意大(dà)利红(hóng)烩是(shì)什么东西？意(yì)大利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别(bié)的烹饪方式的。关于意大利红烩是(shì)什么(me)东(dōng)西(xī)以及意大利红烩是(shì)什么东(dōng)西，意大利红烩是什么(me)味道，意大利红(hóng)烩是什么味(wèi)道好吃，意大利红(hóng)烩是什么意思，意大利红烩是(shì)什么做的等问(wèn)题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以下的(de)生(shēng)活(huó)知识(shí)：

意大(dà)利(lì)是发(fā)达国家(jiā)吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大利做出贡献，做出贡献与作出贡献的区别在哪(lì)是发(fā)达国家(jiā)。意(yì)大利是一个高度发达的资(zī)本主义(yì)国家(jiā),欧洲(zhōu)四(sì)大经济(jì)体之一,

　　也(yě)是欧盟和北约的创(chuàng)始会员国,还是申根公约、八(bā)国集团(tuán)和(hé)联合国等重(zhòng)要国(guó)际组织(zhī)的成(chéng)员,意大利共拥有54个联(lián)合国教科文组织世界遗产,是全球拥有世(shì)界遗产最(zuì)多的欧(ōu)洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意(yì)大(dà)利红烩是一种烹饪方(fāng)式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比(bǐ)较特别(bié)的(de)烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手法(fǎ)烹饪(rèn)的菜肴带有番茄的清(qīng)新，以及葡萄酒醇厚的(de)香味(wèi)。

　　常见的红烩(huì)菜(cài)肴有：红烩(huì)牛肉、红烩意(yì)面、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西红(hóng)柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净(jìng)，切(qiè)成小块(kuài)，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜(suàn)蓉(róng)放(fàng)入锅中(zhōng)翻(fān)炒出香味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放入番茄(jiā)酱加水熬(áo)煮(zhǔ)。

　　3、待(dài)汤汁已(yǐ)差不多变少(shǎo)，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火(huǒ)煮到汤汁完全收(shōu)干，最后撒上芝(zhī)士碎、法香碎即可。

　　红烩(huì)意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中(zhōng)火煮(zhǔ)约15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加油，放入(rù)洋葱碎和蒜碎炒(chǎo)香后，放(fàng)入火腿(tuǐ)丝和番茄丁继续翻炒3分(fēn)钟后加水，烧开后转(zhuǎn)小火，并加入掰开的(de)好侍番(fān)茄红烩调料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄(jiā)红烩调料块完全溶(róng)解，汁稍至浓稠放入法(fǎ)香碎搅拌均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮(zhǔ)好的意大利面上即可。

红烩是(shì)什么意识

　　红烩——是(shì)一种烹调(diào)方(fāng)法

　　意大利红(hóng)烩的做(zuò)法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净(jìng)，切(qiè)成小块，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅(guō)上(shàng)火，放(fàng)花(huā)生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄(huáng)色待用。

　　4、取平(píng)底锅上火(huǒ)，放花生(shēng)油和黄(huáng)油烧热，倒入牛肉(ròu)块，香叶略炒，随即将剩下的(de)红(hóng)葡萄酒和牛肉清(qīng)汤一起用(yòng)小火烧至七八成热(rè)，然后放(fàng)入炸好的胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆(dòu)、洋葱，加(jiā)精(jīng)盐、胡椒粉焖之，焖时应不时(shí)翻动，待牛肉软(ruǎn)烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放在盘内，再将锅(gu做出贡献，做出贡献与作出贡献的区别在哪ō)里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光(guāng)亮(liàng)，味道浓厚醇(chún)香。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜(bo)，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶(yè)，百里香，迷(mí)迭(dié)香，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱用水煮4个小时，在水里加(jiā)洋葱，胡萝(luó)卜(bo)，芹(qín)菜；红酒在火上煮开，加(jiā)入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成(chéng)红酒汁（快熬好时加(jiā)盐） ；用(yòng)黄(huáng)油(yóu)炒做出贡献，做出贡献与作出贡献的区别在哪洋葱丁(dīng)、蘑菇(gū)丁(dīng)、培根(gēn)、胡萝卜丁，加(jiā)入(rù)红(hóng)酒汁煮熟，最后放(fàng)入(rù)牛肉加盐一(yī)起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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