào)商感到焦虑。

　　苏丹(dān)盛产的阿拉伯胶，是(shì)制造碳酸(suān)饮料的(de)关键材料。

　　据悉，苏丹的阿拉伯胶产量约占全球的(de)70％，如果阿拉(lā)伯胶出口中(zhōng)断，包括可乐、雪碧、芬达等在(zài)内的碳酸饮料(liào)将面临断供风险。

　　据红(hóng)星新闻(wén)5月24日报道，因原材料(liào)问(wèn)题(tí)供应不稳定，可口可乐(lè)系列(liè)产品(pǐn)在北京市(shì)场的友宝无人零售渠道已断货(huò)一段时间。

　　另有多家(jiā)媒(méi)体报(bào)道，成(chéng)都(dōu)、北京等(děng)地(dì)可(kě)口可乐相关(guān)产品(pǐn)出现涨价的情况，涉及多个渠道，有四(sì)川的采购商表示，可口可乐工厂在(zài)上(shàng)个(gè)月涨价，24瓶的300ml可口可(kě)乐拿(ná)货(huò)价上涨(zhǎng)4元。

　　重要原(yuán)料恐断供

　　近日，“可口可乐涨价”“可口可乐告别3.5元时代”等消息在网络(luò)上快速传播，并引起不(bù)少(shǎo)讨论。

　　而在这一波涨(zhǎng)价疑云的(de)背后，是全球主要碳酸饮料生产商可能在几个月内就会面(miàn)临阿(ā)拉伯胶断供的风险。

　　据了解(jiě)，阿拉(lā)伯胶在食(shí)品工业(yè)中主(zhǔ)要作为稳定剂使用，它可以使食用香精、食用色素(sù)、蔗糖等配(pèi)料“和谐共处(chù)”，也可以让(ràng)汽(qì)水(shuǐ)中的二氧化碳更稳定地存在于液体之中。

　　据(jù)路透社报道，阿(ā)拉伯胶全球年产(chǎn)量约12万吨，价值(zhí)11亿美元，它(tā)们大部分产自于横贯非洲的“树胶带(dài)”，主(zhǔ)要产国(guó)包括(kuò)埃塞俄比(bǐ)亚、乍得、厄立特(tè)里亚等(děng)，其中(zhōng)，苏丹的阿拉伯(bó)胶品质较(jiào)好，约占(zhàn)全球出口(kǒu)总额的70％。

　　尽管食品工业界已经(jīng)出现了明胶、卡拉胶(jiāo)等其他添加剂，但对于可口可乐、百事这样体量的公司，更换添(tiān)加(jiā)剂意味(wèi)着配方和生产线的大幅调整。

　　改造生(shēng)产线产生的巨额花费还是(shì)其次，配(pèi)方的更改可能(néng)带来的(de)口感变化(huà)才让巨(jù)头头疼(téng)。网络上关于哪个品(pǐn)牌可(kě)乐更好喝(hē)的提问常(cháng)常会引来“红蓝党(dǎng)”的激(jī)情对局，对于汽(qì)水爱好者来(lái)说，有没有“那味儿”才是选购产(chǎn)品的关键因素。

　　另据英(yīng)国(guó)超市连锁巨头Aldi透(tòu)露，虽然很多产品在配(pèi)料表中并未明确标明，但(dàn)实际上都(dōu)使用了阿拉伯胶。除了可乐(lè)之外，雀(què)巢、联合利华、M&；M、高露洁等(děng)品牌的产品中也要添加阿拉伯胶。

　　出口商和行业消息人士表示，由(yóu)于担心苏丹战火持续带来(lái)的风险(xiǎn)，如可口可乐、百事可(kě)乐这样依赖阿拉伯胶的公司，长期以来(lái)一直(zhí)在储存阿拉伯胶，有些公(gōng)司会保持三至六个月(yuè)的存(cún)储(chǔ)量，以免(miǎn)出现(xiàn)供应短(duǎn)缺。但全球碳酸饮料的消(xiāo)耗(hào)庞大，一旦库存耗尽，可能将冲击全球的碳酸饮料(liào)生产(chǎn)线。

　　冲突影响出(chū)口

　　阿拉(lā)伯胶对全球食(shí)品饮料、药品及日(rì)化行业来(lái)说至关重要，即(jí)便在早(zǎo)年(nián)美国对(duì鳄雀鳝危害有多大，鳄雀鳝的最大克星)苏丹实施经济制(zhì)裁(cái)时期，该类(lèi)目也始终被排除在外。

　　美国财(cái)经媒体指出，由于国际“中间商”普遍还有阿拉伯胶囤货，终端厂商(shāng)还不至于立马库存(cún)告罄。但(dàn)如果苏丹国内局势不能很快稳定下来的话(huà)，阿拉伯胶的价(jià)格可能会急速上涨，成本(běn)压力也会从原料上游传导到消费品价(jià)格上。

　　过(guò)往消息显示，苏丹以往的冲(chōng)突多集中在达尔富尔（Darfur）这些边远地区（编者注：该地(dì)区位于苏丹西部，与中非、乍得、南苏丹接壤，为冲突多(duō)发(fā)地带），此次冲突爆(bào)发地则(zé)在首都喀土穆(mù)（Khartoum）及周边地区。据悉(xī)，苏丹大(dà)部分存储阿(ā)拉伯胶的设施(shī)位于喀土(tǔ)穆和临近的恩图曼(màn)市（Omdurman）。

　　另外，由于运输线路(lù)经过冲突爆发地(dì)区(qū)，产(chǎn)自(zì)北科尔(ěr)多凡(fán)州乌姆拉(lā)瓦巴（Umrawaba）和(hé)青(qīng)尼罗州达马津（Damazine）的阿拉(lā)伯(bó)胶也无法运往喀(kā)土穆和红海沿岸(àn)的苏丹港(gǎng)出口(kǒu)。苏(sū)丹航运(yùn)商会秘书长阿瓦德·穆(mù)萨（Awad Musa）称，苏丹港主要出口中心的阿拉(lā)伯树胶储存设施都(dōu)是空(kōng)的。

　　向德国出口阿(ā)拉伯胶的Quality House公司董事(shì)长Ibrahim Abubaker表示(shì)，库存产品要么被卡在仓库里，要么被卡在生产(chǎn)地。“由于苏丹军(jūn)队和准军(jūn)事组织快速支(zhī)援部队之间的冲突，超过5万吨(dūn)（树(shù)胶），约占苏(sū)丹(dān)年产量的一(yī)半，无法出口(kǒu)”。

　　“阿拉伯(bó)胶的国际(jì)价格将(jiāng)相(xiāng)应上涨。”穆(mù)萨说(shuō)。

　　据(jù)《阿拉伯新闻》报道(dào)，自冲(chōng)突开始以来，达尔富(fù)尔和科尔多凡经喀土(tǔ)穆的出口，特别是阿拉伯(bó)胶的(de)出口受到严重影响。估(gū)计有5万苏丹人（约(yuē)占该(gāi)国人(rén)口(kǒu)的11％）直接或(huò)间接(jiē)依赖(lài)生产这种宝贵资源(yuán)所产生的收入。

　　南(nán)苏丹地区专家Akol Miyen Kuol表示，“在地方和国家层面，如(rú)果苏丹正在进(jìn)行(xíng)的战争不迅速停止，它(tā)将严重影响那些(xiē)收集(jí)阿拉伯树胶的人的收入和苏丹的总体收入。”

　　多因素促涨价

　　尽管尚未有官方调(diào)价信(xìn)息披露，但(dàn)距(jù)离两大(dà)可乐公司上一轮调价的时间并(bìng)不算遥远。

　　2021年11月，可(kě)口(kǒu)可乐官宣调价，包(bāo)括(kuò)可口可(kě)乐、雪碧、芬达(dá)在内的(de)多(duō)款(kuǎn)产(chǎn)品零售价上调，其中经典500ml瓶(píng)装可乐，从3元(yuán)上涨到(dào)3.5元(yuán)；去年(nián)3月底，百(bǎi)事可乐官(guān)方发布(bù)调价告知(zhī)函，从2022年4月1日(rì)起，500ml瓶装(zhuāng)百事可乐（原(yuán)味/无糖(táng)）、美年(nián)达及七喜(xǐ)均(jūn)涨价至(zhì)3.5元/瓶，和可口(kǒu)可(kě)乐保持价格一致(zhì)。两大巨(jù)头公司给出的理由皆是“应(yīng)对成本增加”。

　　实(shí)际上，阿拉(lā)伯胶并非可乐等碳酸(suān)饮料的唯(wéi)一原(yuán)材料，水、白(bái)砂糖、咖啡因等添(tiān)加剂的使用(yòng)给可乐带来了不同的风味，也在影响(xiǎng)着其成(chéng)本价格。

　　受印度等产糖国因干旱下调产量预测或实际(jì)鳄雀鳝危害有多大，鳄雀鳝的最大克星产量不及预期，巴西甘蔗作(zuò)物收(shōu)获进度缓慢，国际原油价格(gé)上涨导致(zhì)甘(gān)蔗(zhè)制乙(yǐ)醇的需求增(zēng)加等因(yīn)素叠加影响，近期白(bái)糖的价格(gé)呈现持续快(kuài)速上涨(zhǎng)趋势。据联(lián)合国粮农组织5月5日发(fā)布(bù)的(de)数据，粮农组织(zhī)食(shí)糖价(jià)格指数4月平均为149.4点，环(huán)比上涨22.4点（17.6％），连续第(dì)三(sān)个(gè)月上行，创2011年(nián)10月(yuè)以来新高(gāo)。

　　也有业(yè)内(nèi)人(rén)士表示(shì)，相比单一原(yuán)材料涨价，通胀背景下各(gè)个供应链环节(jié)的成本高涨(zhǎng)，也会引发可(kě)乐的(de)实(shí)际价格上涨。

　　4月24日，可口(kǒu)可乐(lè)发布了2023年第一季度财(cái)报。其(qí)中(zhōng)提(tí)到，第一季度全球价格平(píng)均上涨了(le)10％，欧洲价格上涨了20％以上(shàng)。可口可(kě)乐(lè)公司称，通货膨胀导致了运(yùn)输(shū)和原(yuán)材料成(chéng)本的增加(jiā)。

　　不过，可口可乐(lè)总裁(cái)兼首席(xí)财务官(guān)约翰·墨菲（John Murphy）表(biǎo)示，随(suí)着通货膨胀(zhàng)在(zài)一些领域的缓解，如石油现(xiàn)货价格(gé)和运费(fèi)，公司预计价格上涨(zhǎng)将放(fàng)缓(huǎn)。“今年下(xià)半年(nián)，我们的预期是(shì)大多数(shù)市场(chǎng)的通(tōng)胀将放缓，与过去12至18个月相(xiāng)比，这(zhè)将导致一个(gè)‘更正常’的定价周期”。

　　此(cǐ)外(wài)，包(bāo)括百事可乐、联(lián)合利华等(děng)在内的食品、日化公(gōng)司最近几个季(jì)度也(yě)都提高了价格，以应对成(chéng)本上(shàng)升。

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