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菜籽(zǐ)油可以炒菜吗

　　菜籽(zǐ)油是可以(yǐ)炒菜的(de)。

　　可以炒菜哦。菜籽(zǐ)油富(fù)含维生素E、各(gè)类脂肪酸等，可以(yǐ)很好地被人体吸收，平日(rì)里可以用来(lái)煎炒食物，真是好看又好吃(chī)呢

　　菜籽油也就是(shì)我们俗称的菜油，也叫做油菜籽油、香(xiāng)菜油(yóu)，是用油菜籽(zǐ)榨出来的食用油的一(yī)种(zhǒng)。

　　菜籽(zǐ)油金黄(huáng)金黄的，不仅色泽诱人(rén)，而且(qiě)闻(wén)起来(lái)还有一股香香的味道，用它炒出来的菜不仅味美，而且(qiě)营养价值高。

菜籽油如(rú)何去掉生油味道

　　菜籽油去(qù)掉生油味方法

　　1、当油烧(shāo)开时下锅，撒把干面粉，面粉(fěn)受热渐渐也糊化沉(chén)淀(diàn)，也能使菜籽油洁(jié)净(jìng)。

　　2、花椒压榨法(fǎ)：油烧热时，放入(rù)几粒花椒、茴(huí)香、葱段、蒜瓣，炸焦(jiāo)捞出。

　　再(zài)投(tóu)入1-2片(piàn)青菜，使其冒(mào)烟，就(jiù)没有异味了。

　　3、先(xiān)将菜籽油倒入锅中烧(shāo)热；油烧(shāo)热(rè)后(hòu)往锅中放入适量(liàng)的生花生，等到花生炸熟后(hòu)，捞(lāo)出即(jí)可去除(chú)生油味(wèi)。

　　4、黄豆除味(wèi)法：菜(cài)籽油烧热(rè)时(shí)，放入十几颗(kē)黄(huáng)豆粒(lì)，炸(zhà)至焦糊状后捞(lāo)出，即可去除异味。

　　5、食物吸附(fù)法：锅中菜籽油(yóu)烧(shāo)沸时，放(fàng)入(rù)大米干饭或(huò)者馒头片，炸焦黄捞出，米饭或者馒(mán)头(tóu)片能(néng)够(gòu)吸附异味。

　　6、馒头除味(wèi)法(fǎ)：先将菜(cài)籽油烧热，然(rán)后放几片(piàn)馒(mán)头片油炸，待炸(zhà)过的菜籽油冷却后，将其装(zhuāng)坛(tán)储存，日(rì)常用于炒(chǎo)菜，不仅无异味(wèi)，而且还有油炸的香味。

　　7、先把菜(cài)籽油(yóu)烧热，之后加热葱花、生姜、蒜末以及桂(guì)皮等等进行翻炒(chǎo)即可。

　　当(dāng)菜籽(zǐ)油冷却过后(hòu)，可以选(xuǎn)择放到密(mì)封(fēng)的瓶(píng)子当中进行存放。

菜(cài)籽(zǐ)油怎么(me)去掉生油味

　　先将菜(cài)籽油(yóu)倒入锅中烧热；油(yóu)烧热后(hòu)往锅中(zhōng)放入适量的生花生，等到花生炸熟后，捞(lāo)出即可去(qù)除(chú)生油广药董事长什么级别，广药集团董事长是什么级别味。

　　 1、先将菜籽油(yóu)倒入(rù)锅中(zhōng)烧热；

　　 2、油烧热后往锅(guō)中放(fàng)入适量(liàng)的生花生，等到花生(shēng)炸熟后，捞出即可去除生油(yóu)味。

　　 其他方法：

　　 1、馒(mán)头除味法：先将菜籽油烧热，然后放几片(piàn)馒头片油炸，待炸过的菜籽(zǐ)油(yóu)冷却后，将其(qí)装(zhuāng)坛储存，日常用于炒菜，不仅无异味，而(ér)且(qiě)还有油炸的香味(wèi)。

　　 2、黄豆除味法：菜籽油(yóu)烧热时，放入(rù)十几颗(kē)黄豆粒，炸至焦糊(hú)状后捞出(chū)，即(jí)可去(qù)除(chú)异味。

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