桂林是属于贵(guì)州省吗

　　桂林是不(bù)属于贵(guì)州省(shěng)的(de)。

　　桂林不属于贵州(zhōu)省的,贵州(zhōu)桂林不是一(yī)个地方的。

　　贵州是一个省(shěng)的(de)称呼,它的首(shǒu)府是贵阳市,贵(guì)州省南部(bù)紧挨(āi)着广西壮族自治区,桂(guì)林市(shì)是广西壮族自治区管辖的一个(gè)地级市。

桂林(lín)磨浆米(mǐ)线

　　桂林闫氏大米、力源大米、天(tiān)湖(hú)香米(mǐ)的(de)出浆都(dōu)比较高(gāo)。

　　米(mǐ)又称大米，是禾本目禾(hé)本科稻属植物的果实，稻(dào)谷经脱(tuō)壳、碾磨粗皮后的成品，可食用。

　　大米是人类(lèi)的主要粮(liáng)食之一，也(yě)是亚洲人的主要粮食之一，全世(shì)界(jiè)约(yuē)有二分之一的人口食用大米(mǐ)，常见当作主食(shí)的地区在亚洲和各地唐人街。

　　大米(mǐ)中(zhōng)含(hán)碳水化(huà)合物75%左右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有(yǒu)丰富的B族维生素等。

桂林(lín)米(mǐ)线米(mǐ)浆配方

　　桂林米粉是桂林地方小吃中(zhōng)的精品，俗(sú)有(yǒu)“到桂林不(bù)吃桂林米粉(fěn)，不(bù)算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作(zuò)方法是：先将(jiāng)米(mǐ)淘(táo)净，用清水浸泡几(jǐ)天，然后将(jiāng)米磨成米浆，放到(dào)屋外晒干，和成(chéng)粉团后将(jiāng)粉煮熟，再(zài)使劲捣煮熟(shú)后的粉团，使之变得(dé)极有(yǒu)筋力、不易断碎，最后(hòu)用压榨(zhà)机将粉团(tuán)压榨成一根根韧性极好的米(mǐ)粉条，再(zài)卷成小团（每团约2两(liǎng)），即完成(chéng)。

　　 　　桂林米(mǐ)粉(fěn)有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉(fěn)和马肉米(mǐ)粉等几种。

　　使用时(shí)根据各(gè)人所好，佐以(yǐ)不(bù)同的配料，做法也有所不(bù)同。

　　无论何种做(zuò)法做成的桂林米粉肉香鲜无(wú)比，令人胃口大开(kāi)。

　　尤其(qí)是马肉米粉，有桂林米粉之冠之称，其风味独特，闻名遐迩(ěr)，做法(fǎ)是：将团好(hǎo)的米粉分(fēn)成几份，（一般2两米粉分为(wèi)10小份）。

　　然后放到马(mǎ)骨头汤中烫热，用粉勺(sháo)连粉(fěn)带汤装入特(tè)制的台湾是省还是市 台湾是省会吗小碗中，将(jiāng)腌腊好的马肉(ròu)切(qiè)成(chéng)薄片铺在粉(fěn)面上，加入卤(lǔ)汁、香菜(cài)、大蒜丝、葱花、香料、熟油(yóu)等，一碗味道鲜美、香气四溢(yì)的马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉(fěn)味道绝(jué)佳(jiā)，因(yīn)其碗小（一碗只有一(yī)箸左右），所以顾(gù)客一(yī)餐往往能吃十几碗，甚至几十碗，当看到自己面前(qián)用过的小(xiǎo)碗(wǎn)堆成小塔时，方知自己的(de)胃口(kǒu)不(bù)小。

　　 　　如今，中外(wài)游客均把品(pǐn)尝马肉米(mǐ)粉(fěn)作为游览桂林的一个重(zhòng)要项(xiàng)目之一，可以(yǐ)说，桂林米(mǐ)粉也(yě)和甲(jiǎ)天下的桂林山水一(yī)样，名扬四(sì)海(hǎi)了。

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