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白酒泡猕猴桃保质(zhì)期能有几年(nián)啊

　　白(bái)酒泡猕猴桃的(de)保质期约为2年(nián)。

　　不(bù)过其保质期要参(cān)考酿造工艺和环(huán)境，以及保存(cún)状(zhuàng)况等(děng)因素，但凡其中的一个因素出(chū)现问题(tí)，保(bǎo)质期有可能缩(suō)短。

　　所(suǒ)以猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃(táo)酒富含维生素、氨基(jī)酸(suān)、多酚、胡萝(luó)卜素和微量元素。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒(jiǔ)的一种，色(sè)泽(zé)明亮(liàng)透明，黄绿色，果香浓郁，入(rù)口醇厚爽(shuǎng)口。

　　猕猴桃酒是果酒(jiǔ)之(zhī)一，其营养成分和功效都远高于(yú)现在的葡(pú)萄酒，只是人们接(jiē)受葡(pú)萄酒的历史更(gèng)长而(ér)已。

　　猕猴桃(táo)酒色泽(zé)晶亮透明，微黄带绿色，气味带有(yǒu)浓郁的果香，入(rù)口醇厚、爽(shuǎng)口(kǒu)。

　　采用优质野生(shēng)鲜果(guǒ)，再加人工精心挑选—清(qīng)洗—破碎—微生(shēng)物(wù)发酵—榨(zhà)汁(zhī)—提纯—二(èr)次发(fā)酵(jiào)—杀菌—灌装—贴标—检验—出厂(chǎng)。

　　生产(chǎn)过(guò)程绝不添(tiān)加任何(hé)工业制剂(jì)和色素(sù)，是真(zhēn)正意义(yì)上的纯天(tiān)然酒品，既保存了猕猴(hóu)桃(táo)鲜果的果香，又延续了猕猴(hóu)桃的营养，口感(gǎn)纯正(zhèng)，酒(jiǔ)色琥(hǔ)珀，果香四(sì)溢，品质(zhì)上(shàng)乘(chéng)。

猕猴桃(táo)酒能(néng)存放多久(jiǔ)时(shí)间？

　　猕猴(hóu)桃酒存放时间一(yī)般在两年左右，不过是要根据不同的酿造(zào)工艺和环(huán)境来进行决定的，对(duì)于(yú)一些有细菌(jūn)侵入(rù)的猕猴桃酒，我(wǒ)们在喝的时(shí)候会感觉到十分酸，而且有(yǒu)异(yì)味的(de)存在，这(zhè)样的猕猴桃是变质的危险，所(suǒ)以，它(tā)与(yǔ)白酒的保存方法和(hé)保存日期完全不同的，我(wǒ)们(men)一(yī)定要进行(xíng)鉴别(bié)，自酿的猕猴(hóu)桃酒在(zài)进行酿(niàng)制时一定要经(jīng)过消毒处理，这(zhè)样才能(néng)够(gòu)延长它(tā)的保(bǎo)质期。

自制(zhì)猕猴(hóu)桃酒注意事项

　　酿(niàng)制(zhì)猕(mí)猴桃酒的发(fā)酵(jiào)时间是(shì)越久越好，时间越久(jiǔ)，酒味也(yě)就越浓。

　　不过(guò)注(zhù)意要(yào)加一些糖哦。

　　加糖了之后(hòu)能够使得猕猴桃酒(jiǔ)在发酵的过程(chéng)中酒味愈发(fā)浓厚。

　　一(yī)般猕猴(hóu)桃和糖的比例是(shì)10斤猕猴桃(táo)加2-3斤糖(táng)，白(bái)糖(táng)，冰假如给我三天光明主要内容概括50字，假如给我三天光明主要内容概括30字糖都可以。

　　酿制猕猴桃酒的时候，可(kě)以适当加一些酵母，虽然说猕猴桃本身含有酵母菌，但是含量比较少，加一些酵(jiào)母(mǔ)菌可以发酵(jiào)得更快一些。

　　猕猴桃酒在(zài)发酵(jiào)的过程中要注(zhù)意与空气隔绝(jué)，否则容(róng)易(yì)变质。

　　但要(yào)注意盛装(zhuāng)猕猴桃酒的容器最好有(yǒu)一个排气口，避免发(fā)酵过程中产(chǎn)生(shēng)大量的气(qì)体，导(dǎo)致罐内压力过大而爆缸(gāng)。

　　放置猕(mí)猴(hóu)桃酒的地方最好是阴(yīn)凉干燥(zào)处(chù)，不(bù)能阳(yáng)光直射，否则会(huì)造成发酵不均或产生(shēng)霉菌。

　　一(yī)般(bān)情况下，发酵7-15天，猕猴桃基本都化成水汤，有很浓的酒香(xiāng)，基(jī)本(běn)没有气(qì)泡产生，用筷子攒点尝(cháng)一(yī)下微甜或甜味比较淡（糖分都转(zhuǎn)化(huà)为酒份(fèn)了(le)），这(zhè)时就要注意将酒渣分离(lí)出来，剩(shèng)下的酒(jiǔ)继续发酵，至少10-20天的(de)时间。

　　盛装猕猴(hóu)桃酒的容器，最(zuì)好(hǎo)是用(yòng)玻璃或者陶瓷材质的，容(róng)量(liàng)不需要(yào)太大，刚好能够酿制的(de)猕猴桃量刚好能达到罐的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容(róng)器事先(xiān)一(yī)定要清洗感觉并(bìng)消毒(dú)，倒置(zhì)晾干后(hòu)才假如给我三天光明主要内容概括50字，假如给我三天光明主要内容概括30字(cái)可使用。

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