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冰(bīng)皮月饼能(néng)够(gòu)冷冻吗

　　冰皮月(yuè)饼是不能(néng)够冷冻的(de)。

　　自(zì)冰皮月饼一露(lù)脸,就成为月(yuè)饼市场上的新宠(chǒng)。它晶(jīng)莹剔透的冰(bīng)皮、清甜的果(guǒ)酱馅(嬉水与戏水的意思，婷婷荷花鱼戏水的意思xiàn)料、冰凉的口感赢得了市民的喜欢。

　　但(dàn)冰(bīng)皮(pí)月饼(bǐng)的寄存方法很(hěn)考究,不能在常温下保存。由于冰皮月饼的馅料是新鲜的果酱(jiàng),常温下简略蜕变;其(qí)次,冰皮月饼的饼皮首要(yào)是用糯米为质料做的,

　　饼皮消融之后会变成粘(zhān)乎乎的糯米(mǐ)团。因而,冰皮月(yuè)饼有(yǒu)必要在冰(bīng)箱里冷藏保存,特别是切开了(le)的月饼,最好放在速冻格,且要尽快(kuài)吃完。

冰皮月(yuè)饼(bǐng)需求冷(lěng)藏吗,会冻坏吗

　　冰皮月饼名称(chēng)是噱头其实(shí)部(bù)分质(zhì)料(liào)是糯(nuò)米(mǐ)，糯米做(zuò)成的月饼外观呈白色(sè)的，是(shì)在冷(lěng)冻箱里保存，售卖时保存在冷藏柜里。

　　 冰皮月饼的月饼(bǐng)馅很灵(líng)敏，能够是水性月(yuè)饼馅，也能够是油性月饼馅(xiàn)。

冰(bīng)皮月饼不放冷(lěng)冻(dòng)会(huì)坏吗

　　冰皮月(yuè)饼不放冰箱(xiāng)的话(huà)，那么在超(chāo)越(yuè)了两个小时的时刻之后，就会简略(lüè)蜕变，乃至是坏掉，由(yóu)于(yú)在(zài)常温状态下寄(jì)存冰皮月(yuè)饼(bǐng)的时(shí)分(fēn)，有必要(yào)要(yào)采纳(nà)保温办法(fǎ)。

　　最(zuì)好预备冰皮月饼专用的保温袋子或许装雪糕专用的保(bǎo)温袋子，在这(zhè)种袋(dài)子维护下，冰皮能(néng)够确保两个小(xiǎo)时(shí)不(bù)消融蜕变。

冰皮(pí)月(yuè)饼是用什么做的

　　通常情(qíng)况下，做冰皮(pí)月饼的(de)原材料是面粉和冰皮以及(jí)一些白(bái)砂糖，这些原材料都(dōu)是十(shí)分常见的，并(bìng)且(qiě)比较廉价(jià)，能够在超市(shì)里买(mǎi)到。

　　制造特点是无需烘烤，工(gōng)艺(yì)简略(lüè)，节约能(néng)源。

　　口感(gǎn)松软滑爽，略有(yǒu)弹性，颜(yán)色皎(jiǎo)白(bái)如雪(xuě)。

冰皮月饼是要冷(lěng)藏仍是冷冻？

• 01

  　　 冷藏

  　　 冰皮(pí)月(yuè)饼(bǐng)应(yīng)放(fàng)在冰箱内冷藏保存，常温下保(bǎo)存不宜超越(yuè)2个小时，不然(rán)会蜕变。

  　　购买冰皮月饼时，应(yīng)该(gāi)留意保质期，不要购买过期(qī)的冰皮(pí)月饼(bǐng)。

  　　 冰皮月饼保存留意事项

  　　 1、购买冰皮月饼时，有必(bì)要选购是在(zài)超市冷(lěng)柜内保存的月饼，常温下的(de)冰皮(pí)月(yuè)饼应(yīng)该早(zǎo)已(yǐ)蜕变，并不引荐购买(mǎi)。

  　　 2、购(gòu)买冰皮月(yuè)饼时，应该留意保(bǎo)质(zhì)期，不要购买过期的(de)冰皮(pí)月饼。

  　　 3、冰皮月饼保存(cún)好之后，要定时检查其保质期是否到期，要在保质期内及(jí)时食(shí)用。

  　　 4、冰皮月饼必定要(yào)用食物保鲜膜进(jìn)行密封保存，不(bù)然冰皮(pí)月饼的糖分会招引许多细(xì)菌在周边(biān)繁殖;并且密封保存还(hái)能够避(bì)免串味。

  　　 5、冰皮月饼应放(fàng)在(zài)冰箱(xiāng)内冷(lěng)藏保存，常温下(xià)保存不(bù)宜超越2个小时(shí)，不然会蜕变。

  　　 6、克己(jǐ)的冰皮月饼应(yīng)在密封后及(jí)时(shí)放入(rù)冰箱保存，不然会蜕变。

  　　 7、冰皮月饼若(ruò)要发快递，使用冰(bīng)袋+泡(pào)沫箱包裹好(hǎo)再(zài)发，且其间隔最好为同城，最(zuì)长为陆运快递(dì)第二(èr)天(tiān)能抵达的(de)区域。

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