可以(yǐ)把(bǎ)饺子放入(rù)一个袋子中(zhōng)，然后握住袋子，往桌上敲几(jǐ)下，饺子即可分开；

　　或者把饺(jiǎo)子放入冷藏(cáng)室中冷藏几(jǐ)分钟，解冻(dòng)后即可(kě)较轻(qīng)松解开(kāi)；

　　或者是放在常温下，让其自然(rán)解冻(dòng)，但是这样饺子皮(pí)易坏。

　　怎样使冷冻(dòng)饺子不粘一(yī)块：刚包好(hǎo)的饺子(zi)表面会(huì)比较潮湿又(yòu)互相挨着(zhe)，所以才导致放入冷冻室易(yì)粘到一起，只要解决潮湿(shī)和间隔问题(tí)，就能让(ràng)饺子冷冻时不粘在一(yī)块。

　　首先(xiān)可以把(bǎ)饺子分开放，这样自然(rán)饺(jiǎo)子不会粘在一起；

　　也可(kě)在(zài)饺子皮外(wài)边(biān)滚上少(shǎo)许面粉(fěn)，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者饺(jiǎo)子包好后(hòu)在桌上放1-2小时(shí)，等水(shuǐ)分略干了再放进冰箱。

　　饺子冻成(chéng)一坨(tuó)直(zhí)接蒸(zhēng)法：等锅里的(de)水(shuǐ)开(kāi)了，把饺子放到笼屉上即可，蒸(zhēng)20分(fēn)钟(zhōng)左右(yòu)即(jí)可食(shí)用，但(dàn)是要注意蒸的时间足(zú)够(gòu)长，防止粘(zhān)在一(yī)起的(de)部分蒸(zhēng)不熟。

　　若是在蒸饺子(zi)之(zhī)前等饺子(zi)解冻，饺子(zi)皮会(huì)变得(dé)很软(ruǎn)且容易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷水，直接把(bǎ)粘在一起的饺子放(fàng)入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢(màn)升温的过程(chéng)中，饺子(zi)也会解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺(sháo)子推一推(tuī)饺子(zi)，使饺子散开。

　　（4）等(děng)水开(kāi)了，饺子全部浮(fú)于水上，即可食用。

　　为什么冻饺子粘(zhān)一起要(yào)用冷水(shuǐ)煮(zhǔ)：冻好(hǎo)的饺(jiǎo)子直接放(fàng)入(rù)热水中，会(huì)使饺子(zi)其他部分熟得(dé)快，而粘在一起的(de)部分还没熟(shú)，煮太久饺(jiǎo)子(zi)易破(pò)，冷水下(xià)锅可让饺子皮先(xiān)吸收一(yī)颗粒状藕粉是假的吗，十块钱一罐的藕粉能吃吗定水分，有初步解冻(dòng)的效(xiào)果，这样饺子既(jì)不(bù)会粘(zhān)在一(yī)起也不会(huì)有部分煮不熟的情况。