薯类都有哪些食物(wù)，薯(shǔ)类都有(yǒu)哪些图片是薯类(lèi)作物又称根茎类作(zuò)物，主(zhǔ)要包括甘(gān)薯(shǔ)、马铃薯(shǔ)、山药、芋(yù)类等(děng)的(de)。

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薯(shǔ)类(lèi)都(dōu)有哪些食物(wù)，薯类都有哪(nǎ)些(xiē)图片

　　薯类作物(wù)又称根茎类作物，主要包括甘薯、马铃(líng)薯、山(shān)药、芋类等。

　　这(zhè)类(lèi)作物的产品器(qì)官是块根和块(kuài)茎(jīng)，具有生(shēng)长前期和块根(gēn)膨大(dà)期两个生理分(fēn)期(qī)。

　　1、甘薯：又称(chēng)番薯、山(shān)芋、红薯、地瓜等，中国的甘薯(shǔ)种植面积(jī)和总产量均占世界首位。

　　甘薯的(de)根(gēn)分(fēn)为须根、柴根和块(kuài)根，其中块根是贮藏养分的(de)器官，是(shì)供(gōng)食(shí)用(yòng)的部分，有纺锤形、圆筒形(xíng)、球形和块形等多(duō)种形(xíng)状。

　　块根还具有(yǒu)根出芽的(de)特性，是育苗繁殖的重要器(qì)官。

　　2、马铃薯(shǔ)：又称土豆、洋(yáng)芋、山(shān)药蛋等，其块茎可供食用，是(shì)重要的粮食(shí)、蔬菜兼用(yòng)作物。

　　产量12是什么意思高，营养丰富，对环境的适应性较强，现已遍(biàn)布(bù)世界各(gè)地，马铃薯鲜薯可(kě)烧煮12是什么意思，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原(yuán)产于美洲热带，全世界热(rè)带地(dì)区广为栽(zāi)培。

　　其(qí)块(kuài)根可食，可磨木薯粉、做(zuò)面包(bāo)、提供木(mù)薯淀粉和浆洗(xǐ)用淀粉乃(nǎi)至(zhì)酒精饮料(liào)。

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