怎(zěn)么挑(tiāo)苹果又大又甜的？看颜色和纹路的。关于怎么挑苹果(guǒ)又大又甜的(de)以及怎(zěn)么(me)挑苹果又(yòu)大又甜的，怎么挑(tiāo)苹果又大又甜又好吃，怎么挑苹(píng)果(guǒ)又大(dà)又甜(tián)又甜，怎样(yàng)挑苹果又(yòu)甜又好(hǎo)，挑苹果怎么挑选(xuǎn)比较甜等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知识：

苹果(guǒ)是(shì)酸性还是碱性

　　苹果是碱性的(de)。

　　苹果(guǒ)属于碱性(xìng)食(shí)物，苹果虽口味偏酸，但将苹果(guǒ)燃烧后(hòu)，灰分在水(shuǐ)溶液中(zhōng)呈现碱(jiǎn)性，故(gù)苹果属(shǔ)于碱(jiǎn)性食物(wù)。日常适(shì)量吃苹(píng)果可为机(jī)体(tǐ)补(bǔ)充一定营养成分，有(yǒu)利消化。

　　酸性或碱性(xìng)食物并非(fēi)依据(jù)食物口味或汁液酸碱程(chéng)度判定，不能(néng)仅以苹果口味偏酸，将苹(píng)果认定为酸性食(shí)物。

　　碱(jiǎn)性食物指进行食物化(huà)学研究，食物(wù)燃烧后的(de)灰分在水中呈碱性的(de)食物，碱性食物多含有丰富(fù)钾元(y精忠报国的故事及主人公简介50字，精忠报国的故事及主人公简介100字uán)素、钠元(yuán)素、钙元素、镁(měi)元素等成(chéng)分。苹果属于碱性食物，大部分(fēn)蔬菜、水果、豆类制品(pǐn)都属于(yú)碱性(xìng)食物(wù)。

怎么挑苹果又大又甜的(de)

　　1、看(kàn)颜色和纹路。

　　苹果在(zài)自然(rán)生长(zhǎng)的环境下因光照角(jiǎo)度和树叶(yè)遮挡(dǎng)面积等因(yīn)素的影响(xiǎng)下苹果会呈现(xiàn)出(chū)不同的颜(yán)色，所以(yǐ)果皮呈现红黄相间的颜(yán)色且(qiě)带(dài)有麻(má)点，纹路错(cuò)综复杂的苹果才说明它(tā)受到的(de)光照充足(zú)，果肉会较(jiào)黄，汁水也比较多(duō)。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹果(guǒ)的时候，我们可以摸一摸苹果的(de)表皮，如果(guǒ)手(shǒu)感软硬适(shì)中且有一点粗糙(cāo)感就说明苹果成熟度刚刚(gāng)好。

　　太软会(huì)没(méi)有脆感，适合(hé)老年人食用，太硬且表面光滑的苹果(guǒ)吃起来会比较酸涩。

　　3、？掂一(yī)掂重量(liàng)。

　　把两个(gè)个头差不多的苹果放在手(shǒu)里掂一掂，个头不(bù)大又有分量就说明水分充足。

　　在买苹(píng)果时，尽量选择中(zhōng)果，那种个头(tóu)圆润的苹果比长得歪瓜(guā)裂(liè)枣的苹果更(gèng)好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果(guǒ)脐。

　　在(zài)挑选的时候，可以看下苹果蒂和苹果脐，苹果(guǒ)蒂是连接根(gēn)部的地(dì)方，若是呈现浅绿色，根蒂(dì)潮湿，难以折断，代表这个苹果(guǒ)是新鲜刚(gāng)采摘的；若是(shì)呈现黑(hēi)褐色，根蒂很(hěn)干，说明(míng)已经不新鲜(xiān)了。

　　而(ér)苹(píng)果脐是凹陷状的，果脐凹陷越深苹果就越好(hǎo)吃(chī)，相对应的，果脐凹陷越浅，口感就会越差。

苹果如何(hé)挑(tiāo)选(xuǎn)甜(tián)的

　　1、看苹(píng)果的新(xīn)鲜程度(dù)。

　　如(rú)果苹果蒂周围(wéi)没有褶皱的，就说明这是刚摘下来的新鲜(xiān)苹(píng)果，反(fǎn)之苹果蒂皱(zhòu)纹越多越深，就说明摘下来有一(yī)段时(shí)间了(le)，肯(kěn)定(d精忠报国的故事及主人公简介50字，精忠报国的故事及主人公简介100字ìng)不新鲜了(le)。

　　2、看苹果的条纹(wén)。

　　挑选(xuǎn)苹果的时候要看一下(xià)苹果的条纹，条纹越多，苹(píng)果就(jiù)越好吃，反之条(tiáo)纹少(shǎo)的(de)苹果既不(bù)脆而(ér)且又(yòu)不甜。

　　3、看苹果的重量。

　　不知道怎(zěn)么挑选的时候，可以(yǐ)用手来(lái)掂一下它的重量，一般来说(shuō)苹果(guǒ)越重就说(shuō)明里面的水(shuǐ)分(fēn)就(jiù)越多，吃(chī)起来(lái)也就(jiù)越甜越清脆(cuì)。

　　4、看苹果的颜色。

　　大(dà)部分人都是专挑红色的苹(píng)果买，其实不对(duì)，很多红色的苹(píng)果可能是用了染色剂。

　　应该(gāi)挑选黄里(lǐ)透红(hóng)，而(ér)且看上去有一丝丝(sī)透红的(de)，这样的苹果都很(hěn)甜，而且水分充(chōng)足口(kǒu)感也会非常好。

　　5、看(kàn)苹果(guǒ)的凹槽处。

　　如果它的凹陷比较浅，苹(píng)果(guǒ)就会很酸。

　　挑选(xuǎn)凹陷处比(bǐ)较深的，这样苹果才(cái)会更加(jiā)香(xiāng)甜。

　　6、看苹果的手(shǒu)感。

　　可(kě)以(yǐ)用手按一(yī)按苹果，如(rú)果轻轻一(yī)按发现按(àn)不动(dòng)，这样的苹果会(huì)有点偏酸，不(bù)够成熟(shú)。

　　如果比较容易按下去，就说明这样(yàng)的苹(píng)果比较甜。

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