怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃？首先(xiān)观察南瓜的颜色(sè)的。关于(yú)怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)以及怎么挑甜(tián)的(de)老(lǎo)南瓜(guā)好(hǎo)吃，怎么挑甜的老南瓜呢(ne)，怎么(me)挑甜的(de)老(lǎo)南瓜视(shì)频，老南(nán)瓜(guā)怎么挑选才(cái)甜(tián)，老南瓜甜吗等问题(tí)，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

老南瓜可以生吃(chī)吗

　　老南瓜(guā)是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中(zhōng)含有丰(fēng)富的胡(hú)萝卜素、维(wéi)生素、矿物质、氨基酸及(jí)果胶(jiāo)等营(yíng)养物质，

　　生吃(chī)南瓜(guā)可(kě)以较(jiào)好的保存其营(yíng)养价值，但(dàn)建议控(kòng)制(zhì)摄入量，以免造成胃(wèi)肠(cháng)道不(bù)适，日(rì)常适量(liàng)生吃南(nán)瓜，对于改善皮肤状态(tài)、缓解(jiě)便秘发(fā)生等有一定的辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)

　　1、首先观察南瓜的(de)颜色(sè)。

　　不同的品种，南瓜(guā)的颜色(sè)是不一样的。

　　市场(chǎng)上常卖的两个品种，一个是(shì)蜜本(běn)南瓜，要面(miàn)甜的就要挑选颜色橙色的，成熟的好，口(kǒu)感就好(hǎo);还有一种京(jīng)绿栗南瓜，北京的(de)品(pǐn)种，挑选(xuǎn)要找颜(yán)色深绿(lǜ)的、所以(yǐ)，什么样(yàng)的南瓜又面(miàn)又甜(tián)，首(shǒu)先看颜色(sè)准没错。

　　2、观察(chá)南瓜外形上一休一是什么意思，上一休一的工作好还是8小时好(xíng)。

　　可以通过看(kàn)南瓜的形状看出来，有的南瓜是圆的(de)，带有条纹的(de)；有的是长的，带(dài)有(yǒu)斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑(tiāo)选的(de)时候，要找形(xíng)状完整的，有(yǒu)凸(tū)起或斑(bān)点(diǎn)的不(bù)影响口(kǒu)感(gǎn)，这是南瓜(guā)抵制虫(chóng)害，保护自己留下来的(de)痕迹。

　　3、掐一(yī)下(xià)南瓜的(de)外皮。

　　购(gòu)买时要找老南瓜，用手掐南(nán)瓜外皮(pí)，如(rú)果比较(jiào)坚硬，那就是老南(nán)瓜(guā)；如果一(yī)掐(qiā)就(jiù)破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南(nán)瓜时，可将(jiāng)南(nán)瓜(guā)托起，一(yī)只手去轻(qīng)轻的拍打，辨(biàn)别一(yī)下南瓜的(de)声音，闷响的(de)就是老南(nán)瓜，反(fǎn)之，成熟(shú)度就没那么好了。

如何(hé)挑选甜南瓜(guā)

　　1、看(kàn)，从外(wài)皮颜色上来说，金黄(huáng)色的(de)南瓜，颜色(sè)越深(shēn)黄，条(tiáo)纹越清楚粗重越(yuè)成熟；绿色(sè)的(de)南瓜，绿得发(fā)黑的(de)是成熟(shú)南瓜。

　　不管(guǎn)什么品种(zhǒng)，棱(léng)越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气(qì)味，而没有(yǒu)成熟的嫩瓜(guā)有一种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较(jiào)坚(jiān)硬紧实，如(rú)果(guǒ)南(nán)瓜皮一(yī)掐就破，就证(zhèng)明成熟度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的(de)那(nà)一小段茎，如果感觉非常硬(yìng)，就证(zhèng)明南瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还(hái)可以看(kàn)看(kàn)瓜(guā)籽，因为瓜(guā)籽饱满也是(shì)南瓜成(chéng)熟度高的表现(xiàn)之一。

　　<上一休一是什么意思，上一休一的工作好还是8小时好/p>

　　扩展资(zī)料(liào)

　　南(nán)瓜(guā)的养(yǎng)生(shēng)功(gōng)效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃的(de)南瓜：南瓜是(shì)调养(yǎng)肠胃很(hěn)好的食物，南瓜中(zhōng)含有上一休一是什么意思，上一休一的工作好还是8小时好丰富的维生素A原，可以参(cān)与胃(wèi)内上(shàng)皮(pí)组织的正常代谢，保护胃黏(nián)膜，促(cù)进(jìn)溃(kuì)疡(yáng)愈合;果胶则(zé)可以让消化(huà)道免受粗糙(cāo)食(shí)品(pǐn)的刺(cì)激，预防(fáng)胃炎(yán)、胃(wèi)溃疡。

　　二(èr)、南瓜与护肾：南瓜(guā)从(cóng)中(zhōng)医的角度认(rèn)为：有补(bǔ)中益气、消炎(yán)止痛，解毒(dú)杀虫，降糖止渴的(de)功效(xiào)，现代医学研究证明，南(nán)瓜中的果胶帮助肝、肾(shèn)功能减弱的人(rén)增强(qiáng)肝(gān)肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖(táng)尿病(bìng)：南瓜(guā)富含维生素a、维生(shēng)素c和(hé)维生素e，能促(cù)进胰(yí)岛素(sù)的分泌;南瓜(guā)中的果胶可(kě)推迟(chí)食物(wù)排空(kōng)、延缓(huǎn)肠道对糖类的吸收，从而(ér)控制血糖(táng)升(shēng)高。

　　此外，南(nán)瓜所含有的矿物质钴，是胰岛素(sù)细胞合成胰岛素所必需的物质。

　　所以糖尿病患者应适当吃些(xiē)用(yòng)南瓜做的食物。

　　参考(kǎo)资料来源：人(rén)民网-南瓜并非要新鲜(xiān)才好吃 如何挑到好南(nán)瓜

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