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人参(cān)果(guǒ)可以放冰箱保(bǎo)鲜吗

　　人参果是可以放冰箱(xiāng)保鲜的。

　　参果(guǒ)可以放(fàng)在(zài)冰箱里保存(cún)。人参果(guǒ)要单(dān)独(dú)存放在冰箱,一(yī)般(bān)冰箱的(de)冷藏的温度在0~8℃,这样的(de)温度(dù)不利于细菌、微生物的(de)繁殖,

　　也能减缓人参果的成(chéng)熟速度,延长食物的保鲜期,人(rén)参果在冰(bīng)箱的保鲜期大约在(zài)一个(gè)月(yuè)左右(yòu),做(zuò)好(hǎo)能(néng)在这个时间内把(bǎ)它吃完(wán)。

人参果怎么挑(tiāo)脆甜的

　　1、根据人参果的外形挑选。

　　市面上很多人(rén)参果的果形都像个弥勒佛(fú)似的，这种人(rén)参(cān)果其实并不正宗。

　　一般来说，真正的人参果其形状很像是心(xīn)脏(zàng)型的，或(huò)者椭圆形的。

　　如果你买(mǎi)人(rén)参果看(kàn)到的(de)是一(yī)些奇形怪状的话(huà)，千万不要买了，以免会上当受骗(piàn)。

　　2、根据(jù)人(rén)参(cān)果的表皮(pí)来选(xuǎn)择(zé)。

　　如果想要(yào)吃到(dào)的是成熟的人(rén)参果，那(nà)么其表(biǎo)皮应当是呈金黄色的，当然很(hěn)多(duō)成(chéng)熟的(de)人(rén)参果还带(dài)有紫色的条纹。

　　如果买到的是这(zhè)类(lèi)型(xíng)的人参果，那么不仅果肉清爽(shuǎng)多汁，而且口感也很好哟(yō)。

　　3、根据(jù)人(rén)参果所(suǒ)呈现的(de)色泽来选择(zé)。

　　如果发现拿在(zài)手里的(de)人参果，其色泽非常的鲜亮，而且表皮也十(shí)分的光滑，摸起(qǐ)来(lái)没有什(shén)么干瘪、褶皱的话，这(zhè)类型(xíng)的(de)人参(cān)果质地上乘，是很值(zhí)得购买的。

怎么挑人参果好吃

　　人参果，原名(míng)叫香瓜茄(jiā)，又名长寿果、凤(fèng)果，原产自(zì)南美洲的安第斯(sī)山(shān)，引进中(zhōng)国后(hòu)，根据(jù)我们的神话给它取了“人参果”这一名(míng)字。

　　人参果中含(hán)有硒和钴(gǔ)等18种人体必需(xū)的微量(liàng)元(yuán)素，同(tóng)时脂肪(fáng)含(hán)量和(hé)糖含量都不高(gāo)，可以说(shuō)是(shì)营(yíng)养(yǎng)价值很高的一种水果。

　　人参果吃起来也(yě)是清香美味，脆嫩多汁，因(yīn)此受(shòu)到不少朋(péng)友(yǒu)的(de)喜欢。

　　人(rén)参果好归(guī)好，但是怎(zěn)么挑人参(cān)果(guǒ)，很多朋友却并不晓得(dé)。

　　下面，就和大家具体说说人(rén)参果(guǒ)的挑选方法(fǎ)。

　　挑(tiāo)人参果(guǒ)的形状

　　市面上卖的人参果里，大(dà)致可以分为(wèi)两种(zhǒng)形(xíng)状，一种是圆(yuán)形的，还(hái)有一种是长(zhǎng)形的(de)。

　　圆形的人参(cān)果，外表偏(piān)正圆(yuán)形，颜色偏(piān)黄色，果(guǒ)肉(ròu)中水分含量充足(zú)，吃(chī)起来(lái)嫩(nèn)爽多汁，口感比(bǐ)较(jiào)甜；长形的人(rén)参(cān)果(guǒ)，外形偏细(xì)长状，颜色偏白色或者(zhě)白紫色(sè)，果肉中水分(fēn)含量(liàng)略(lüè)少，吃(chī)起(qǐ)来有点(diǎn)沙，口感也比较淡，甚至还(hái)会有(yǒu)股鱼腥味(wèi)，因此没(m猎德村为什么那么有钱，猎德村以前很穷吗éi)有圆形的人参果(guǒ)好吃(chī)。

　　一句话总(zǒng)结，挑人参果时，记得看(kàn)下形状，优选圆(yuán)形的人(rén)参(cān)果，味道比长形的人参(cān)果更(gèng)加甘甜。

　　挑人参果的表皮

　　成(chéng)熟后的人参果，表(biǎo)皮为金黄(huáng)色，看(kàn)上去也比较光(guāng)滑(huá)，上面还带有紫色的(de)条纹，色泽(zé)比较鲜亮，这样的人(rén)参果，通(tōng)常(cháng)汁多肉甜，口感非常好；如果人(rén)参(cān)果表皮看上去没有光泽感，比较(jiào)黯(àn)淡，或者(zhě)有干瘪、褶皱的现象，说(shuō)明(míng)已经熟过了(le)，或(huò)者放很(hěn)久了，口感通常不太好，吃(chī)起来可能还有一股涩涩的味道(dào)。

　　一句话总结，挑人参果时，记得看下果皮(pí)的颜色和状(zhuàng)态，优选表皮为金黄色，带有光泽感的人参(cān)果，这样的人参果(guǒ)，味(wèi)道(dào)通常(cháng)比较甜。

　　挑(tiāo)人(rén)参果的重量

　　挑人参果(guǒ)的时候，我们还需要对比下(xià)重(zhòng)量。

　　如(rú)果是个头(tóu)差不多(duō)大小的人参果，可以(yǐ)放在手里掂一(yī)掂重量(liàng)，掂(diān)起(qǐ)来重的，说明果实(shí)里面的(de)水分(fēn)充足，状态(tài)还比较新鲜，吃起来(lái)汁水也更丰富；掂起来很轻的，说明放(fàng)很久了，果实中的水分已经(jīng)流(liú)失得差不多了，既不新(xīn)鲜，吃起(qǐ)来口感也不好。

　　一句话总结，挑人参果(guǒ)时，记(jì)得掂(diān)下重(zhòng)量，优(yōu)选(xuǎn)掂(diān)起来重的人参(cān)果，说(shuō)明果(guǒ)肉中(zhōng)水(shuǐ)分含量充足，吃(chī)起来汁水也会更多。

　　挑人参果(guǒ)的(de)气味

　　新鲜的人参(cān)果，闻起(qǐ)来有一(yī)股淡淡的果香(xiāng)味，感觉比较(jiào)清(qīng)雅；如果闻不出气味(wèi)，或者闻起来(lái)有(yǒu)一(yī)股(gǔ)腐败变质的气味，说明(míng)里面的果肉可能已经开始腐烂(làn)了(le)，这样的人参果(guǒ)就不要买了。

　　一句(jù)话总结，挑人参果时，记(jì)得闻下气味(wèi)，优选(xuǎn)闻起来(lái)有自(zì)然果(guǒ)香(xiāng)味的人参果。

　　结(jié)语

　　挑人参果时，大家只需记得“4挑(tiāo)”法则，从(cóng)形状(zhuàng)、表皮、重(zhòng)量和气味这四个(gè)方面，来挑(tiāo)选人(rén)参果，优选形状偏圆、表皮偏黄、重(zhòng)量偏重、气味自然(rán)的人参(cān)果(guǒ)，这样的(de)人参果通(tōng)常比较新鲜，吃起来口感也更好。

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