怎样样挑榴莲才甜呢？看(kàn)形状(zhuàng)，选择(zé)“母榴莲”的。关于怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜呢(ne)以及怎样样挑榴莲(lián)才甜呢(ne)，怎(zěn)样样挑榴(liú)莲才甜一点(diǎn)，怎样挑甜的(de)榴莲，怎样挑的榴(liú)莲又好吃又甜(tián)，榴(liú)莲怎(zěn)样选才甜等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你收(shōu)拾以下的日子常识：

榴莲是(shì)热性(xìng)仍是凉(liáng)性

　　榴(liú)莲(lián)是热性的。

　　榴莲归于性热的生果(guǒ)。榴莲自(zì)身归于热带生果(guǒ)，性热味甘，且糖分含量较高(gāo)，多吃(chī)简单上火。

　　榴(liú)莲的(de)养(yǎng)分价(jià)值比较高，榴莲中含(hán)有较为丰厚的膳食纤维(wéi)、蛋(dàn)白质和维生(shēng)素等，有必定的促(cù)进(jìn)胃肠活动、缓解便秘(mì)的效果，

　　其间还含有较为丰厚的脂肪、多种矿物(wù)质(zhì)等，具有弥补人体(tǐ)养(yǎng)分的效果。适量的食用榴莲还能够(gòu)影响胃液(yè)和唾(tuò)液排撒贝宁个人资料简历(pái)泄，具有开胃、促进胃口的成效;还有必定的(de)散寒成效，能够在必定程度(dù)上缓解撒贝宁个人资料简历(jiě)痛经等症状(zhuàng)。

怎样样挑榴莲(lián)才(cái)甜(tián)呢

　　1、看形(xíng)状，选(xuǎn)择“母(mǔ)榴莲”。

　　一(yī)般在行的买(mǎi)家在(zài)购(gòu)买榴(liú)莲(lián)时(shí)会选择“母(mǔ)榴(liú)莲”，其(qí)通体(tǐ)比较匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈(chéng)现许多(duō)鼓包，并且底(dǐ)部是平的(de)，这样的榴(liú)莲它外皮薄，果肉多，并且滋(zī)味甜美，这是因为它外壳里边包裹着厚(hòu)厚的果肉，果肉紧(jǐn)紧(jǐn)与壳紧紧的贴合，所以其外(wài)表看上去(qù)比较圆润(rùn)。

　　而那些形状(zhuàng)较长(zhǎng)、比较小的榴莲便是咱们所说(shuō)的“公榴莲”，其果肉较(jiào)小，皮就会厚一些(xiē)，并且“公(gōng)榴莲”的(de)口(kǒu)感也不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲的(de)外壳。

　　在购买榴(liú)莲时(shí)，首先要调查榴莲外壳的色彩，假如是(shì)青色的话(huà)，阐(chǎn)明榴莲并没有熟透，假如榴(liú)莲(lián)的色彩呈黄(huáng)褐色的话，代表熟过头了，这两种色彩(cǎi)的榴莲都不要(yào)购买(mǎi)，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青(qīng)为佳，并且(qiě)在榴(liú)莲底部(bù)有轻轻裂口的(de)最好，可是也不要彻底裂开，悉数裂开不仅是(shì)熟(shú)过头口感欠好，并且果(guǒ)肉很简单遭(zāo)到污染。

　　也能够经(jīng)过捏榴(liú)莲外壳上(shàng)的刺来判别榴(liú)莲的口感，假如捏榴莲外(wài)壳(ké)上相邻的(de)两根(gēn)刺，能捏得(dé)动，代(dài)表其老练度高(gāo)，能够购买，假如刺又(yòu)尖(jiān)又长(zhǎng)、还不简单(dān)捏得(dé)动，阐明榴莲的果肉少皮厚，还有没(méi)熟(shú)透。

　　3、闻榴莲(lián)的(de)滋味。

　　在购买榴莲(lián)时，拿起一个轻轻裂(liè)开的榴莲(lián)，细心闻一下，假如闻到一丝(sī)生味(wèi)，代(dài)表此榴莲还没有熟透，假如闻着有酒味，阐(chǎn)明这(zhè)个(gè)榴莲老练(liàn)过头(tóu)了，此榴莲(lián)不光滋味欠(qiàn)好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻到(dào)只(zhǐ)要甜(tián)美味的(de)话，就(jiù)阐明这个榴莲的老练度是刚(gāng)刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲的口感和滋味仍(réng)是由(yóu)其种类决议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲(lián)等都(dōu)是(shì)榴莲中的尖端，而咱们常吃的榴(liú)莲是(shì)泰国金枕(zhěn)头榴(liú)莲，它只能算是榴莲中入门(mén)等级，因(yīn)为其产(chǎn)量大、口感(gǎn)清淡、价格适中简单(dān)被老百姓(xìng)承受。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这(zhè)样选择榴莲(lián)又香又甜(tián)：

　　1、闻气(qì)味

　　好的(de)榴莲是有(yǒu)香味的，一种浓郁又(yòu)不(bù)腻(nì)的滋味(wèi)，就(jiù)好像是榴莲味的牛奶(nǎi)，醇醇的(de)感觉。

　　你(nǐ)也能(néng)够依据的榴莲的气味判别它是不(bù)是熟了、有没有(yǒu)坏。

　　因为不(bù)老练的榴莲(lián)是有一股(gǔ)青、涩的滋(zī)味的(de)，便是(shì)刚刚修剪过的青(qīng)草的滋味，而坏了的(de)榴莲呢，就会有(yǒu)很浓(nóng)的酒(jiǔ)精味(wèi)。

　　2、看巨细色彩

　　经过(guò)辨识(shí)果实的巨(jù)细和外观色彩，也能够(gòu)辨识榴莲的老练度，就像挑西(xī)瓜相同(tóng)。

　　一般来(lái)说体型比较大的榴莲老练度会好一(yī)些，从(cóng)外壳色彩看，一(yī)般老练的好(hǎo)榴莲呈较通透的黄色，假如青色比较多则(zé)证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外(wài)表布满了(le)密密的尖刺，用手捏住尖撒贝宁个人资料简历刺的(de)顶端(duān)，假(jiǎ)如稍用力就能够让它们(men)互相挨近，阐明此榴(liú)莲较(jiào)软，皮(pí)薄(báo)，老练度较好(hǎo)，假如感觉手感十分坚实，底子(zi)无法捏(niē)动，这样的榴莲则较生或皮(pí)厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率船队(duì)三下南(nán)洋，因为(wèi)出海时刻太长(zhǎng)，船员们(men)思乡心切(qiè)，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一(yī)天，郑和在岸上发(fā)现一(yī)种奇特(tè)果子(zi)，就(jiù)带回几个(gè)同(tóng)大伙一同(tóng)品(pǐn)味，许多船(chuán)员吃后对这种生果称赞(zàn)不已，竟把思乡的想法(fǎ)一(yī)时(shí)淡化了(le)。

　　有人(rén)问郑和，“这种果子(zi)叫什么姓名？”，他随(suí)口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同(tóng)音，后来人(rén)们就将它称为“榴(liú)莲(lián)”。

　　东南亚(yà)的华人(rén)吃了，对祖(zǔ)国(guó)大陆“流(liú)连（榴莲）忘返”，寄予(yǔ)一种思乡(xiāng)之情。

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