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一个鸡腿多重，一个鸡(jī)腿(tuǐ)多重多少克

　　鸡腿是所有鸡的(de)部(bù)位当中最(zuì)受人类欢迎的一部分，因为鸡腿上的肉比较紧实，而且肉质比(bǐ)较细化。

　　很多人在制作料理的(de)时候会(huì)专(zhuān)门选择(zé)鸡腿，而(ér)不会选择整只的鸡。

　　鸡腿的重量，主要看鸡的(de)大小，有大(dà)的(de)鸡，也有小的鸡，一(yī)般来说，小(xiǎo)的鸡腿大概有(yǒu)175克，大的鸡腿有250克左(zuǒ)右。

营养(yǎng)价值

　　1、鸡肉肉质细(xì)嫩(nèn)，滋味鲜美，由(yóu)于其味(wèi)较淡，因此可使用于各种料理(lǐ)中。

　　蛋白质的含量颇多(duō)，在肉之中，可以说(shuō)是(shì)蛋白(bái)质最高的肉类之一(yī)，是属于高蛋白低脂肪的食品。

　　钾硫酸氨基酸的含量颇(pǒ)多，因此可(kě)弥补牛及(jí)猪肉的不足。

　　同时也由于鸡肉比(bǐ)其他肉类的维生素A含量多，而(ér)在(zài)量方面(miàn)虽比(bǐ)蔬菜或肝(gān)脏差，但和牛肉和猪(zhū)肉相比，其(qí)维生素(sù)A的含量却高出许多。

　　腿肉是(shì)从脚到(dào)腿的部位，及(jí)腿根一(yī)带(dài)的肉(ròu)，其肉质(zhì)颇坚硬，连皮(pí)一起(qǐ)摄取(qǔ)时(shí)，脂(zhī)肪的含量(liàng)较多，也是在整只鸡中铁分含(hán)量最多(duō)的一部(bù)分。

　　2、鸡腿肉肉(ròu)蛋白(bái)质的含量比例(lì)较高，种类(lèi)多，而且消化率高(gāo)，很容易被人体吸(xī)收(shōu)利用，有增强体力、强(qiáng)壮身体的(de)作用(yòng)。

　　鸡肉(ròu)含(hán)有对人体生长发育有重要(yào)作用的磷脂类，是中国人(rén)膳食结(jié)构中脂(zhī)肪和磷脂(zhī)的重要来(lái)源之一。

　　鸡肉(ròu)对营(yíng)养(yǎng)不良(liáng)、畏寒(hán)怕冷(lěng)、乏(fá)力疲劳、月经不调、贫血、虚(xū)弱等有很好的食疗作(zuò)用。

　　祖国医学认为，鸡肉有温中(zhōng)益气、补(bǔ)虚填精、健脾(pí)胃、活血脉(mài)、强筋骨的功效(xiào)。

功(gōng)效与作用

　　1、鸡腿的蛋白(bái)质很丰富。