铁观音(yīn)怎样分辩好坏？观叶底：经沸水冲泡过的茶叶(yè)倒入盛有清水(shuǐ)的盘中，调查叶底，凡(fán)叶(yè)底柔(róu)软(ruǎn)、黄(huáng)亮、“青蒂绿腹红镶边”显着的均为上品，反之为次品(pǐn)的。关于(yú)铁观音(yīn)怎(zěn)样分辩好坏以(yǐ)及(jí)铁观音(yīn)怎样(yàng)分辩好坏，铁观(guān)音怎样分辩好(hǎo)坏图片(piàn)，铁观音怎样(yàng)辨别好(hǎo)坏(huài)，铁(tiě)观(guān)音(yīn)怎样分辩好坏的办法，怎样(yàng)辨认铁观音的好坏等(děng)问题(tí)，农(nóng)商(shāng)网将(jiāng)为你收拾以下(xià)的日子常识：

铁观(guān)音是(shì)红(hóng)茶吗

　　不是的，铁观音不是红茶的(de)。

　　铁(tiě)观音是半发酵茶，介于红(hóng)茶和绿茶之间，归于(yú)乌龙茶种类，

　　铁观音依(yī)发酵程(chéng)度能够分为清香型、浓香型和陈香(xiāng)型，其(qí)间陈香型(xíng)的铁(tiě)观音口感特质接近于红茶(chá)中(zhōng)的普洱，日常饮用(yòng)有提(tí)神、养颜和促消化的成效。

铁观(guān)音怎样分辩(biàn)好坏

　　1、观叶底：经沸(fèi)水冲泡(pào)过的(de)茶叶倒入盛有清水(shuǐ)的盘中，调(diào)查叶(yè)底(dǐ)，凡(fán)叶底柔软、黄亮、“青蒂绿腹红镶边”显着(zhe)的均(jūn)为上品，反之为次品(pǐn)。

　　2、看(kàn)汤色：看茶汤的(de)色彩深浅、明暗(àn)、清浊等，凡汤色橙(chéng)黄亮堂的（简称绿豆(dòu)汤(tāng)）的为上品，暗(àn)浊的为次品。

　　3、嗅香气：先嗅香气是(shì)否杰出(chū)，再差异香气凹凸(tū)、长短、强(qiáng)弱、钝浊，嗅(xiù)香(xiāng)时(shí)选用热嗅、温嗅、冷(lěng)嗅相结合(hé)的办法，凡香气杰(jié)出、香气狷介、馥韵(yùn)悠长的均为上品，反之(zhī)为次品。

　　4、看外(wài)形：主(zhǔ)要是(shì)调查(chá)铁观音的外形(xíng)、色泽(zé)、匀(yún)净度和闻茶米的香气，凡外(wài)形肥胖(pàng)、重(zhòng)实、色泽(zé)砂绿、干茶（茶米）香气纯洁的(de)即观音(yīn)特征显着均(jūn)为上品茶，反之(zhī)为次品(pǐn)茶(chá)。

　　5、尝味道(dào)：用茶(chá)匙(shi)舀取适量(liàng)的茶(chá)汤进(jìn)口(kǒu)（必定不要太(tài)多），经过舌头在口腔中作吸吮打转翻(fān)滚，使口腔(qiāng)各(gè)部位的味细胞作出归纳的味道感应，凡味道浑(hún)厚、醇(chún)而带爽、厚而不涩、赋有种类“神(shén)韵(yùn)”特征(zhēng)的均(jūn)为上品，反(fǎn)之为次品。

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