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凤凰(huáng)单丛茶(chá)是归(guī)于什么茶(chá)

　　凤(fèng)凰单丛茶是归于乌(wū)龙茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的种类之(zhī)一，归(guī)归于乌龙茶类(lèi)，为(wèi)半(bàn)发酵茶，是我国茶树中花香最狷介、花香类(lèi)型最多(duō)样的(de)茶树种(zhǒng)类，

　　产自气候温文(wén)、雨水充(chōng)分(fēn)、负荆请罪的历史人物是哪位人，负荆请罪的历史故事中的主要人物是谁土壤肥美深沉的广东省凤凰(huáng)镇乌岽山茶区，冲泡(pào)之(zhī)后(hòu)有(yǒu)兰花(huā)香气(qì)，滋味(wèi)浑(hún)厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶(chá)冲泡(pào)办法视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用(yòng)沸水(shuǐ)冲刷茶具，不只能(néng)够清洗茶杯，还(hái)能够(gòu)温(wēn)杯(bēi)，以此(cǐ)来(lái)进(jìn)步茶香;

　　2、洗(xǐ)茶(chá)。

　　将凤凰单枞投(tóu)到(dào)茶杯(bēi)里边，茶(chá)量8克，榜首(shǒu)遍冲泡的茶汤倒掉，用(yòng)来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将沸(fèi)水高冲到盖碗里边焖泡，水量在七八分左右(yòu)，三秒后饮(yǐn)用。

凤凰(huáng)单丛(cóng)茶的冲泡办法

　　凤(fèng)凰单丛茶是一种具有(yǒu)中国特色的茶(chá)，归于闻(wén)名的乌龙(lóng)茶(chá)（青茶）。

　　主产(chǎn)于(yú)广东省潮州市(shì)凤凰镇，以当地的(de)一座(zuò)凤凰山(shān)命名（海拔(bá)1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然花香、汤色橙黄（原(yuán)茶）或金黄（精(jīng)制茶）、透亮浑厚(hòu)、耐久回甘、极(jí)耐(nài)泡等(děng)特色，那(nà)么怎么冲泡凤凰(huáng)单丛茶？

　　凤(fèng)凰单(dān)丛茶(chá)冲泡办法：

　　茶具：引荐白(bái)瓷碗和(hé)潮汕功夫茶(chá)杯。

　　你也能够多预备些茶(chá)杯、茶巾、茶匙、水碗(wǎn)、过滤器、热水壶和风箱(xiāng)（电(diàn)磁炉或酒精灯都能(néng)够(gòu)），以增(zēng)强泡茶的趣味。

　　沏茶(chá)用(yòng)水：自古(gǔ)以来(lái)，喝茶就十(shí)分重(zhòng)视水质，水的质量将直接影(yǐng)响(xiǎng)茶汤的滋味。

　　一般(bān)来说，无色无味、含氧量高的水最适合泡茶(chá)，以山泉水、井水(shuǐ)和溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶(chá)水温(wēn)：水温控制在95℃~100℃左右(yòu)。

　　能够先把水(shuǐ)烧开，然后放凉一点。

　　茶(chá)叶投进量：依(yī)据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克(kè)茶比较适宜，喜爱喝浓茶的朋友能够恰当多放(fàng)些茶。

　　喜(xǐ)爱喝(hē)清(qīng)淡的朋(péng)友(yǒu)则放少些(xiē)茶，依据自己的(de)品味，投进(jìn)量(liàng)多(duō)试几回，就能把握自(zì)己喜爱(ài)的(de)茶汤浓度了(le)。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一(yī)、温杯冲茶

　　直(zhí)接用白开水洗净(jìng)茶(chá)具(jù)，然后在余温(wēn)散尽(jǐn)前(qián)，投进茶(chá)叶并把100度的开(kāi)水(shuǐ)进步入(rù)盖碗(wǎn)，使茶叶滚(gǔn)动，入水只需水盖过(guò)茶(chá)叶即可(kě)，不宜过(guò)多。

　　之所以要温杯是为了避免冲(chōng)茶过程(chéng)中(zhōng)，水杯(bēi)招(zhāo)引了开(kāi)水的(de)热量，导(dǎo)致水温不行泡(pào)茶不(bù)香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又(yòu)称春风拂面(miàn)，在倒(dào)入开水3秒左右，用茶(chá)盖悄悄刮(guā)去漂(piāo)浮的白(bái)泡沫，即可出汤

　　三、出汤(tāng)

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一般不要(yào)超越6秒，把泡(pào)后的茶水顺次巡回注入并排的茶杯里，可视(shì)泡数的添(tiān)加恰当增出(chū)汤(tāng)的(de)时刻，茶水倒(dào)到少量(liàng)时(shí)要一点一点(diǎn)均匀滴到各茶杯(bēi)里。

　　这样冲泡出的茶(chá)汤不(bù)苦不涩，滋味最宜(yí)。

　　四、赏茶品汤(tāng)

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣(xīn)赏杯中的茶汤色(sè)彩，品啜甘霖，先嗅其香后品味其味确是一种日(rì)子艺(yì)术(shù)享受

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