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吉美生肖是哪几肖吉美凶丑打一正确生肖酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专(zhuān)业是学些什么的，酒店管(guǎn)理专业是(shì)学些什(shén)么(me)内容是(shì)三年(nián)内(nèi)北京酒店也(yě)将达800家，高级酒店管理人(rén)才抢(qiǎng)手的。

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酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)专业是学些什么(me)的，酒店管(guǎn)理专(zhuān)业是(shì)学些什么内容

　　三年(nián)内(nèi)北京酒店也将达800家，高级酒店管理人才抢手。

　　酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业是全球十大热(rè)门行业之一，高级(jí)酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的(de)，近年(nián)来，在国(guó)际人(rén)才市场上，酒(jiǔ)店管(guǎn)理人才出现(xiàn)了供不(bù)应求的局面。

　　随(suí)着(zhe)2008北京奥运会(huì)，2010上海世博(bó)会和越来越多的国际(jì)大型活动将(jiāng)在中国举行，中国对(duì)旅游、酒店管(guǎn)理专业人(rén)才(cái)的(de)需(xū)求也日(rì)益增大，所以你大可(kě)不必为就业犯愁。

　　预计到2010年，高级酒店管理(lǐ)人才将(jiāng)成为职场上炙手可热的(de)高薪阶层。

　　国(guó)内酒店(diàn)从业人员(yuán)，以高薪阶(jiē)层为多。

　　酒店管理人员(yuán)在中国十(shí)大百万年薪职业(yè)中排(pái)名(míng)第(dì)六。

　　酒店、旅游业将成为(wèi)上(shàng)海服务(wù)产(chǎn)业的(de)支柱。

　　目前，全世(shì)界已有17个国际酒店管理集(jí)团在上海投资(zī)或(huò)管理高(gāo)星级酒(jiǔ)店，酒店行业在不断扩(kuò)充(chōng)，对人才(cái)的需(xū)求(qiú)也不断增加，每年都需要数以千计的(de)国(guó)际化酒店管理(lǐ)人才。

　　三年(nián)内北京酒店也将达(dá)800家，高(gāo)级(jí)酒店管理人才抢手。

　　一(yī)、培养目标与要求本(běn)专(zhuān)业培养拥护党的(de)基(jī)本路线，适应生产、建(jiàn)设(shè)、管(guǎn)理、服务第一线的，德智体美等全面发展的中等职业技(jì)术应用性(xìng)专门人才。

　　要求学生掌(zhǎng)握经济(jì)管(guǎn)理基础(chǔ)理论，酒店、餐饮与旅游基(jī)础知识(shí)，具(jù)备酒(jiǔ)店基本管理与服务能(néng)力。

　　学生毕业(yè)后主要去各饭(fàn)店(diàn)、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮(yǐn)、客房服(fú)务工(gōng)作。

　　本专业(yè)注重学生综合(hé)素质的培养，主要(yào)学习经济管理基(jī)础知识、酒店基本理论。

　　本专业突(tū)出(chū)技能培训，学生(shēng)在学习期间，将接受酒店、宾馆(guǎn)的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的(de)技(jì)能训练。

　　二、主(zhǔ)要课程酒店管理(lǐ)概(gài)论、现代酒店管理、酒(jiǔ)店心(xīn)理(lǐ)学、旅游(yóu)学概论、前厅客房(fáng)服务与管理、餐饮服(fú)务与(yǔ)管理(lǐ)、菜点与酒水、酒店(diàn)英语、现(xiàn)代酒店营(yíng)销、酒(jiǔ)店(diàn)财务管理(lǐ)、会议服务与管(guǎn)理、康乐(lè)服务与管理。

　　三、毕业应掌握的技能与就业(yè)方向 1、具有(yǒu)诚信、坚毅(yì)的品(pǐn)格和敬业、负责的(de)职业(yè)道德与团队协作精神；

　　 2、具(jù)有较好的(de)专业基础(chǔ)知识和自学能力、进取(qǔ)创(chuàng)新意识(shí)；

　　 3、掌(zhǎng)握现代服务理念，了解现代(dài)服务(wù)业(yè)发(fā)展趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知(zhī)识；

　　 5、熟悉我国酒店业(yè)发(fā)展的方(fāng)针(zhēn)、政策和法规；

　　 6、具有酒店(diàn)的前厅、客房、餐饮、康乐、会(huì)展等(děng)管理与(yǔ)基本(běn)服务能力；

　　 7、具有(yǒu)较强的计算机操作(zuò)、文字表达、人际(jì)沟通能(néng)力以及一定(dìng)的职业(yè)外语表达(dá)能力。

　　济南,和北京都有(yǒu)专业的学校(xiào).

酒店管(guǎn)理专业(yè)都学什(shén)么呢？

　　酒店管理专业，也称招(zhāo)待管(guǎn)理学，顾名(míng)思义，以后发(fā)展方(fāng)向为酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)方面的人才，但刚(gāng)从酒店管理专业毕业，需(xū)要(yào)从最基(jī)础(chǔ)的(de)岗(gǎng)位前厅、餐饮等等职位做起，具(jù)备一定的实际经验才有机会晋(jìn)升为管理层。

　　虽然前期起点低，但随着目前国内外旅游业飞速发(fā)展(zhǎn)，高级酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)人才(cái)在全球(qiú)范围内都(dōu)需求量很大(dà)，前景还是不错，以下是酒店(diàn)管(guǎn)理专业及就业(yè)的(de)相关(guān)详细内容！

　　一、酒店管理必修的课程，野(yě)旅主要有(yǒu)以下四大(dà)方向

　　1、食(shí)品营(yíng)运：酒店管理专业中食(shí)品营(yíng)运(yùn)研究占比(bǐ)非常大(dà)，酒管专(zhuān)业的同学们会学习到食品相关的科学、食物的选配(pèi)、如(rú)何(hé)正确地(dì)储(chǔ)存食品、如何正确地处理各种食物(wù)等(děng)了解食物(wù)的各方面(miàn)理论知识，不(bù)仅仅在酒(jiǔ)店餐饮行业，在(zài)日常生活中也(yě)非常适用。

　　2、厨房与招(zhāo)待：在注(zhù)重实用(yòng)经验的(de)college，对于烹(pēng)饪和服务都有(yǒu)很大比(bǐ)重的实(shí)践(jiàn)教学，大一(yī)就会有Kitchen&Dinning课，每个学生(shēng)都必须亲(qīn)身扮演侍(shì)应生和(hé)厨师的角色，学习服务(wù)客(kè)人的各种不同的角色，例如门口(kǒu)迎(yíng)宾的host、饮料(liào)部的人员、传菜员还有侍应生。

　　在厨房大(dà)家也(yě)要学(xué)习如何烹制(zhì)凉菜(cài)、甜点(diǎn)、热炒和烧(shāo)烤(kǎo)等(děng)不(bù)同的菜式，了解厨房的运作。

　　调酒课：这是比较有意思的一门课(kè)，学生们要了解酒类的历(lì)史知识，并且(qiě)学习如何亲自调(diào)制鸡尾酒，品(pǐn)尝各(gè)种(zhǒng)不同的酒类，还(hái)要(yào)学会自己调制鸡尾酒，统一需要考取可以在正规餐饮场所(suǒ)销售(shòu)酒(jiǔ)类的(de)酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了(le)解酒店行业的营运，房务、渡假(jiǎ)村、财务控管、房(fáng)间、销售、市场营销、酒店建筑规(guī)划也都是(shì)必(bì)修，在(zài)此(cǐ)也需要懂得(dé)一些商(shāng)业相关(guān)的知(zhī)识(shí)，了(le)解酒店(diàn)行业运行的规则(zé)。

　　4吉美生肖是哪几肖吉美凶丑打一正确生肖、会计：很多学生一(yī)听会计是(shì)拒绝的，不过酒管专业的会计知识相对来说已经(jīng)算是最基础的(de)了，学生(shēng)只需(xū)要(yào)比(bǐ)较(jiào)基本地学习如何计算酒店餐厅的运营(yíng)成本、利润(rùn)等等东西，并且(qiě)能很快的运用(yòng)到工作中去，相当实(shí)用。

　　二、酒(jiǔ)店管理就业(yè)发展方向(xiàng),总体来说有两个：

　　1、是以理论学习为主的(de)，通(tōng)常不太注重实践操作方面，主要学习的是酒店业(yè)的未来发展、餐饮业的运营(yíng)方式和财务管理等等(děng)。

　　按照这个方(fāng)向学(xué)习的人未来的发展方向可以是研究酒(jiǔ)店(diàn)的学着也可以直接成为酒店的高(gāo)层管理者，特别是制定战略发展方向(xiàng)的重(zhòng)要人物。

　　2、另外一个方(fāng)向(xiàng)就是(shì)注重操(cāo)作、运营和实践的学习，除了学习理论方(fāng)面的内容，还会(huì)了(le)解到(dào)每(měi)个(gè)部门的具体操作(zuò)方法，细致到餐厅的托(tuō)盘如何拿、中西餐(cān)如何正确服务(wù)客(kè)人等，也就(jiù)是提(tí)问(wèn)者口中所说的“打杂(zá)”。

　　怎么(me)选择发展方(fāng)向呢?从就业来说，以(yǐ)实(shí)践为(wèi)主的学习方向(xiàng)比较推荐，因为在酒店工(gōng)作过就可以发现，酒店(diàn)里的运营高(gāo)层基本都是从基层(céng)部门干出(chū)来(lái)的，很(hěn)少有专门研究酒店(diàn)运营或单(dān)纯学习理(lǐ)论(lùn)的，因为酒店这个行业(yè)是一个(gè)操作性(xìng)非常强的行业，光有理论(lùn)是远远不(bù)够的，懂的每个(gè)部门(mé吉美生肖是哪几肖吉美凶丑打一正确生肖n)、每个职位(wèi)的工(gōng)作流程和标(biāo)准，才是王(wáng)道。

　　所以颂(sòng)咐凳(dèng)，

　　三(sān)、给(gěi)想从事酒店管(guǎn)理行业人士的(de)建议：

　　1、酒店这个行当(dāng)，经验比学历重要，学(xué)习能力(lì)强比经验重(zhòng)要

　　2、很(hěn)多(duō)学历不高的酒店人，凭着经验(yàn)的积累，做到了(le)酒店的高层。

　　3、任何一个企(qǐ)业，都只为你的工作业(yè)绩而不(bù)是你(nǐ)的教育背(bèi)景买单

　　4、选择了酒店行业，从(cóng)技能学习开(kāi)始锻炼自己(jǐ)，放平稳心态

　　5、不要企图你还没有基层的经验就想直(zhí)接做管(guǎn)理人(rén)员(yuán)。

　　因为你不从底层(céng)的真正(zhèng)接触一个行业(yè)，那你永远也(yě)不知道这(zhè)行的水有多深，你永远也(yě)猜想不到(dào)这(zhè)行(xíng)当里的各种猫(māo)腻

　　四、入住酒店管理面临两大考验

　　1、

　　岗(gǎng)位多为基础服务岗位(wèi)，不是简猛高科技，不是高精尖(jiān)，需要的是手把手踏踏实实的实(shí)践操作，目前大部分(fēn)从业者为(wèi)低学历人员、甚至大部分是农民工。

　　与其他行业(yè)相比基层(céng)服(fú)务人(rén)员所获得的收入(rù)、社会地位、个(gè)人成就感是相(xiāng)当低的，前期必须能忍受这种(zhǒng)低薪(xīn)、低(dī)创(chuàng)造力、低附加值、低社会地位的工作岗位。