怎么挑苹果(guǒ)又大又甜的？看颜色和(hé)纹路的(de)。关于怎么(me)挑苹果(guǒ)又大又甜的以及(jí)怎(zěn)么挑苹(píng)果又大又甜的，怎么(me)挑(tiāo)苹果又大又(yòu)甜又(yòu)好(hǎo)吃，怎(zěn)么挑苹果又大(dà)又甜又甜，怎样挑(tiāo)苹果又(yòu)甜又好，挑苹(píng)果怎(zěn)么挑选(xuǎn)比较甜(tián)等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识(shí)：

苹果是(shì)酸性还(hái)是碱性

　　苹(píng)果是碱性的。

　　苹果属于(yú)碱性食物(wù)，苹(píng)果虽(suī)口味(wèi)偏酸，但(dàn)将苹果(guǒ)燃烧后，灰(huī)分在(zài)水溶(róng)液中呈现碱性，故苹果属于碱性食物。日常适量吃苹果可(kě)为机体补充一(yī)定营(yíng)养成分(fēn)，有(yǒu)利(lì)消化。

　　酸(suān)性或(huò)碱性食物并非依据食物口味或汁(zhī)液(yè)酸碱程度判定，不能仅以单反可以带上飞机吗苹果口味(wèi)偏酸，将(jiāng)苹果认(rèn)定(dìng)为酸(suān)性食物。

　　碱性食物指进行食物化学研究，食(shí)物燃烧后的(de)灰分在水(shuǐ)中呈碱(jiǎn)性的食(shí)物(wù)，碱性食(shí)物(wù)多含有丰(fēng)富(fù)钾元素(sù)、钠(nà)元素、钙元素、镁元素等(děng)成分。苹果属于碱性食(shí)物，大部分蔬(shū)菜、水果、豆类制品都(dōu)属于碱性食物(wù)。

怎么挑苹果又大(dà)又甜的(de)

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在自然(rán)生(shēng)长的环(huán)境下因光照角度和树(shù)叶(yè)遮挡(dǎng)面积等因(yīn)素的影响下(xià)苹果会呈现出(chū)不(bù)同(tóng)的颜色，所以果皮呈(chéng)现(xiàn)红黄相间的颜色且带有麻点，纹路(lù)错综复杂(zá)的(de)苹果(guǒ)才说明它(tā)受到(dào)的光照充足，果肉会较黄，汁(zhī)水(shuǐ)也比(bǐ)较多。

　　2、摸一摸手感(gǎn)。

　　在挑选(xuǎn)苹果的时候，我们可以摸一摸苹果的表皮，如(rú)果手感(gǎn)软硬适(shì)中且有(yǒu)一(yī)点粗糙感就说明苹果成(chéng)熟度刚刚(gāng)好。

　　太(tài)软会没有脆感(gǎn)，适合老年人食用，太硬且(qiě)表(biǎo)面(miàn)光滑的苹果吃(chī)起(qǐ)来(lái)会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个(gè)个头(tóu)差不多的苹果放在(zài)手里掂一掂(diān)，个头不大又有分(fēn)量就(jiù)说明水分充足。

　　在买苹果时，尽量选(xuǎn)择(zé)中果，那种个头(tóu)圆(yuán)润的苹(píng)果(guǒ)比(bǐ)长得(dé)歪瓜(guā)裂枣的苹(píng)果更(gèng)好吃(chī)。

　　4、？观察苹(píng)果蒂和苹果脐(qí)。

　　在挑选(xuǎn)的时候，可(kě)以看下苹果蒂和(hé)苹(píng)果脐，苹(píng)果蒂(dì)是连(lián)接根(gēn)部(bù)的地方，若(ruò)是呈现浅(qiǎn)绿色，根蒂(dì)潮(cháo)湿，难以折断，代表(biǎo)这(zhè)个(gè)苹果是新鲜刚(gāng)采摘(zhāi)的；若是(shì)呈现黑褐(hè)色，根蒂很干，说(shuō)明(míng)已(yǐ)经(jīng)不新鲜(xiān)了。

　　而苹果脐是凹陷状的，果脐凹陷越深苹果就越好(hǎo)吃(chī)，相对应的(de)，果(guǒ)脐凹(āo)陷越浅，口感就会越差。

苹果如(rú)何挑选甜的(de)

　　1、看苹果的新鲜程(chéng)度。

　　如果苹(píng)果蒂周(zhōu)围没(méi)有(yǒu)褶皱的，就说明这是刚摘下来的(de)新鲜(xiān)苹果，反之苹果蒂皱(zhòu)纹越多(duō)越(yuè)深(shēn)，就说明摘下来(lái)有一段时间了，肯定不新鲜了。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑选苹(píng)果(guǒ)的时(shí)候(hòu)要看(kàn)一下苹果的条纹，条纹越多，苹果就越好吃，反之条(tiáo)纹少的苹果既不脆(cuì)而(ér)且又不甜。

　　3、看苹(píng)果的重量。

　　不知道怎么挑选(xuǎn)的(de)时候，可以用手来掂一下(xià)它的重量，一般(bān)来说苹果越重就说明里面的水分就越多，吃(chī)起来也就(jiù)越甜越(yuè)清(qīng)脆。

　　4、看苹果的颜色。

　　大(dà)部分人(rén)都是专挑红色的苹果买，其实不对，很多红(hóng)色的苹(píng)果(guǒ)可能是用(yòng)了染色剂。

　　应该挑选黄里(lǐ)透(tòu)红，而且看上(shàng)去有(yǒu)一单反可以带上飞机吗丝丝透红的，这(zhè)样的苹果都很甜(tián)，而且水(shuǐ)分充足(zú)口感(gǎn)也会(huì)非常好。

　　5、看苹果的凹(āo)槽处。

　　如果它的凹(āo)陷比较浅，苹果就会很(hěn)酸。

　　挑选(xuǎn)凹(āo)陷处比较(jiào)深的(de)，这(zhè)样苹果(guǒ)才会更加香甜。

　　6、看(kàn)苹果的手(shǒu)感。

　　可以用手按一按苹果，如果(guǒ)轻轻一按发现按不动，这样的苹果会有点偏酸，不(bù)够成熟(shú)。

　　如(rú)果(guǒ)比较容易(yì)按下去，就说明这样的苹(píng)果比较甜。

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