鹅颈藤壶是(shì)什么(me)东西，鹅颈藤壶多少钱(qián)一斤(jīn)鹅颈藤壶是(shì)近年来(lái)新(xīn)出的一个名词，鹅(é)颈藤壶就是藤壶类(lèi)的生物，在中国(guó)当(dāng)地就叫做佛手螺或者(zhě)狗爪(zhǎo)螺等，价(jià)格十分的贵，长相丑(chǒu)味(wèi)道却非(fēi)常鲜美的。

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鹅(é)颈(jǐng)藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤

鹅颈藤壶是什么东西(xī)

　　鹅(é)颈藤壶是一(yī)种藤壶类生物(wù)，一般生长在海(hǎi)边石峰中，生长状(zhuàng)态(tài)是(shì)一簇一簇的，靠食(shí)用(yòng)水中的微生物为生，因为外形长得丑陋(lòu)，又密密(mì)麻麻一片，因(yīn)此，鹅颈藤(téng)壶又俗(sú)称来自(zì)地(dì)狱的海鲜。

　　而它之所以拥(yōng)有(yǒu)这(zhè)个称呼，是因为两点：一是因为(wèi)它的长相(xiāng)比较奇特(tè)，有点张牙舞爪的(de)意思(sī)，二是因为它(tā)们生(shēng)长(zhǎng)在海边的礁石底部，采(cǎi)集(jí)起来有一(yī)定的风险性。

　　不过，抛开长相和采集(jí)难度(dù)，它(tā)的(de)味道非(fēi)常鲜美，所以一直以来(lái)，鹅颈藤壶都被视为高端的食材，价格每斤要几十甚至几百欧元(yuán)（几百到几千(qiān)人民(mín)币不等）。

鹅(é)颈藤(téng)壶和(hé)佛手螺一样吗

　　是一样的。

　　鹅颈藤壶别称佛手螺(luó)、鬼(guǐ)爪(zhǎo)螺、狗(gǒu)爪螺，因(yīn)其外形酷似鹅的脖颈(jǐng)而(ér)得名，通常(cháng)喜欢隐藏在礁石缝隙或者黑暗的洞穴内，有时也经(jīng)常附生在海洋里的漂浮物上或海(hǎi)里(lǐ)一些大的海洋生物的(de)皮肤上，比如轮船和鲸(jīng)鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅颈藤壶的(de)主要附着对象，可以说它是一种比(bǐ)较(jiào)常见的(de)海洋附着物。

　　鹅颈藤壶属(shǔ)于节(jié)肢动物门中的(de)蔓足(zú)类，别(bié)看它(tā)长得(dé)非常(cháng)的丑(chǒu)，甚(shèn)至还有点小小的恶(è)心(xīn)，但却是(shì)西班牙乃至整个(gè)欧洲(zhōu)一种紧俏货，很多人都为之而疯狂。

　　这主要(yào)是由于鹅(é)颈藤壶富含多种微量(liàng)元素，是一种非(fēi)常美味(wèi)的海鲜，平均一斤能够卖到几十甚至上百欧元，最贵的甚至(zhì)达(dá)到(dào)了上万元人民币(bì)，是大自(zì)然馈赠的美味。

　　鹅颈藤壶(hú)在世界范围内的(de)分布也是比较广的，在各大洋均(jūn)有分布，就我国而(ér)言(yán)则主要分布在东南沿海一带，是赶海之后全螺宴上(shàng)不可或缺(quē)的(de)一道(dào)美味。

鹅(é)颈(jǐng)藤壶正宗的做法

　　主料：鹅颈藤壶(hú)800克(kè)

　　配料(liào)：生姜1块，葱段2节(jié)，料酒1勺(sháo)，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶用清水冲洗干(gàn)净，控干水份备用。

　　2、锅中(zhōng)加入清水，大火煮开。

　　3、锅中放入生(shēng)姜，葱段，料酒，下入鹅颈藤壶。

　　4、再放入料(liào)酒和食盐(yán)调味，开(kāi)锅后，再(zài)煮(zhǔ)五分钟(zhōng)即可。

　　5、撒上(shàng)葱(cōng)花即可出锅(guō)，味美(měi)鲜(xiān)嫩。

鹅颈藤壶为什么这么贵

　　鹅颈藤壶数量少(shǎo)、味(wèi)道鲜、采摘难度(dù)大，因(yīn)此价格(gé)也比较高。

　　鹅 颈(jǐng)藤壶味道鲜美、营养价(jià)值高(gāo)，也是全世界最(zuì)昂贵(guì)的海产(chǎn)品之一，一般(bān)生长(zhǎng)在(zài)礁石缝隙或者黑(hēi)暗的(de)洞穴(xué)中，采摘者们需要使用绳索从悬崖峭壁降落寻找(zhǎo)鹅颈(jǐng)藤壶，并 且赶在海(hǎi)浪(làng)拍来之(zhī)前迅速离开，随着(zhe)大量的(de)捕捞全(quán)世界的鹅颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)越来越少(shǎo)，而人(rén)们的食用量只增不(bù)减，导致(zhì)鹅颈藤壶的(de)价格越来(lái)越高(gāo)。

　　鹅颈(jǐng)藤(téng)壶是地(dì)球(qiú)上最贵的海(hǎi)鲜(xiān)之一，在(zài)欧洲一斤鹅颈藤壶(h中国人去巴基斯坦安全吗ú)能(néng)卖上300-500欧元，相当于人(rén)民币的3000块钱。

　　在西(xī)班牙(yá)的(de)某次海鲜(xiān)拍卖会上(shàng)，小小的鹅(é)颈(jǐng)藤壶竟被排到1200欧元的高价，约(yuē)合(hé)人民币(bì)9400块(kuài)，差不多(duō)1万块中国人去巴基斯坦安全吗(kuài)了。

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