怎(zěn)样判别干紫菜的好(hǎo)坏？看的。关于(yú)怎样判别干紫菜的好坏以及怎样判别干紫(zǐ)菜的(de)好坏，怎样区分紫(zǐ)菜的(de)好与坏，怎样看紫菜的(de)好(hǎo)坏(huài)，紫(zǐ)菜怎样判别好(hǎo)不好，怎样判别紫菜好坏等问题(tí)，农商网将为你收(shōu)拾(shí)以下的日子常识(shí)：

干紫菜能够直接吃吗

　　干紫菜是能(néng)够(gòu)直接吃(chī)的。

　　如果干(gàn)紫菜没有受潮(cháo)仍是干的状(zhuàng)况，而(ér)且外观(guān)没有发霉(méi)的状况，便是证(zhèng)明(míng)这种干(gàn)紫菜是(shì)能吃(chī)的，往往干紫菜在厨房(fáng)放置半年也是能够吃的。

　　如(rú)果您调(diào)查干紫菜外观没有问题，可(kě)是(shì)凉水浸泡(pào)后(hòu)的紫菜呈(chéng)蓝紫色，阐(chǎn)明该菜的枯(kū)燥、包(bāo)装(zhuāng)前(qián)已被有(yǒu)毒(dú)物所污染，这(zhè)种紫菜对(duì)人体(tǐ)有害，不能食用。

　　还有一(yī)个状况便是干(gàn)紫菜(cài)受潮(cháo)了那就不(bù)要吃了，尽管(guǎn)干紫菜上(shàng)面(miàn)还没(méi)有霉菌，可是离糜烂也就不远了(le)，这样(yàng)的(de)干紫(zǐ)菜吃了是会引起肠胃问题的，所以(yǐ)不建议您食用。

怎样判别干紫菜的(de)好坏

　　1、看。

　　没有通(tōng)过加工(gōng)的优(yōu)质的干紫(zǐ)菜具有紫黑(hēi)色光(guāng)泽(有的(de)呈紫(zǐ)赤色或紫褐色(sè))，片薄，包底无沙子等(děng)杂质，而残次(cì)干紫菜则外(wài)表光泽(zé)差，片(piàn)张厚度不均匀，色彩呈(chéng)赤色或搀杂(zá)绿(lǜ)色(sè)。

　　2、闻。

　　优质的(de)干紫菜有一(yī)点海(hǎi)味的幽香，而残次或陈年干紫菜则有怪味。

　　如(rú)果干紫菜闻起来(lái)有霉味、或腥臭味，则(zé)质量一定有问题，牢记不要(yào)购买。

　　3、泡。

　　优质的干紫菜(cài)泡发(fā)后简(jiǎn)直看不到杂质，叶doi的时候怎么夹，doi是怎么夹子(zi)比较规(guī)整。

　　如果干紫菜经(jīng)泡发后变为绿色则质(zhì)量很差，极(jí)有可能(néng)是人工上色的。

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