可(kě)以把(bǎ)饺(jiǎo)子放入一个袋子中，然后握住袋子，往桌上敲几下(xià)，饺(jiǎo)子即可(kě)分开；

　　或者把饺子放(fàng)入冷藏室中冷藏几分钟，解(jiě)冻后即可较轻松解开；

　　或者是放在常温(wēn)下，让其(qí)自然解(jiě)冻，但是这样(yàng)饺子皮易(yì)坏。

　　怎样使冷(lěng)冻饺子(zi)不(bù)粘(zhān)一块(kuài)：刚包好(hǎo)的(de)饺子(zi)表面会(huì)比较潮湿又互相挨着(zhe)，所以才导致放(fàng)入冷冻(dòng)室易粘(zhān)到一起，只要解(jiě)决潮(cháo)湿(shī)和间隔(gé)问(wèn)题(tí)，就能让(ràng)饺子冷冻时不粘在一(yī)块。

　　首先可以把饺子分开放，这样自(zì)然(rán)饺子不会粘在一起；

　　也可在(zài)饺子皮外(wài)边滚上少许面粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者饺子包好后在桌(zhuō)上放1-2小时，等(děng)水分略干了再放进冰箱。

　　饺子(zi)冻成(chéng)一(yī)坨直接蒸法(fǎ)：等锅里的水开(kāi)了，把饺子(zi)放到笼屉上即可(kě)，蒸20分钟左右即可食用，但(dàn)是要注意(yì)蒸的时间足(zú)够长，防(fáng)止粘在一起的(de)部分蒸不熟。

　　若是(shì)在蒸饺(jiǎo)子之前等饺子解(jiě)冻，饺子皮会(huì)变得很软且容易破。

　　冻饺(jiǎo)粘在一起(qǐ)煮法：（1）锅(guō)中(zhōng)放冷水，直(zhí)接把粘在一(yī)起的饺子放入(rù)锅中。

　　 （2）开(kāi)大火，水(shuǐ)在慢慢升温(wēn)的过程中，饺(jiǎo)子也会解(jiě)冻(dòng)。

　　（3）在水(shuǐ)加热的过程(chéng)中，可用勺子推一推饺子，使(shǐ)饺子散开(kāi)。

　　（4）等水开了，饺子全(quán)部浮于水上，即(jí)可食用。

　　为什么冻饺子粘(zhān)一起要用(yòng)冷水煮：冻好的饺(jiǎo)子直接放入热(rè)水中，会使饺(jiǎo)子其他部(bù)分熟(shú)得快(kuài)，而粘在(zài)一起的部分还没(méi)熟，煮太久(jiǔ)饺子易破，冷(lěng)水(shuǐ)下锅可让(ràng)饺子皮先吸收一定(dìng)水分，有初步解冻的效果，这样饺子既(jì)不会粘在一起也不会(huì)有部分(fēn)煮不熟的情(qíng)况。