大(dà)明虾怎(zěn)么保存才(cái)新(xīn)鲜呢？保鲜袋冷冻保存的。关(guān)于大(dà)明虾怎么保存(cún)才新鲜呢以及大明虾怎么保存才新鲜呢，大明虾怎么保(bǎo)存(cún)才新(xīn)鲜又好吃，大明虾怎么保存(cún)才新鲜好吃，新鲜的大明(míng)虾怎么保存，大明虾(xiā)怎样保鲜(xiān)等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

大明(míng)虾是淡水还是海水

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖的。它主(zhǔ)要生(shēng)活在浅(qiǎn)海泥沙层，春季时(shí)会洄游产卵，可捕捞出(chū)虾籽(zǐ)，产卵(luǎn)后亲虾(xiā)就会出现死亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时会(huì)成为成虾(xiā)，生长繁(fán)殖的速度(dù)非常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风向阳，注水排水方便，水源充足无(wú)污染的地方。建造好后还要先进(jìn)行消毒(dú)处理，保证(zhèng)无菌无毒。放养虾苗一般在春季的(de)3-4月份，这时气候(hòu)比(bǐ)较(jiào)适宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平时(shí)可以将(jiāng)饵料(liào)投(tóu)喂(wèi)在(zài)浅水处，同时要经常巡塘，观察(chá)生长情(qíng)况，及时调节水(shuǐ)质(zhì)。

　　3、养(yǎng)虾的(de)池塘以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无(wú)污染、沙质底的淡(dàn)水池(chí)塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢(juàn)网过滤，进水30厘(lí)米，亩施基(jī)肥50公斤或尿素5公斤培养(yǎng)基础(chǔ)饵(ěr)料(liào)。

大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备好加厚的保鲜袋，然后(hòu)把新(xīn)买来(lái)的虾剪去(qù)虾须和头上的刺(cì)，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋(dài)子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档8到(dào)10个小时，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出(chū)一袋，用水泡一下(xià)即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把虾须(xū)和虾枪剪掉后整(zhěng)齐(qí)的(de)码在保(bǎo)险(xiǎn)盒里，不(bù)用放水，盖(gài)好盒盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀轻轻一(yī)撬就都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样的(de)虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶(píng)子(zi)冷冻保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准备一个饮(yǐn)料瓶子，然后将鲜虾(xiā)一只只的顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

活的(de)大明(míng)虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜，在现实生(shēng)活中(zhōng)，明虾的味道鲜(xiān)甜，肉质也非常正宗，营养也是十分丰富，所以很多人平时(shí)都非常(cháng)喜(xǐ)欢吃(chī)明虾。

　　下面就为大家分享(xiǎng)活的(de)大明虾怎么保鲜。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来(lái)，在里(lǐ)面放一些湿纸巾，还是湿(shī)毛巾(jīn)作为垫底(dǐ)，把虾放(fàng)入里面后(hòu)，再在上(shàng)面铺(pù)上一层湿纸巾或湿毛巾，这(zhè)么做(zuò)是为(wèi)了利用冰箱内的冷(lěng)气，让湿纸巾或(huò)湿毛巾(jīn)保持(chí)一定的湿度(dù)，来保持(chí)基围(wéi)虾(xiā)的(de)持久保鲜(xiān)。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活虾稍微用凉(liáng)水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭(fàn)盒里，大(dà)概是饭盒的(de)2/3。

　　(如(rú)果(guǒ)是平时一(yī)家三口吃的话，用小一点的(de)饭盒，过节日的话可以用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲(chōng)饭(fàn)盒反面，一倒就能把(bǎ)虾块取出(chū)，用保(bǎo)鲜膜把(bǎ)虾(xiā)块包好，可以在(zài)冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清(qīng)水冲洗(xǐ)干净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾(xiā)住明虾(xiā)的(de)身体，右手拿(ná)剪刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手(shǒu)握虾住明虾，把虾身搭在中指、无名指和小指上，用大拇(mǔ)指(zhǐ)和(hé)食(shí)指压住虾身，使虾肚面向自(zì)己，右手拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉(diào);

　　 4、剪掉(diào)虾脚后(hòu)，在虾肚(dù)中间有一条黑色的虾肠，用剪刀沿(yán)着黑线边缘(yuán)轻轻划一下，取出黑(hēi)色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关(guān)节处，右手(shǒu)取一根牙(yá)签(qiān)，用牙(yá)签插入(rù)虾的(de)第二关节，轻轻向上一挑，左手同时把虾身(shēn)松开平(píng)放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺着(zhe)虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要(yào)丢掉。

活的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放(fàng)在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾完(wán)全与空气隔绝，也不(bù)会串味(wèi)。

　　吃之前取(qǔ)出(chū)一瓶(píng)提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶(píng)正好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方(fāng)便(biàn)、干净、利落、最主(zhǔ)要的保鲜不易干、不(bù)串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新(xīn)买(mǎi)的一样鲜，不会(huì)变得干柴(chái)。

　　饮料(liào)瓶不要(yào)太大也不要(yào)太小，500ml的饮(yǐn)料(liào)瓶(píng)大小正(zhèng)合适，拿出(chū)来吃(chī)的话(huà)正好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来(lái)加(jiā)厚的保(bǎo)鲜(xiān)袋。

　　把新(xīn)买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个(gè)小(xiǎo)时(shí)，这样既冷冻(dòng)的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿出一(yī)袋(dài)，用水泡一下即可。

　　 *这种方涂指甲油之前要涂护甲油吗，涂指甲油之前要涂护甲油吗法的缺点是保鲜(xiān)袋容易破，保(bǎo)鲜袋破了以(yǐ)后虾就不新(xīn)鲜了，会变干(gàn)、也容易串味，时(shí)间长了口感(gǎn)也会发(fā)面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把(涂指甲油之前要涂护甲油吗，涂指甲油之前要涂护甲油吗bǎ)虾须和虾枪剪掉后整齐的(de)码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙(xì)就(jiù)行(xíng)，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这(zhè)样的`虾(xiā)和刚买来(lái)鲜活(huó)的虾的肉质口感是一(yī)样的，可(kě)以保存到来年有(yǒu)鲜虾的(de)时候。

　　 *使用此法时保鲜(xiān)盒的大小要合(hé)适(shì)，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒(hé)大小就(jiù)差不多，大概能(néng)装一(yī)斤虾(xiā)，正好(hǎo)一(yī)盘(pán)。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后把虾捞(lāo)上(shàng)来，把(bǎ)水沥干后，用保鲜袋装好(hǎo)，放在冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保(bǎo)存时间(jiān)可长达一年(nián)，而且口感和鲜(xiān)度与鲜虾(xiā)几乎无异(yì)。

　　方(fāng)法4虽然也(yě)很简单易(yì)行，但(dàn)保(bǎo)存时间(jiān)不(bù)宜太久(jiǔ)，一般七天左(zuǒ)右(yòu)。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾(xiā)切忌(jì)反复化开冷冻。

　　每次吃多(duō)少取(qǔ)多少，否则化开再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用(yòng)自来水(shuǐ)迅速解冻，然后控水后，愿(yuàn)意水煮、油焖就自(zì)由发挥了。

活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜3

　　 虾怎么(me)保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来(lái)的虾一只一只放在塑料瓶(píng)里，装满后拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱里(lǐ)保(bǎo)存。

　　因为冰箱里放的东(dōng)西多且杂，这(zhè)么放就不会(huì)串味(wèi)了，制(zhì)作方(fāng)法也很简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法(fǎ)。

　　为(wèi)了(le)避免虾(xiā)刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾头的刺剪(jiǎn)掉，也(yě)可以提前把不吃的(de)地方剪掉，然后再用(yòng)保(bǎo)鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家里有食(shí)品级真空包装袋(dài)和包装机的话完全可以(yǐ)选(xuǎn)择这种方法！因为不(bù)论是瓶子还是保鲜膜难免会有空气在(zài)里面，有空(kōng)气就(jiù)难(nán)免会有细菌，把空气抽空之后细菌的含量(liàng)也会大大减(jiǎn)少，所以被细菌感染的几率也会大大减少哦(ó)！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾(xiā)是一种(zhǒng)甲壳(ké)类节肢动物，大多生活在江湖或者海水(shuǐ)中(zhōng)，常见的品种有(yǒu)青(qīng)虾，河虾，对(duì)虾(xiā)等；而贝类是一种软体(tǐ)动物，主要分布在海(hǎi)洋中，常见的(de)品种有牡蛎，贻(yí)贝(bèi)，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完全就是两个品种，但基(jī)于人类的本质，我们对(duì)这(zhè)两样一律来着不拒(jù)，因为两者都是美味！我们(men)通常(cháng)说的贝类一(yī)般会有(yǒu)贝壳，然后所(suǒ)有的(de)器官(guān)都在贝壳(ké)里，虾则不一(yī)样，虾的外壳会保护它大部分躯体(tǐ)，但是头部(bù)还有四(sì)肢(zhī)是露在外(wài)面的，且(qiě)虾的外壳是一节一节的并不像贝壳只有一大块。

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