竹荪是煮15分钟左右(yòu)的。关于竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)以(yǐ)及竹荪煮多(duō)久可(kě)以吃，竹(zhú)荪煮多(duō)久才熟透，泡好的竹(zhú)荪煮多久，火(huǒ)锅竹荪煮多久，竹荪多(duō)久可(kě)以煮(zhǔ)熟等(děng)问题(tí)，小编(biān)将为你整理以下的(de)知识答案(àn)：

竹(zhú)荪煮多(duō)久

　　是15分钟左右的。

　　15分(fēn)钟左右(yòu)。

　　竹(zhú)荪在煮之前先用淡(dàn)盐水泡(pào)发大约10分钟(zhōng)，并剪去菌盖头封闭的一端(duān)，同时要去(qù)除竹荪的花朵(duǒ)部分(fēn)网状部分，只(zhǐ)保留茎部，否则会(huì)有怪味(wèi)，竹荪也是野生菌，所以需要沸水煮大约15分钟(zhōng)左右才可(kě)以(yǐ)吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜(xiān)竹荪的(de)处理方法(fǎ)其(qí)实也(yě)不难，只要把它(tā)比较难清(qīng)理的地方都要注意去洗干净就好了，很难洗的(de)缝缝可以用牙刷去刷，只要能清洗干净就好了。

　　在处理的时候，去掉根部泥土后，放入水槽中用清(qīng)水洗净，拿刀(dāo)切(qiè)除根(gēn)部粗老的部分，切口保持圆(yuán)滑平(píng)整，并剥除笋箨、笋衣(yī)，或者(zhě)将笋装入蒸锅(guō)中。

　　直到它变得(dé)透但却又不烂、能够撕开为(wèi)止，这时候就要立即(jí)把它捞起来，然后用冷(lěng)水冷(lěng)却，冷却的(de)时候务必(bì)要做(zuò)到彻(chè)底的冷却，否则(zé)荪色(sè)会(huì)变暗(àn)。

竹荪用冷水还是热水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还是(shì)热水都是可以用(yòng)来泡竹荪的，两(liǎng)者(zhě)唯一的(de)区别就是冷水泡竹(zhú)荪(sūn)所(suǒ)需(xū)要的时(shí)间比较(jiào)长(zhǎng)，而(ér)热水泡竹荪所需要的时间比较短，建议可以根据个人(rén)方便的时间来进(jìn)行选择。

　　但是需要(yào)注意的是不建议用太(tài)烫的水来浸(jìn)泡竹荪，建议使用40-60℃左右的(de)温水是(shì)比较合适(shì)的，而且浸泡的时(shí)间(jiān)也不宜太长，不然就会破坏竹荪中所(suǒ)含的营养(yǎng)物质，导致(zhì)竹荪的营养(yǎng)价值下降。

竹荪的功效与禁忌(jì)

　　功效(xiào)：

　　补充营养(yǎng)：竹荪(sūn)中含有丰富的蛋(dàn)白质(zhì)、氨(ān)基酸、维生(shēng当兵多久回家一次 嫁给当兵12年的人好吗)素和(hé)矿物质，而且其中的氨基(jī)酸符合人体所需要的氨基(jī)酸比(bǐ)例，食(shí)用后可以为(wèi)人(rén)体补充(chōng)多种营养物质，能够维持人体组织器官的(de)正常生理(lǐ)功能，并促进人体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性质偏凉性，食用后(hòu)能(néng)够降低(dī)肺内(nèi)的热气，起到清肺热(rè)、降肺气的作用，因此对于一些因为肺气上行、肺气亏虚(xū)所(suǒ)导致的咳(ké)嗽咳(ké)痰(tán)、久咳不(bù)止等(děng)症状来说，可以适当(dāng)地吃一些竹荪，可以(yǐ)起到润肺止咳的作用。

　　清热利湿(shī)：竹(zhú)荪(sūn)味甘(gān)、微苦(kǔ)，偏凉性，食用后可以有(yǒu)效(xiào)地降低(dī)人体内的热气(qì)，起(qǐ)到清热利(lì)湿的(de)作用，因此(cǐ)对于一些(xiē)因为(wèi)体内火气过大而(ér)出现的口舌生疮、口干(gàn)舌燥、咽喉肿(zhǒng)痛等症状来(lái)说，都(dōu)可以通过吃竹荪来进行缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚寒者：竹(zhú)荪的性质偏寒性，食用后会对脾胃造成较(jiào)大的刺激(jī)，因此在吃的(de)时候一定要适(shì)量食用，而且(qiě)对(duì)于(yú)一些本(běn)身脾胃比(bǐ)较虚寒的人群(qún)来说，建议最好是根据自身(shēn)的肠胃情况(kuàng)来决定少当兵多久回家一次 嫁给当兵12年的人好吗吃或不吃，以免食用后出现肠胃(wèi)不适的症状(zhuàng)。

　　2、过(guò)敏：竹荪属(shǔ)于一种食用菌类，具有一定的过(guò)敏性，食用后容易出现(xiàn)过敏(mǐn)的症(zhèng)状，因此对(duì)于一些过敏体质的人群来说，在食用竹(zhú)荪之前最好是先(xiān)做好(hǎo)过敏源测试(shì)，确定不过敏(mǐn)后方可继续食用，以免出(chū)现身体不(bù)适的症状。

竹荪有哪些营养价值

　　一(yī)、含有丰富(fù)的(de)营养物(wù)质(zhì)，可以补充人(rén)体(tǐ)所需要的能(néng)量。

　　二、具有(yǒu)明显(xiǎn)的(de)防病作用(yòng)和机体调节功(gōng)能。

　　三、含(hán)有丰富的蛋(dàn)白质，可以(yǐ)维持(chí)钾钠(nà)的(de)平衡。

　　四、含有丰富的微量元(yuán)素，维持人体(tǐ)正常的新陈(chén)代谢。

　　五、含有丰(fēng)富的粗纤(xiān)维，可以适当(dāng)的促进肠(cháng)胃(wèi)的运动，在(zài)一定程度上(shàng)提高机体消化吸(xī)收的能力。

竹荪(sūn)煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸泡10分(fēn)钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一部(bù)分，只保留叶和茎，否则会有(yǒu)异味(wèi)。

　　吃火锅的话，要(yào)煮(zhǔ)久一点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多(duō)久吃？

　　干(gàn)片烹(pēng)饪(rèn)前，用盐浸泡10分钟，切(qiè)去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪(sūn)的部(bù)分(fēn)花瓣(网状(zhuàng)结构的一部(bù)分，花瓣是竹(zhú)荪香气集中的区(qū)域)要(yào)去掉(diào)，只保留叶和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲泡15分钟才能(néng)食(shí)用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长，味道越(yuè)好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火(huǒ)锅的话可以煮一会(huì)儿。

　　不容易(yì)老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪含(hán)有碳水化合物(wù)、蛋白质、碳水化(huà)合物、矿物质和维生素。

　　每100克(kè)竹荪干品含粗蛋白19.4克(kè)，粗蛋白(bái)2.6克，碳水化合物(wù)60.4克，膳食纤维8.4克(kè)，碳水(shuǐ)化合物16种，其(qí)中(zhōng)磷(lín)酸是竹荪美(měi)味的物(wù)质条件(jiàn)。

　　竹荪的糖度——对(duì)称糖度和不对称糖度丰富(fù)多彩，有膳食(shí)纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪(sūn)的(de)成分(fēn)可以补(bǔ)充(chōng)人体(tǐ)必需的营(yíng)养元素，增强人体免疫(yì)力和(hé)抗病能(néng)力。

　　竹荪竹荪是食疗(liáo)中的上品，能止(zhǐ)痛、补气血、降(jiàng)血压(yā)。

　　长期服用(yòng)还可调节中老年(nián)人的血糖，治疗(liáo)痢疾、牙痛、支气管(guǎn)炎、败血症、风湿病、妇科(kē)病等。

　　竹荪的(de)糖分(fēn)具(jù)有显著的调节(jié)机(jī)体和预防疾病的作用，因此越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜(xiān)竹(zhú)荪的解(jiě)决并不太(tài)难。

　　如果只有难清理的(de)地(dì)方必须清理，清理不了的接缝可以用软毛(máo)牙(yá)刷或者其他专用工具刷。

　　要是它(tā)们能(néng)被清(qīng)洗就好了。

　　比(bǐ)较(jiào)实用的解(jiě)决方(fāng)法(fǎ)是去除根部的泥(ní)土，放入不锈钢水槽中，用冷(lěng)水冲洗(xǐ)。

　　拿刀(dāo)把根部(bù)又粗又老的部分去掉，保持(chí)伤(shāng)口圆润(rùn)平整(zhěng)，把笋和笋皮(pí)剥(bō)下来。

　　或者把竹笋(sǔn)放(fàng)入油锅，直到越来越透明但不碎，可以撕(sī)下来。

　　这(zhè)时(shí)我们需要(yào)马上把它捞出来，然后用冷水冷藏(cáng)。

　　在冷藏的(de)情况下，一定要保(bǎo)证完全冷藏，否则太阳(yáng)颜色会比较暗(àn)，非(fēi)常(cháng)容易造成(chéng)熟后(hòu)松(sōng)散变(biàn)质的情况。

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