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黄鳝冰(bīng)箱半年(nián)可(kě)以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不可以(yǐ)吃的。

　　不建议吃了(le)。

　　虽然说(shuō)在冷(lěng)冻(零(líng)下18摄氏度)的条件下，大部(bù)分酶和微生物(wù)的(de)活性都能受到抑制，但是与“耐(nài)热菌(jūn)”类(lèi)似，也同样会有耐(nài)寒型(xíng)细菌的存在，这类细菌即使是在温度(dù)很低(dī)的情况下(xià)也同样(yàng)能正常繁殖(zhí)，所以冷冻保存时(shí)间过长时(shí)黄鳝还是(shì)会有变质(zhì)的可能(néng)性(xìng)。

1分钟前刚刚哪里发生了地震　　就(jiù)算冷冻(dòng)了5个月的黄鳝没有(yǒu)出现变质(zhì)的情况，但是经过长时间的保存，黄鳝的(de)营(yíng)养(yǎng)和口感都已(yǐ)经大大下降，此时继续(xù)食(shí)用(yòng)的话(huà)价值不(bù)大，建(jiàn)议最好还是不要吃了。

黄鳝多了(le)怎么保(bǎo)鲜存放

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀(shā)死的黄鳝(shàn)如果不及时食用的话，要放到(dào)冰(bīng)箱的冷冻室(shì)里面保存，这样可以防止(zhǐ)黄鳝的毒性增强，不(bù)过也要尽快(kuài)食用才行。

　　2、食(shí)用(yòng)盐。

　　食用盐具有杀菌的作用(yòng)，因此，刚杀死的(de)黄(huáng)鳝(shàn)可(kě)以撒上一(yī)些食用盐(yán)，然(rán)后再(zài)放置在阴凉(liáng)通风的地方，也能够(gòu)保存(cún)一(yī)段(duàn)时间不变质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱子里面，然后(hòu)再放(fàng)入一些冰块(kuài)，这样的作用是降低(dī)温度，黄鳝(shàn)在低(dī)温(wēn)的环境(jìng)下可以保存比(bǐ)较长的(de)时间。

黄鳝怎么保存 有(yǒu)什么保存(cún)又保(bǎo)鲜的小(xiǎo)妙招？

黄鳝的保(bǎo)存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一(yī)种富含蛋(dàn)白质(zhì)的食物(wù)，有滋养身体(tǐ)的养生功效，新鲜黄(huáng)鳝一旦(dàn)死亡之(zhī)后(hòu)身体中的组氨酸会(huì)快速的分解成有毒的组(zǔ)胺，黄(huáng)鳝死亡(wáng)时间越(yuè)长(zhǎng)，腐败进程(chéng)越快(kuài)、食用黄鳝(shàn)的毒副作用越大(dà)，即使放在冰箱冷藏(cáng)层也会很快变质，唯有将黄鳝放进冰箱(xiāng)的冷冻层才能暂时(shí)中止黄(huáng)鳝(shàn)细(xì)胞分解、暂(zàn)停黄鳝(shàn)腐败(bài)进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活(huó)黄(huáng)鳝放(fàng)于水桶或(huò)盆(pén)里，水量能(néng)淹过黄鳝(shàn)就可以，放置于阴凉处;如果装黄鳝的(de)桶(tǒng)或木盆太矮，在上面(miàn)加个能通风的(de)盖子(zi)防止逃跑(pǎo)，并加(jiā)点鸡(jī)蛋清在水中维持其营养，黄鳝(shàn)在水中不仅会正常生长(zhǎn1分钟前刚刚哪里发生了地震g)，还可以将身体里面的杂质(zhì)和(hé)废弃物(wù)排泄出来(lái)。

活(huó)黄鳝(shàn)可(kě)以(yǐ)放在(zài)冰箱保存(cún)吗(ma)?

　　 一般(bān)是不建议将活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄(huáng)鳝(shàn)是(shì)一种喜(xǐ)温喜暗的(de)动物，而冰箱(xiāng)冷藏层是恒(héng)温(wēn)的(de)，将黄鳝放(fàng)在冰箱会降低黄鳝(shàn)的生命(mìng)体征;家用冰箱经(jīng)常(cháng)需要打开，很不利于(yú)黄鳝的养殖;而(ér)且黄(huáng)鳝通体滑腻，如果钻进(jìn)冰(bīng)箱哪(nǎ)个(gè)角落抓(zhuā)斗(dòu)抓不住，死在里面(miàn)也没有人(rén)知(zhī)道(dào)，到时候很不好清理(lǐ)，所(suǒ)以是不建(jiàn)议将活黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑前(qián)后(hòu)的黄鳝最肥美，于是(shì)喜欢吃黄鳝的人一买就买很多保存起来，但是黄鳝的保存并不(bù)像普通蔬(shū)菜那么容易(yì)，它对生存的环(huán)境(jìng)很挑剔，在(zài)保(bǎo)存期间(jiān)要时(shí)刻(kè)关(guān)注黄(huáng)鳝的状态(tài)，如(rú)果一(yī)旦发现有黄(huáng)鳝死了，那么就不要再食用了(le)，黄(huáng)鳝(shàn)在死后会(huì)产生大量病毒，人吃(chī)了对身体非(fēi)常有害。

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