薯类都有哪些食物，薯类都有哪些图片(piàn)是薯类作物又称(chēng)根(gēn)茎类(lèi)作(zuò)物，主要(yào)包括甘(gān)薯、马铃薯、山药、芋类等的。

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薯类都有哪些食物，薯类(lèi)都有哪些图片

　　薯类作物又称根茎类作物，主要包括甘薯(shǔ)、马(mǎ)铃薯、山药、芋类等。

　　这类(lèi)作物(wù)的产品器(qì)官是块根和块茎，具有生长前期和块(kuài)根膨(péng)大期两个(gè)生(shēng)理分期。

　　1、甘(gān)薯：又称(chēng)番薯、山芋(yù)、红薯、地瓜等，中国(guó)的甘薯种植(zhí)面积和总产量均占(zhàn)世界首位(wèi)。

　　甘薯(shǔ)的根分为须(xū)根、柴(chái)根和块根(gēn)，其中块(kuài)根(gēn)是贮藏(cáng)养分的器官，是供食用的部分(fēn)，有纺(fǎng)锤形、圆筒形、球形和块(kuài)形等多种形状。

　　块(kuài)根(gēn)还具(jù)有根出芽的特性，是(shì)育苗繁殖的重要器官。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋、一个学期一般有多少周 一个学期一般有几个月山药蛋等，其块茎可供(gōng)食用，是重要(yào)的粮食(shí)、蔬菜兼用作物。

　　产量高，营养丰(fēng)富，对环境的适应性较(jiào)强，现已遍布世界(jiè)各地(dì)，马(mǎ)铃薯(shǔ)鲜(xiān)薯可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产(chǎn)于美洲热带(dài)，全世界热带(dài)地区广为栽培。

　　其块根可食，可磨木薯粉、做面包、提供木薯淀粉和浆(jiāng)洗用(yòng)淀粉(fěn)乃至酒精饮料。

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