榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的(de)？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的(de)疏密程度可判断榴(liú)莲(lián)的果肉是否成熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反之尖刺越密(mì)果肉越少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的以及榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜(tián)的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑比(bǐ)较甜，软糯(nuò)的榴(liú)莲(lián)怎么(me)挑等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

榴莲可以(yǐ)放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的(de)。

　　可以(yǐ)的。榴莲作为一种热带地区的(de)水果,主要集中在夏季食用,而榴(liú)莲(lián)中的营养(yǎng)物质比较丰富,是很容易滋(zī)生(shēng)细菌以(yǐ)及微生物从而导致(zhì)其变质的,

　　因此生活中要(yào)是不能及时将(jiāng)榴莲吃完,那么可以将(jiāng)其置于冰箱(xiāng)进行冷藏,在(zài)冰箱冷藏(cáng)室的低温条件下(xià),可以延长榴莲的(de)保质期。

榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺(cì)的疏密(mì)程度可(kě)判断(duàn)榴(liú)莲(lián)的果(guǒ)肉(ròu)是否成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反之尖刺(cì)越(yuè)密果肉越(yuè)少。

　　这些布满(mǎn)尖刺的榴(liú)莲基部较大，方向平(píng)缓向上的口感较绵(mián)密肉过较少(shǎo)，反之(zhī)尖刺又小又细则榴莲还未成(chéng)熟，果肉(ròu)较(jiào)少。

　　用手(shǒu)轻轻将相连(lián)的两根(gēn)尖刺靠(kào)近(jìn)彼此，通过尖(jiān)刺的软硬程度，若(ruò)能够轻轻捏(niē)动说明榴(liú)莲(lián)成熟可以食用(yòng)，若是很难靠拢，感觉十分坚(jiān)硬说明榴莲还未成(chéng)熟，这样的榴莲就不好吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是(shì)否(fǒu)脱(tuō)落(luò)来判断榴(liú)莲的(de)成熟(shú)度，如果榴莲柄(bǐng)较粗壮且完整说明此(cǐ)榴(liú)莲(lián)较新鲜，实属和属实区别在哪，实属与属实的区别而关节(jié)脱落的榴莲柄已经熟透了，果肉较烂气味较浓，关(guān)节连(lián)接完好无(wú)损的话则榴莲较生，这样的榴莲口感生涩(sè)，不(bù)太好吃。

　　刚采摘的新(xīn)鲜榴(liú)莲用指(zhǐ)甲掐(qiā)住柄部(bù)会留有(yǒu)痕迹，而果柄较(jiào)小(xiǎo)的(de)榴莲，说明(míng)采摘下来(lái)储存很久了，这样的榴莲既(jì)不(bù)新(xīn)鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一个(gè)微微开裂的(de)榴莲，通过裂缝(fèng)中传出的气味判断榴莲是(shì)否成熟。

　　若(ruò)榴莲闻(wén)起来气味过淡，有一股青涩的(de)味道，则说明榴莲(lián)还未成熟，可以多放几天再食用；若榴莲闻起(qǐ)来有一股酒精味，是因(yīn)为榴莲(lián)中的糖分解了(le)，说明(míng)此(cǐ)榴莲已经熟过头甚至变质(zhì)，吃起来(lái)会有(yǒu)微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会有一股(gǔ)浓郁扑鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴(liú)莲轻(qīng)轻的拿起(qǐ)来(lái)，注意(yì)榴莲的尖刺别扎到(dào)手，新鲜的(de)榴(liú)莲会(huì)脱离果壳摇(yáo)晃榴莲(lián)能听(tīng)到果(guǒ)肉晃动(dòng)的声音，说明(míng)榴(liú)莲已经成熟。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)，榴莲(lián)是(shì)水果之王，吃榴莲可以为人体(tǐ)提供大(dà)量的(de)营养元素，可是(shì)有些人在(zài)买(mǎi)榴莲(lián)的时候，不会挑(tiāo)选，挑选榴莲(lián)也是需要技巧(qiǎo)和方(fāng)法的，那(nà)么怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜呢？

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选择个(gè)头比(bǐ)较大的，因(yīn)为(wèi)它吸收(shōu)的阳光比较多，而且(qiě)榴莲的核也(yě)比较(jiào)小，吃(chī)起来口感相对起来要好很多，而且肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好(hǎo)是(shì)选择土黄色和金(jīn)黄色的，这两个(gè)颜色说明榴莲已经非常(cháng)成熟了，要是选择绿色的(de)，这就(jiù)意味着榴莲(lián)还没(méi)熟，不过(guò)颜色也不能发黑，要是(shì)发黑的(de)话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相邻(lín)的尖刺(cì)，用(yòng)手捏住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力将它们向内捏拢，如果比(bǐ)较轻松就(jiù)能让(ràng)它们彼(bǐ)此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟(shú)；如(rú)果手感非常坚实(shí)，根本就无法捏动，说明榴莲比较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看形状：一般(bān)来说最好是挑尾(wěi)部形状是长(zhǎng)尖形的，这样的榴(liú)莲肉非常饱满，皮(pí)也(yě)比(bǐ)较(jiào)薄(báo)；

　　 技巧四(sì)—— 看开(kāi)裂的地方：如果(guǒ)榴(liú)莲熟了的话，就会出现开裂，在选择的时(shí)候需要注意，裂(liè)口也不能(néng)太大，开裂(liè)太大的话，很有(yǒu)可能果(guǒ)肉已经出现了变(biàn)质的现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味：要是发(fā)现(xiàn)有股酒(jiǔ)精的味道(dào)，这(zhè)个就最好不要购买，很(hěn)有可能这个榴莲已经出现变(biàn)质的情况；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟(shú)度(dù)好(hǎo)的榴莲，才能又甜(tián)又糯；如果(guǒ)不小心买到不成熟(shú)的榴莲，它的果肉(ròu)往往又硬又涩，无法(fǎ)下口。

　　想(xiǎng)知道(dào)榴莲成熟度怎么(me)样，通过(guò)一(yī)个”小动作”就能知(zhī)晓(xiǎo)。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼牙棒”上(shàng)面，布满了密(mì)密的尖刺，选两根相临的尖(jiān)刺，用手(shǒu)捏住尖刺的尖(jiān)端(duān)，稍(shāo)稍用力(lì)将它们向(xiàng)内(nèi)捏拢，如果比较轻松就能(néng)让它们彼此”靠近”,就证明榴(liú)莲较软，成熟度也比较好；如果感(gǎn)觉手感非常坚实(shí)，根本就(jiù)无(wú)法捏动(dòng)，就证(zhèng)明榴(liú)莲比较生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通(tōng)过辨识果实的大小和(hé)外观颜色，也能识(shí)别(bié)榴莲是否(fǒu)成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的原理(lǐ)一(yī)样，一般来说，体型比较大的榴莲成熟度会(huì)好(hǎo)一些。

　　从外壳的颜(yán)色来看，成熟的好榴(liú)莲呈较通透的(de)黄色，如(rú)果青色比较(jiào)多，则证明(míng)不够成熟。

　　 三：看开(kāi)裂(liè)度

　　 很多(duō)人认为，自然(rán)开口的(de)榴莲就是好(hǎo)榴莲，其实(shí)也不(bù)尽然。

　　如果(guǒ)喜欢使用这种方(fāng)法，则要注意(yì)辨识几种情况(kuàng)。

　　一般来说(shuō)，已通过上面”窍门一(yī)”和”窍门二”两种方法检验过(guò)的.榴莲，都(dōu)会(huì)比较不错，不一(yī)定非(fēi)要开口不(bù)可(kě)。

　　 如(rú)果你(nǐ)要挑选外壳已经裂口的，那最好(hǎo)选择裂(liè)口不要太大的，也就是刚(gāng)刚开始(shǐ)裂口的，因为如(rú)果果(guǒ)实早(zǎo)已裂(liè)口，那(nà)暴露在外的果肉就容易受到污染(rǎn)，也容易变质。

　　 如果(guǒ)挑选到比较成熟又(yòu)刚刚(gāng)开口(kǒu)的榴莲，那最(zuì)好回到(dào)家后尽快享用，不要再(zài)长时间放置，否(fǒu)则容易(yì)变(biàn)质(zhì)。

　　 四(sì)：闻气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑(tiāo)榴莲(lián)的人，还有一(yī)个(gè)聪(cōng)明(míng)的办法，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平(píng)缓而微隆(lóng)的”小(xiǎo)山”中，正是香甜(tián)芳(fāng)香的果肉，”小(xiǎo)山”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通(tōng)过”狼(láng)牙(yá)棒”的尖刺，也可以了解果肉的多少，如果狼牙棒上(shàng)多为平缓的、底面较大的(de)椎形尖(jiān)刺，证(zhèng)明榴莲果(guǒ)肉较多(duō)，成熟度较好；反之，如果尖刺多为(wèi)又尖又(yòu)细的(de)形状，就证明果实不太(tài)成熟。

　　 看外观时，还有(yǒu)一点需要注意，就(jiù)是看看(kàn)榴莲的”尾巴”,也就是果(guǒ)柄(bǐng)。

　　粗(cū)壮而新鲜的”尾巴”,证(zhèng)明它营养充(chōng)足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小(xiǎo)心地(dì)将双手的(de)手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间(jiān)的(de)凹陷处(chù)，把榴莲轻轻(qīng)地拿起来，拿稳后(hòu)，用手轻轻(qīng)摇晃榴莲，如果感到(dào)里(lǐ)面有轻轻(qīng)的碰(pèng)撞的(de)感觉，或稍稍有(yǒu)声(shēng)音，则(zé)证明果肉已(yǐ)成熟并脱离(lí)果壳，这样(yàng)的榴莲，就(jiù)是成熟的好榴莲(lián)。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价值

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉中含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及(jí)钙、铁、磷等(děng)多(duō)种微(wēi)量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴(liú)莲之乡”的泰国，经常用榴莲给(gěi)病(bìng)后(hòu)患者、产后的妇女补养身子。

　　榴莲果(guǒ)壳(ké)煮骨头汤是很好的滋补品，而果核和(hé)内(nèi)瓤常被用来(lái)炖鸡汤(tāng)，此汤有益补气，能去胃寒，也可做妇女滋(zī)补汤(tāng)。

　　 2、榴莲(lián)的选(xuǎn)购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先看它(tā)的外观，黄色就(jiù)是(shì)熟的(de)表现(xiàn)，青的还(hái)是生的。

　　 2、用两手(shǒu)指(zhǐ)在榴莲的(de)刺(cì)往内挤一下(xià)，如果手感有弹性，两棵刺能往里(lǐ)靠的(de)话，那榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用手往下(xià)按(àn)榴(liú)莲的皮(pí)，有弹性就说明皮薄，就好，皮(pí)厚的按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴(liú)莲尖尖，如(rú)果有细裂缝的最(zuì)好，这是榴(liú)莲熟了(le)的(de)标志(zhì实属和属实区别在哪，实属与属实的区别)。

　　如果(guǒ)榴(liú)莲是生的，就是用菜刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一(yī)个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅(xiù)起来很香(xiāng)，（吃得来的是香，吃(chī)不来的(de)嗅起(qǐ)来(lái)是(shì)臭)。

　　如果嗅起来有酒的味(wèi)道那就是(shì)熟过头了，这(zhè)种(zhǒng)不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么(me)办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要把榴(liú)莲(lián)妥(tuǒ)善保(bǎo)存。

　　保存榴莲时(shí)，要去除外(wài)壳，将果(guǒ)肉放到保(bǎo)鲜盒内，放置于冰箱冷藏(cáng)。

　　最理想(xiǎng)的冷藏(cáng)温度(dù)为12摄(shè)氏度(dù)左右，同时，最好能(néng)在3-5天内(nèi)将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多了(le)，除了(le)放冰箱，还可以冰在冰(bīng)箱冷冻层。

　　等要(yào)吃的时(shí)候呢，可(kě)以(yǐ)拿出来(lái)，解(jiě)冻后(hòu)吃，和新(xīn)鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可(kě)以洗干净，用微(wēi)波炉(lú)叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激凌，放进保鲜(xiān)盒冷冻(dòng)，这(zhè)样想什么时候(hòu)吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴(liú)莲(lián)方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的，这个(gè)时候我们顺着裂(liè)开的口子掰(bāi)开(kāi)或(huò)者用(yòng)刀切开就能够吃到(dào)榴莲(lián)的(de)果(guǒ)肉(ròu)了。

　　 2、没有自然(rán)裂开口的榴(liú)莲，都是没有(yǒu)完(wán)全(quán)成(chéng)熟的(de)。

　　可以放几天等它自(zì)然开口，当然如果等不及品尝，也可(kě)以(yǐ)切开榴(liú)莲(lián)皮。

　　（青色的榴(liú)莲都是成熟的不好(hǎo)的，要是(shì)吃也要选择那些黄(huáng)色区域比较大的榴莲(lián)）首(shǒu)先(xiān)是用刀在(zài)榴(liú)莲的(de)尾(wěi)端切开(kāi)一块儿(ér)，这(zhè)个时候就(jiù)能够看到(dào)里面的纹路(lù)了(le)。

　　 3、用刀(dāo)或(huò)剪刀顺着纹(wén)路(lù)切开一块儿，然后(hòu)用手掰(bāi)开(kāi)就可以吃(chī)到(dào)美(měi)味的榴莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手(shǒu)掰(bāi)的(de)时候(hòu)小心榴莲(lián)的刺）

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