怎么(me)挑甜(tián)的老南(nán)瓜好吃？首先观察(chá)南瓜的(de)颜色的。关于怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃(chī)以及怎么挑甜的(de)老南(nán)瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜(guā)呢，怎么挑甜的老南瓜(guā)视频，老南瓜(guā)怎(zěn)么挑(tiāo)选才甜，老南瓜甜吗等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识(shí)：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜(guā)可以生(shēng)吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜素(sù)、维(wéi)生(shēng)素、矿物质、氨基酸及果胶等营(yíng)养物质，

　　生(shēng)吃南瓜可以较好的保存其营养(yǎng)价(jià)值，但建(jiàn)议控制摄入(rù)量，以免(miǎn)造(zào)成(chéng)胃肠道不适，日常适量(liàng)生吃南(nán)瓜，对(duì)于改(gǎi)善皮肤状态、缓解(jiě)便(biàn)秘发生(shēng)等有(yǒu)一(yī)定的辅助作用。

怎么挑甜的老南(nán)瓜(guā)好吃

　　1、首先观(guān)察(chá)南瓜的颜色。

　　不同(tóng)的品(pǐn)种，南瓜(guā)的颜色是不一样的。

　　市场粤语顶你个肺是脏话吗，顶你个肺真正意思(chǎng)上常(cháng)卖的两个品种，一个是蜜本南瓜(guā)，要面(miàn)甜的就要挑选(xuǎn)颜色橙色的(de)，成熟的好，口感就好;还有一种京绿栗南瓜，北(běi)京的品种，挑选要(yào)找颜(yán)色深(shēn)绿的、所以，什(shén)么样的(de)南(nán)瓜又面(miàn)又(yòu)甜，首先看(kàn)颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看(kàn)南瓜的形状看出来，有的南瓜(guā)是圆的，带有(yǒu)条纹(wén)的；有的是长的，带有斑纹(wén)线的。

　　不管什(shén)么形状的南(nán)瓜，在挑(tiāo)选的时(shí)候，要找形状完整的，有凸起或斑点的不影响(xiǎng)口感(gǎn)，这是南(nán)瓜抵(dǐ)制虫害，保护自己留下来的痕(hén)迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买时要(yào)找(zhǎo)老(lǎo)南瓜，用手(shǒu)掐(qiā)南(nán)瓜(guā)外皮，如(rú)果比较坚硬，那就(jiù)是(shì)老(lǎo)南(nán)瓜(guā)；如果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声(shēng)音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只手去(qù)轻(qīng)轻的拍打，辨别一(yī)下南(nán)瓜的(de)声音，闷(mèn)响的就是(shì)老南(nán)瓜，反之，成(chéng)熟(shú)度就没那么(me)好了。

如何(hé)挑选甜南(nán)瓜

　　1、看，从外皮颜色(sè)上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重(zhòng)越(yuè)成熟；绿色的南(nán)瓜，绿得发黑的是(shì)成熟(shú)南瓜(guā)。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有一种清(qīng)香气味(wèi)，而没有(yǒu)成熟的嫩瓜有一种菜(cài)瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜(guā)外皮比较坚硬紧(jǐn)实，如(rú)果南瓜皮一掐就(jiù)破(pò)，就证明成熟(shú)度(dù)不够。

　　另外，用(yòng)手掐一下南瓜上的那一小段茎，如果感觉非常硬，就(jiù)证明(míng)南(nán)瓜采摘的(de)时机比较(jiào)合(hé)适。

　　4、切，切开的南瓜(guā)还可以看看瓜籽(zǐ)，因为瓜籽(zǐ)饱(bǎo)满也是南(nán)瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展资料(liào)

　　南瓜的养生(shēng)功效(xiào)：  

　　一、调(diào)养肠(cháng)胃的(de)南瓜：南瓜是调养肠胃(wèi)很好的食物(wù)，南瓜中含有(yǒu)丰富的维生素A原，可(kě)以(yǐ)参与胃内上皮组织的正常代谢，保护(hù)胃黏膜，促进溃疡(yáng)愈合(hé);果(guǒ)胶则可以让消化道免(miǎn)受粗糙(cāo)食(shí)品的(de)刺激，预防胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾：南(nán)瓜(guā)从中(zhōng)医(yī)的角(jiǎo)度认(rèn)为(wèi)：有(yǒu)补中益(yì)气、消(xiāo)炎(yán)止痛，解毒杀(shā)虫，降糖止(zhǐ)渴(kě)的功效，现(xiàn)代医学研究(jiū)证明，南(nán)瓜(guā)中的果胶帮助肝、肾功能(néng)减弱的人增强肝肾(shèn)细胞的(de)再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病(bìng)：南瓜富含维生素a、维生素(sù)c和维生素e，能促进胰岛(dǎo)素的分(fēn)泌(mì);南瓜中的果胶可推(tuī)迟食物(wù)排(pái)空、延缓肠道(dào)对糖类的吸收，从而控制(zhì)血糖升(shēng)高(gāo)。

　　此(cǐ)外(wài)，南瓜所含(hán)有的矿(kuàng)物质钴(gǔ)，是胰岛素细胞合成(chéng)胰岛素所必需的(de)物(wù)质。

　　所(suǒ)以糖尿病患者应(yīng)适当吃(chī)些用(粤语顶你个肺是脏话吗，顶你个肺真正意思yòng)南瓜(guā)做的食物。

　　参(cān)考资料来(lái)源：人(rén)民(mín)网-南(nán)瓜并非要新鲜才好吃(chī) 如何挑到好南瓜

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