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小瓜可以生吃吗

　　小瓜是(shì)不可以(yǐ)生吃的(de)。

　　小瓜的通用名一般(bān)为西葫芦。西葫(hú)芦通常不能(néng)生吃。

　　西(xī)葫芦是日常(cháng)生活中比较常(cháng)见的一种蔬菜，其中含有丰富的维生素(sù)、纤维素以及矿(kuàng)物(wù)质(zhì)等营养成分(fēn)，适当的吃一些西葫芦(lú)，能够(gòu)很好地补充(chōng)机体所需的营养(yǎng)，

　　也可以增(zēng)强体质，能够起(qǐ)到(dào)一(yī)定的辅助(zhù)作(zuò)用(yòng)。但是西葫芦通常是用于炒(chǎo)着吃(chī)，一般(bān)不(bù)建议直(zhí)接(jiē)生吃。因为西葫芦(lú)如果直接生吃(chī)味道(dào)比较(jiào)苦涩，里(lǐ)面(miàn)含有一种叫葫芦素的成分，

　　生(shēng)吃容易对胃肠(cháng)黏膜造(zào)成一(yī)定的刺激，导致患(huàn)者出(chū)现腹痛(tòng)、腹胀以及腹泻(xiè)等(děng)情(qíng)况发生，从而会对(duì)身体(tǐ)健(jiàn)康造成(chéng)一(yī)定的影响，所以(yǐ)西葫芦通(tōng)常不能生吃。

怎么挑小瓜甜(tián)不(bù)甜呢视(shì)频(pín)

　　1、闻一(yī)闻。

　　拿起(qǐ)一个甜瓜先闻一(yī)闻果脐，将果脐部位凑(còu)到鼻前闻一闻，味道越香(xiāng)的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有(yǒu)的(de)大(dà)有的小，有的是凸(tū)出来(lái)的，可的(de)是凹(āo)进去，建议挑选果脐凸(tū)出来的圆圈大(dà)一点的，这(zhè)样的(de)甜瓜会更(gèng)加香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来(lái)硬邦邦的像石头一样，这就(jiù)表示还没有完(wán)全成熟(shú)，这样不(bù)管是气味(wèi)还是口感要(yào)差很多；捏起来软软的就表示(shì)甜瓜(guā)熟的过大了，吃起来会有(yǒu)发酵的(de)酒味；捏(niē)起来不硬(yìng)也不软才是好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一(yī)定要挑(tiāo)选光(guāng)滑没有(yǒu)破损的，挤压(yā)受伤不容易看出来，但是(shì)购买的时候(hòu)也要留意一下(xià)，即(jí)使外面看起来(lái)没事，其实(shí)内部果(guǒ)肉受伤(shāng)了(le)，可(kě)能(néng)会(huì)变味。

挑甜小(xiǎo)瓜的方(fāng)法？

　　第(dì)一：闻一闻。

　　拿(ná)起(qǐ)一个相(xiāng)中的甜瓜建议(yì)先(xiān)闻一闻果脐，将果(guǒ)脐(qí)部(bù)但使龙城飞将在,不教胡马渡阴山的意思是什么，但使龙城飞将在不教胡马渡阴山的意思位凑到鼻(bí)前闻一(yī)闻，味道(dào)越香的(de)瓜就越甜。

　　甜瓜的(de)果脐有的大有的小，有的是凸出来的，可(kě)的是凹进去，建议挑选(xuǎn)果脐凸出(chū)来的圆圈大一点的，这样的甜瓜会(huì)更加香甜。

　　第二(èr)：捏一捏(niē)。

　　捏起(qǐ)来(lái)硬邦邦的像(xiàng)石头一样，这(zhè)就表示还没有(yǒu)完全成熟，这样不管是气(qì)味还是口感要差很多(duō)；捏起来软软的(de)就表示甜瓜熟的过大了，吃起来会有发酵的酒(jiǔ)味；捏起来不(bù)硬也不软才是好瓜。

　　第(dì)三：看(kàn)外观。

　　表皮(pí)一定要挑(tiāo)选(xuǎn)光滑没有破损(sǔn)的，挤压受伤不容易看出(chū)来，但是购(gòu)买(mǎi)的(de)时(shí)候也(yě)要留意(yì)一下(xià)，即(jí)使(shǐ)外面(miàn)看起来没事，其实内部果肉受伤了，可能会(huì)变味。

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