辣椒怎么风(fēng)干(gàn)保存？清洗辣(là)椒(jiāo)，然后(hòu)把它(tā)烘(hōng)干的。

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辣(là)椒是酸性还是碱性(xìng)

　　辣椒是碱性的(de)。

　　辣(là)椒测试(shì)偏(piān)碱性(xìng)。辣(là)椒(jiāo)是热碱性(xìng)食(shí)物。对于老人来说，最(zuì)好(hǎo)不要(yào)多吃(chī)。重点是孕(yùn)妇，

　　辣椒属(shǔ)于热性食物，孕妇不能多食用，以免导(dǎo)致便秘。辣椒的优点，可(kě)降低(dī)人身体中的酸含量。

　　辣椒可以开(kāi)胃(wèi)，帮助增(zēng)加(jiā)食(shí)欲。碱性食物包括水(shuǐ)果、蔬菜、豆类、豆制品、坚果类、谷物类(lèi)、蛋、饮料(liào)等。

辣(là)椒怎(zěn)么风干(gàn)保(bǎo)存

　　1、清洗(xǐ)辣椒(jiāo)，然后把它烘干(gàn)。中国到美国几小时飞机，中国到美国多长时间飞机

　　用冷自来水冲洗辣椒，仔细洗去污垢和其它碎屑。

　　挑出被压坏或烂掉的(de)辣椒，它们无法长时间存放(fàng)。

　　用纸(zhǐ)巾(jīn)把辣(là)椒拍干，才继续下一(yī)个步骤。

　　 处(chù)理(lǐ)辣(là)椒时，你(nǐ)可以(yǐ)戴(dài)上手套保护双手。

　　辣椒含有辣椒素，沾在皮肤(fū)上会产(chǎn)生(shēng)灼(zhuó)痛感。

　　处理辣椒(jiāo)后，特别注意(yì)不要用(yòng)手触(chù)碰(pèng)眼睛或鼻子(zi)。

　　2、把(bǎ)辣(là)椒铺排在(zài)铁架上。

　　你可以用凉架(jià)，或(huò)其它(tā)底部通(tōng)风的(de)架(jià)子。

　　尽量不(bù)要(yào)用底部坚固的烤(kǎo)盘或托(tuō)盘，因(yīn)为它们不通风，辣椒比(bǐ)较难均匀地风干。

　　把铁架(jià)放在照到(dào)阳光、通风良好的房间。

　　厨(chú)房窗台是个不错的地点。

　　让它们(men)晾3天或更久，然后(hòu)存放(fàng)在密封的盒子(zi)里。

　　中国到美国几小时飞机，中国到美国多长时间飞机3、尝试用线把辣椒穿成串，然后挂(guà)起来(lái)。

　　这个方法简(jiǎn)单，而且具装(zhuāng)饰性(xìng)。

　　辣椒变干(gàn)后，你可(kě)以继续挂着它们，或是收起来，供日后使(shǐ)用。

　　做法如下(xià)：把一根粗长线(xiàn)或(huò)钓鱼线穿进(jìn)针(zhēn)眼。

　　用(yòng)针插(chā)入辣椒蒂(dì)下方的(de)位置，穿过(guò)辣(là)椒，一直(zhí)重复这个步骤，直到将所有辣(là)椒串好。

　　把它们挂在(zài)屋(wū)里(lǐ)通风良(liáng)好、照到(dào)阳光的地方。

　　等待3周到1个(gè)月，辣椒(jiāo)变干后就能使用(yòng)。

　　4、用烤炉快(kuài)速烘(hōng)干(gàn)辣椒(jiāo)。

　　如(rú)果你赶(gǎn)时间，不想等待辣椒自然风(fēng)干，不妨使用这个(gè)方法。

　　比起(qǐ)完整地保存辣(là)椒，把辣(là)椒切(qiè)片(piàn)能(néng)让(ràng)它们更快(kuài)、更均(jūn)匀地变干(gàn)。

　　遵循以下简单步(bù)骤：将干净的(de)辣椒对(duì)半(bàn)直切(qiè)。

　　把(bǎ)它们铺排在烤盘上，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最低温烘烤(kǎo)数小(xiǎo)时。

　　你也(yě)可以用食(shí)物脱水机，让辣(là)椒(jiāo)迅速脱水。

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