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凤(fèng)凰(huáng)单丛茶(chá)是归于什么茶(chá)

　　凤(fèng)凰单(dān)丛茶是归于乌龙茶 的(de)。

　　凤凰单枞是青茶的种类之一，归(guī)归于(yú正三角形也叫什么形，正三角形有什么性质？)乌龙茶类(lèi)，为半发酵茶(chá)，是(shì)我国茶树中花香最狷(juàn)介、花(huā)香类型最多样的(de)茶树种(zhǒng)类，

　　产自(zì)气候温文、雨水充分(fēn)、土壤肥美深沉(chén)的(de)广东(dōng)省(shěng)凤凰镇(zhèn)乌岽(dōng)山茶(chá)区，冲泡之后有兰花香气，滋味浑厚(hòu)鲜爽(shuǎng)，汤色明澈亮堂(táng)。

凤(fèng)凰单(dān)丛茶冲泡(pào)办(bàn)法视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸水冲(chōng)刷(shuā)茶具，不只能够清洗茶杯，还能够温杯，以(yǐ)此来进(jìn)步茶香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤(fèng)凰单枞(cōng)投到茶杯里边，茶量8克，榜(bǎng)首(shǒu)遍冲泡的茶汤倒掉，用来洗茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到(dào)盖碗里边焖泡(pào)，水(shuǐ)量在七(qī)八分左右，三秒(miǎo)后饮用。

凤凰单丛(cóng)茶的冲泡(pào)办(bàn)法

　　凤(fèng)凰单丛茶是一种具有中国特色的茶，归于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东省潮州市凤凰镇，以当地的一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤(fèng)凰单(dān)丛(cóng)茶具有天然花香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久回甘(gān)、极耐(nài)泡(pào)等特色，那么(me)怎么冲泡凤凰单丛茶(chá)？

　　凤(fèng)凰单丛茶冲泡办(bàn)法：

　　茶具：引荐白(bái)瓷(cí)碗和潮汕功夫茶杯(bēi)。

　　你(nǐ)也(yě)能够多预(yù)备(bèi)些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水(shuǐ)壶和(hé)风箱（电磁炉或(huò)酒精灯都能(néng)够），以增强泡茶的趣味。

　　沏(qī)茶(chá)用水：自古以(yǐ)来(lái)，喝茶就十(shí)分重视(shì)水质(zhì)，水的质(zhì)量将直接影响茶汤的滋味。

　　一般来说，无色无味、含氧量高的水最适合泡茶(chá)，以山(shān)泉水、井水和溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶(chá)水温：水温控制在(zài)95℃~100℃左右。

　　能够先把水(shuǐ)烧(shāo)开(kāi)，然后(hòu)放凉一(yī)点(diǎn)。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比(bǐ)较适(shì)宜，喜(xǐ)爱喝浓茶的朋友(yǒu)能够恰当多放些(xiē)茶(chá)。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少些茶，依(yī)据(jù)自己的品味，投进(jìn)量(liàng)多试(shì)几回，就能(néng)把握自(zì)己喜爱(ài)的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的(de)冲泡(pào)流程

　　一、温正三角形也叫什么形，正三角形有什么性质？(wēn)杯冲茶

　　直(zhí)接用白(bái)开水洗净茶具，然后在余(yú)温散(sàn)尽前，投进茶叶并把100度的开水进(jìn)步入盖(gài)碗，使茶叶滚动，入水只需水盖(gài)过茶叶即(jí)可，不宜过多。

　　之(zhī)所(suǒ)以要温杯是为(wèi)了避免冲茶过程中，水杯招引了开水的热(rè)量，导(dǎo)致水温不行(xíng)泡茶不香(xiāng)。

　　二、刮(guā)沫(mò)闻香

　　刮沫又称春风拂面，在倒入开水3秒左右，用茶盖悄悄(qiāo)刮去漂浮的白(bái)泡(pào)沫(mò)，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单(dān)枞茶出汤要快。

　　一般不(bù)要超越6秒，把(bǎ)泡后的茶水顺次巡(xún)回注入并排的(de)茶杯里，可视(shì)泡(pào)数的添加(jiā)恰当(dāng)增(zēng)出(chū)汤的时刻，茶水倒到少量时要一点一点(diǎn)均匀滴到各茶杯里。

　　这(zhè)样冲泡出的茶汤不(bù)苦不涩(sè)，滋味最宜。

　　四、赏茶品(pǐn)汤

　　悄悄(qiāo)的闻杯中的茶香，鉴赏(shǎng)汤色(sè)，欣赏杯中(zhōng)的茶汤色(sè)彩，品(pǐn)啜甘霖，先嗅(xiù)其香后(hòu)品味其味确是一种日(rì)子艺术享(xiǎng)受

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