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桂林是属于贵州(zhōu)省吗

　　桂林是不属(shǔ)于贵州省的。

　　桂林(lín)不(bù)属于贵州省(shěng)的,贵(guì)州桂林不(bù)是(shì)一个地方的。

　　贵州是一个省的称呼,它的首府是贵阳市(shì),贵州省(shěng)南部紧(jǐn)挨(āi)着(zhe)广西壮族自治区,桂(guì)林市是广西壮族(zú)自治(zhì)区管辖的一个(gè)地级市。

桂林磨浆米线(xiàn)

　　桂(guì)林闫氏(shì)大米、力源大米、天湖香米的出浆都比较高。

　　米又称大米，是(shì)禾本目禾本科稻属(shǔ)植物的果实，稻谷经脱壳(ké)、碾(niǎn)磨粗皮(pí)后的成品，可食用(yòng)。

　　大(dà)米是人(rén)类的主要粮食之一，也是亚洲(zhōu)人(rén)的主(zhǔ)要粮食之一，全世界约(yuē)有二分之一的(de)人口食用(yòng)大(dà)米，常见当作主食的地(dì)区在亚洲和各地唐人街。

　　大米中含碳水化合(hé)物75%左(zuǒ)右、蛋白质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-推敲文言文原文及翻译注音，推敲文言文原文及翻推敲文言文原文及翻译注音，推敲文言文原文及翻译注释译注释1.8%，并(bìng)含有丰富的(de)B族维生(shēng)素等。

桂林(lín)米线(xiàn)米浆配方

　　桂林米(mǐ)粉是桂林地方(fāng)小吃中的精品(pǐn)，俗有“到桂林不吃桂(guì)林米粉，不算到(dào)桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制(zhì)作(zuò)方法(fǎ)是(shì)：先将米淘净(jìng)，用清水浸泡几天，然后(hòu)将米(mǐ)磨成米浆，放到(dào)屋外晒干，和(hé)成粉团后将粉煮(zhǔ)熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使之变得极有筋力、不易断(duàn)碎，最后用压榨机将粉(fěn)团压榨(zhà)成一根根(gēn)韧性(xìng)极好的米粉条，再(zài)卷成小团（每(měi)团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉(fěn)有卤菜粉、牛腩粉、生(shēng)菜粉和马肉米粉等几种。

　　使用时根据各人(rén)所好，佐(zuǒ)以不(bù)同的配料，做(zuò)法也(yě)有(yǒu)所不同。

　　无论何种做法做成的桂林米粉(fěn)肉香鲜无比，令人胃口大开(kāi)。

　　尤其(qí)是马肉米粉(fěn)，有(yǒu)桂林米粉之冠之称，其风味独特，闻名(míng)遐(xiá)迩，做法(fǎ)是：将团(tuán)好(hǎo)的米粉分成几份，（一(yī)般(bān)2两(liǎng)米粉分(fēn)为(wèi)10小份）。

　　然后放到马骨头汤中烫热，用粉勺连粉带汤装入特制(zhì)的(de)小碗中，将(jiāng)腌(yān)腊好的马肉切成薄片(piàn)铺在粉面上，加入卤(lǔ)汁(zhī)、香菜、大蒜丝、葱(cōng)花、香料(liào)、熟油等，一碗味道(dào)鲜美、香气四溢(yì)的马(mǎ)肉米粉(fěn)便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳(jiā)，因其碗(wǎn)小（一碗只(zhǐ)有一箸左右），所以(yǐ)顾客一(yī)餐(cān)往往能吃(chī)十(shí)几碗，甚至几十(shí)碗，当看到(dào)自己面前(qián)用(yòng)过的(de)小碗堆成小(xiǎo)塔时，方知自己的(de)胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外游客(kè)均把品尝马(mǎ)肉米粉作(zuò)为游览桂林(lín)的一个重要项目之一，可以说，桂(guì)林米粉也和甲天下(xià)的桂(guì)林山水一样(yàng)，名扬四海了。

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