牛心管是牛的什么部位图(tú)片？牛(niú)心管(guǎn)（牛黄喉）是(shì)牛(niú)心(xīn)脏的主动脉(mài)血管的。关(guān)于(yú)牛心管是(shì)牛的什么部位图片(piàn)以及牛心管(guǎn)是(shì)牛的什么部位图片，牛心管是牛的哪个部位？，牛心管是什么(me)东西，牛心(xīn)管是啥，心(xīn)管是牛的哪个部位(wèi)等问题(tí)，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的(de)生(shēng)活(huó)知识：

牛(niú)心顶是黄喉吗

　　牛(niú)心(xīn)顶是黄喉的。

　　黄喉与(yǔ)牛心顶的区别:

　　1、来源不(bù)同

　　黄喉来自于猪(zhū)、牛等家畜的大血管(guǎn)，一般为主动脉，又(yòu)称(chēng)心管。牛的心小小心意,不成敬意请笑纳，小小心意 不成敬意是什么意思脏顶部连(lián)接血脉和心(xīn)脏(zàng)的组织。韧性较高，可以入菜。

　　2、主要成(chéng)分(fēn)不同(tóng)

　　黄喉主要成(chéng)分(fēn)是平滑肌，属(shǔ)蛋白质，相对(duì)于肝、胃等内脏营养(yǎng)价值高一(yī)些。牛心(xīn)定的主要成分是组织。

　　3、口(kǒu)感不同

　　黄喉较厚，口感比(bǐ)猪黄喉(hóu)口感更好。但牛黄喉处(chù)理起来(lái)较为麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼不动，不过专业吃货(huò)很(hěn)多(duō)都爱吃牛(niú)黄喉。牛心顶由(yóu)于它(tā)的韧性很高，所(suǒ)以用(yòng)酱炒出来后口感既脆(cuì)嫩又爽口。

牛心管是牛的什么部位(wèi)图(tú)片

　小小心意,不成敬意请笑纳，小小心意 不成敬意是什么意思　1、牛(niú)心(xīn)管（牛黄喉）是牛心脏的主动脉(mài)血管。

　　2、黄喉是火锅中(zhōng)的一种食物，来自于猪、牛等家(jiā)畜的大血管，一般为主动脉，又称(chēng)心管，常被误解为食管(guǎn)或(huò)气管，在(zài)火锅(guō)菜肴中又分为发(fā)制黄喉和鲜(xiān)黄(huáng)喉，在火锅中(zhōng)重要的特点就是爽脆(cuì)。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口感(gǎn)比猪黄喉口感更好。

　　但(dàn)牛黄喉(hóu)处理起来较(jiào)为麻烦(fán)，若处理不(bù)好，口感很绵，嚼不动。

牛心管是(shì)牛的什么部位

　　牛心脏的主动脉血管。

　　牛是偶蹄目牛(niú)科哺乳动物。

　　依不同牛种（属）而异，其(qí)共同点(diǎn)为牙齿32枚，其(qí)中有门齿(chǐ)8枚(méi)，上下臼齿24枚，无犬(quǎn)齿。

　　上颚(è)无门齿，只有齿垫。

　　胃分瘤胃(wèi)、网(wǎng)胃、瓣胃(wèi)和皱胃等(děng)4室，以瘤胃最大，反刍。

　　蹄分两半。

　　鼻镜光(guāng)滑湿润，如(rú)出现干燥，即(jí)为患病的征(zhēng)兆。

　　 牛心脏(zàng)的主(zhǔ)动脉血管。<小小心意,不成敬意请笑纳，小小心意 不成敬意是什么意思/p>

　　 牛是偶蹄目牛(niú)科哺(bǔ)乳动物。

　　依(yī)不(bù)同牛种（属）而异(yì)，其共同点为牙齿(chǐ)32枚，其中有门齿8枚(méi)，上下臼(jiù)齿24枚，无犬齿。

　　上颚无门齿，只有齿垫。

　　胃(wèi)分(fēn)瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃等(děng)4室，以(yǐ)瘤胃最大，反刍。

　　蹄(tí)分(fēn)两半。

　　鼻(bí)镜光滑(huá)湿(shī)润(rùn)，如(rú)出现干燥，即为患病的征兆。

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