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情怀经典句子正能量，形容一个人有情怀咋说酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店(diàn)管理专业(yè)是学(xué)些什(shén)么的，酒店(diàn)管理专业是学些什么内容是(shì)三(sān)年内(nèi)北京(jīng)酒店(diàn)也(yě)将达800家，高级酒店管理人(rén)才抢手的(de)。

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酒(jiǔ)店管理专业是学些什么的，酒店(diàn)管(guǎn)理专业是学些什么内容

　　三年内(nèi)北京(jīng)酒店(diàn)也(yě)将达800家，高(gāo)级(jí)酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)人才抢手(shǒu)。

　　酒店管理(lǐ)专业是全(quán)球十大热门行业(yè)之一，高(gāo)级酒店管理(lǐ)人才在全球都是(shì)一直(zhí)很紧(jǐn)缺的，近年(nián)来(lái)，在(zài)国际人(rén)才市场上，酒店管理人才出(chū)现了供(gōng)不应求(qiú)的局(jú)面。

　　随(suí)着2008北京奥运会，2010上海世博(bó)会和(hé)越来越(yuè)多的国际大型活动将在中国举行，中(zhōng)国对旅游、酒店管理专(zhuān)业人才的需求(qiú)也日益(yì)增大(dà)，所以你大可不(bù)必为就业(yè)犯愁(chóu)。

　　预(yù)计到2010年，高(gāo)级酒店管理人才(cái)将成为职场上炙(zhì)手可热的高薪(xīn)阶层。

　　国(guó)内酒店从业人员，以高薪阶(jiē)层为多(duō)。

　　酒店(diàn)管理人员(yuán)在中(zhōng)国(guó)十大百万年(nián)薪职(zhí)业中排名第六。

　　酒店、旅游(yóu)业将(jiāng)成为上(shàng)海(hǎi)服务产业的支柱。

　　目(mù)前，全(quán)世界已有17个(gè)国(guó)际(jì)酒店管理集团在上(shàng)海投(tóu)资或管理高(gāo)星级酒(jiǔ)店(diàn)，酒(jiǔ)店行业在(zài)不断扩(kuò)充，对人才的(de)需求也不断增加(jiā)，每年(nián)都需要数以千(qiān)计(jì)的国(guó)际化(huà)酒店管理人才。

　　三年内北京酒店(diàn)也将达800家(jiā)，高级(jí)酒店管理人才抢手。

　　一(yī)、培养目标与要求本专(zhuān)业培养拥护(hù)党的基(jī)本路线，适应生产、建设、管理、服(fú)务第一线的，德(dé)智体(tǐ)美等全(quán)面发展的中(zhōng)等职业技术(shù)应用性专门人(rén)才。

　　要(yào)求学(xué)生(shēng)掌握经济管理基础理论，酒(jiǔ)店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店(diàn)基本管理与(yǔ)服务能力。

　　学生(shēng)毕业后主要去各(gè)饭店、酒(jiǔ)店、宾(bīn)馆(guǎn)从(cóng)事酒店基层管理及餐(cān)饮、客(kè)房服务工作。

　　本专业(yè)注(zhù)重(zhòng)学生综合素(sù)质的培养，主要(yào)学(xué)习经(jīng)济管(guǎn)理基础(chǔ)知(zhī)识、酒店基本理论。

　　本专业突出技(jì)能培训，学生(shēng)在学习期(qī)间，将(jiāng)接受(shòu)酒(jiǔ)店(diàn)、宾馆的餐饮(yǐn)、客房顶岗实习实训等(děng)多方面的技能训练。

　　二、主要课程酒(jiǔ)店(diàn)管理概(gài)论、现代酒店(diàn)管理、酒店(diàn)心理学(xué)、旅游学概论、前(qián)厅(tīng)客房(fáng)服务(wù)与管理(lǐ)、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现(xiàn)代酒店营销(xiāo)、酒店财务管(guǎn)理、会议(yì)服(fú)务与管理、康乐服务与管理。

　　三、毕(bì)业应掌(zhǎng)握的技能与就(jiù)业方(fāng)向 1、具(jù)有诚(chéng)信、坚毅的品格和敬业(yè)、负责的职(zhí)业(yè)道德与团队协作精神；

　　 2、具有较(jiào)好(hǎo)的专业(yè)基础知识(shí)和自学能力、进取创(chuàng)新意识；

　　 3、掌握现代服务理(lǐ)念，了解(jiě)现代服务(wù)业(yè)发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前(qián)厅、客房、餐(cān)饮、康乐等部门的(de)业务知识；

　　 5、熟悉(xī)我国酒店业发展(zhǎn)的方针(zhēn)、政(zhèng)策和法规(guī)；

　　 6、具有(yǒu)酒店的前厅(tīng)、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务(wù)能力；

　　 7、具有较(jiào)强的计算机操作、文字(zì)表达、人际(jì)沟通能力以及一(yī)定的职业外语表达(dá)能力。

　　济(jì)南(nán),和北京都有专业的学校(xiào).

酒店管理专业都学什(shén)么呢？

　　酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)专业，也称招待管理学，顾名思义，以(yǐ)后发展方(fāng)向为酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理方面的人才，但刚(gāng)从酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)专业(yè)毕业，需要从最基础的(de)岗位前厅、餐饮等(děng)等职位做(zuò)起，具备一定的实际经验才有(yǒu)机会晋升为管理层。

　　虽(suī)然前期起点(diǎn)低(dī)，但随着目前国内外旅游业飞速发(fā)展，高级酒店管理(lǐ)人才在全球范围内(nèi)都需(xū)求(qiú)量(liàng)很大(dà)，前景还是不错，以下是(shì)酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理专(zhuān)业及(jí)就业的相关详细内容！

　　一、酒店管理必修的课(kè)程，野旅主要有(yǒu)以(yǐ)下四大(dà)方(fāng)向

　　1、食品营运(yùn)：酒店管(guǎn)理专(zhuān)业中食品营运研(yán)究占比(bǐ)非常大，酒管(guǎn)专业的(de)同(tóng)学们(men)会学习到食品相(xiāng)关(guān)的科(kē)学、食物的(de)选(xuǎn)配(pèi)、如何正确地储(chǔ)存食品(pǐn)、如何正确地处理各种食物(wù)等了(le)解食物的(de)各方面理论知(zhī)识(shí)，不仅仅在酒店餐饮行业，在日常生活中也非(fēi)常适用。

　　2、厨房与(yǔ)招待：在注重(zhòng)实用经(jīng)验(yàn)的college，对于(yú)烹饪(rèn)和服务都有很(hěn)大比重的实践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲身扮演侍应(yīng)生和厨(chú)师的角(jiǎo)色，学习服务客人的各种不(bù)同(tóng)的角色，例如门口迎宾的host、饮料部的人(rén)员(yuán)、传菜员(yuán)还有侍应生(shēng)。

　　在(zài)厨(chú)房大家也要学习如何烹制凉菜、甜点(diǎn)、热炒(chǎo)和烧烤(kǎo)等不同的(de)菜(cài)式，了解(jiě)厨房的运作。

　　调酒课：这是(shì)比较有意思的一(yī)门课，学生们要了解酒类的(de)历史知识，并(bìng)且学(xué)习(xí)如何(hé)亲自调制鸡尾酒(jiǔ)，品(pǐn)尝各种不同的酒类，还要学(xué)会自己(jǐ)调制(zhì)鸡(jī)尾酒(jiǔ)，统一需要(yào)考取可以在正(zhèng)规餐饮(yǐn)场所销售酒类(lèi)的酒牌smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营运：了解酒店行(xíng)业(yè)的营运，房务、渡假村、财务控管、房间(jiān)、销售、市(shì)场营销、酒店建筑(zhù)规划也都(dōu)是(shì)必修(xiū)，在(zài)此也(yě)需要懂得一些商业相关的知识，了解(jiě)酒店(diàn)行业(yè)运行的规则(zé)。

　　4、会(huì)计：很多学(xué)生一(yī)听会计(jì)是拒绝(jué)的(de)，不过酒管专(zhuān)业的会(huì)计(jì)知(zhī)识相(xiāng)对来说已经算是(shì)最基础的了，学生只需要比较基(jī)本地学习(xí)如何计算酒(jiǔ)店餐厅(tīng)的(de)运营成本(běn)、利润等等东西，并(bìng)且能(néng)很快(kuài)的运用到工作中(zhōng)去，相(xiāng)当实用。

　　二、酒店管理(lǐ)就业发展方向,总体来说(shuō)有两个(gè)：

　　1、是以理论学习为主的，通常不太(tài)注重实践(jiàn)操作方(fāng)面(miàn)，主要学习的是酒店(diàn)业的未来发展、餐饮业的(de)运营(yíng)方(fāng)式和(hé)财务(wù)管理(lǐ)等(děng)等。

　　按照(zhào)这(zhè)个方(fāng)向学(xué)习的人未来的(de)发展方向(xiàng)可以是研究(jiū)酒店的(de)学着也可以直接成为酒店的高层管理(lǐ)者，特(tè)别是(shì)制定战略发展(zhǎn)方向的重要人物。

　　2、另外一(yī)个方向就是注(zhù)重操作、运营和实践的学(xué)习，除了学习理论方(fāng)面的(de)内(nèi)容，还(hái)会了(le)解到每个部门的(de)具(jù)体操作方法(fǎ)，细致(zhì)到餐厅的托盘如(rú)何拿、中西餐如何正确服务客人等，也就是提问者口中所说的“打杂”。

　　怎么选择发展(zhǎn)方向呢?从就业来说，以实践为主的学(xué)习方向比较推荐，因为(wèi)在酒店工作(zuò)过(guò)就(jiù)可以发现，酒店里的运营高层(céng)基本都是从基层部门(mén)干出(chū)来的，很少有专门研究酒(jiǔ)店运营或单纯学(xué)习理论(lùn)的，因为(wèi)酒店这个行业是一个操作(zuò)性非常强的行业，光有(yǒu)理(lǐ)论是远远不够的，懂的每个部门、每个职位的(de情怀经典句子正能量，形容一个人有情怀咋说)工作(zuò)流程和标准，才(cái)是王道(dào)。

　　所以颂咐凳(dèng)，

　　三(sān)、给想从事酒店管(guǎn)理(lǐ)行业人士的建(jiàn)议：

　　1、酒店这个行当，经验比学历(lì)重要，学习(xí)能力强比经验重要(yào)

　　2、很多学历不高的酒店人，凭着经验的积(jī)累，做(zuò)到了酒店的高层。

　　3、任何一(yī)个企业，都只为你的工作业绩而不是(shì)你的教育背景买单

　　4、选择了酒(jiǔ)店行业，从技能学习开始锻炼自己，放(fàng)平稳心态(tài)

　　5、不(bù)要企图你还没有基层的经验就(jiù)想直接做管理人员。

　　因(yīn)为(wèi)你(nǐ)不从(cóng)底层的真正接触(chù)一个行业，那你永远也不知道这行的水(shuǐ)有多深(shēn)，你永(yǒng)远也猜想(xiǎng)不到这行(xíng)当里的各种猫腻(nì)

　　四、入住(zhù)酒店(diàn)管(guǎn)理面临两大考(kǎo)情怀经典句子正能量，形容一个人有情怀咋说验

　　1、

　　岗位多为基础服务岗位，不(bù)是(shì)简猛高(gāo)科技，不是高精(jīng)尖，需要的是(shì)手把手踏踏实实的实践操作，目前大(dà)部分从业者为(wèi)低学(xué)历(lì)人员、甚(shèn)至大部分是农民工。

　　与其他(tā)行业(yè)相比基层服务(wù)人员所获得的收入、社会地位、个人成就(jiù)感是相(xiāng)当低的，前期必须能忍受(shòu)这种低薪、低创造力(lì)、低(dī)附(fù)加值、低社会地位(wèi)的工作岗位(wèi)。