意大利红烩是什么东西？意(yì)大利红烩是一种烹饪方式(shì)，通常(cháng)会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹饪(rèn)方式(shì)的。关于意大利红烩是(shì)什(shén)么东(dōng)西以及意大利(lì)红烩是什么东西，意(yì)大利(lì)红烩是什么味(wèi)道(dào)，意(yì)大利红烩是什么(me)味道好吃，意大(dà)利红烩是什么意思，意(yì)大利红烩(huì)是什么做的(de)等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以下的(de)生活知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大利是发达国(guó)家的。

　　意大(dà)利是发达国家。意大(dà)利是(shì)一个高度(dù)发达(dá)的资(zī)本主义国(guó)家,欧洲四大经济体之一,

　　也是(shì)欧(ōu)盟和(hé)北(běi)约的(de)创(chuàng)始会员国,还是(shì)申根公约(yuē)、八国集(jí)团(tuán)和联(lián)合国等重要(yào)国际组织的成员,意大利共(gòng)拥有54个联合国教科文组(zǔ)织世界遗(yí)产,是全球拥有世界遗产最多(duō)的欧洲国家。

意大利(lì)红烩是什么(me)东西

　　意(yì)大利红烩(huì)是一种烹饪(rèn)方(fāng)式，通常会用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特别的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手法烹饪的(de)菜肴(yáo)带(dài)有(yǒu)番茄的清新，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚(hòu)的香味。

　　常见的红(hóng)烩菜(cài)肴(yáo)有：红烩牛肉、红烩意(yì)面、红烩培根(gēn)、红(hóng)烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大利红(hóng)烩(huì)的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将蒜(suàn)蓉放入锅(guō)中翻炒(chǎo)出香味，之后(hòu)放入(rù)切好的西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入(rù)番茄(jiā)酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变少，将(jiāng)米饭倒(dào)入锅中(zhōng)搅拌(bàn)均(jūn)匀(yún)，开小火(huǒ)煮(zhǔ)到汤汁(zhī)完全收干，最后撒(sā)上芝士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩(huì)意(yì)面的(de)做法：

　　1、意(yì)大利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分(fēn)，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋葱(cōng)碎(suì)和(hé)蒜(suàn)碎炒香后，放入火腿丝和(hé)番茄丁继(jì)续翻(fān)炒3分钟后加水(shuǐ)，烧(shāo)开后转小(xiǎo)火(huǒ)，并加入掰(bāi)开的好(hǎo)侍番(fān)茄红烩调料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小(xiǎo)火加(jiā)热(rè)3分钟，待好侍番茄红烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠(chóu)放入法香(xiāng)碎搅拌均匀(yún)，然后(hòu)将汁(zhī)浇在煮好的意(yì)大利面上即可。

红烩是什么意(yì)识(shí)

　　红(hóng)烩——是一种(zhǒng)烹调方法

　　意(yì)大(dà)利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克，土豆50克(kè)，洋葱20克，红(hóng)葡萄(táo)酒40克(kè)，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄(huáng)酒(jiǔ)10克，精盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　中国和哪国通婚最多，嫁中国人最多的国家　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将(jiāng)牛肉(ròu)洗净，切成小块，加精盐、胡(hú)椒粉和20克红葡(pú)萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生(shēng)油烧热，放入胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆炸至(zhì)金(jīn)黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和(hé)黄(huáng)油烧热(rè)，倒入牛(niú)肉块，香(xiāng)叶略(lüè)炒，随(suí)即将剩(shèng)下的红(hóng)葡萄酒(jiǔ)和(hé)牛肉清(qīng)汤一起用小火烧至七八成(chéng)热，然后(hòu)放(fàng)入炸好的胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时(shí)翻动，待(dài)牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉(ròu)块放(fàng)在盘内，再(zài)将锅里的(de)原料(liào)汁浇(jiāo)在(zài)牛(niú)肉上。

　　特点：颜(yán)色深红光亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西兰(lán)花(huā)，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭(dié)香，法香，黑胡椒，黄(huáng)油(yóu)，盐。

　　制法：牛(ni中国和哪国通婚最多，嫁中国人最多的国家ú)金钱(qián)腱用水煮4个小时，在(zài)水里加洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红(hóng)酒在火上煮开，加入香叶、百里(lǐ)香、迷迭(dié)香、法香、黑(hēi)胡椒熬制成(chéng)红酒汁（快熬好(hǎo)时(shí)加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入(rù)红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入(rù)牛肉加(jiā)盐一起煮；把煮好牛肉(ròu)入在盘子里，拱配(pèi)西芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点(diǎn)：典型的法式乡村(cūn)菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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