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拇指到食指一扎是几厘米，一扎几厘米？浆水是热性还是凉性的浆水可以当水喝吗

　　浆水(shuǐ)是热性还是凉性(xìng)的？浆水不是热性(xìng)也不是(shì)凉性，浆水属于寒性，浆水是一种将(jiāng)栗米通过加工经过发(fā)酵后形成的白色浆液，具有一定(dìng)的药(yào)用价值的。关(guān)于浆水(shuǐ)是热(rè)性还(hái)是(shì)凉性的以及浆水是热性还是(shì)凉(liáng)性的，浆水是热性(xìng)还是凉性食物，浆水是(shì)凉(liáng)性吗，浆水(shuǐ)面属于凉性(xìng)还是热(rè)性，浆水(shuǐ)面(miàn)是不是(shì)凉性的(de)等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活知识：

浆(jiāng)水可以当水喝吗(ma)

　　浆水是可(kě)以当(dāng)水喝的。

　　一般情况下(xià)，浆水(shuǐ)可(kě)以直接喝。

　　浆水是一道历史悠久的传统名(míng)菜(cài)，以芥菜(cài)、包菜、芹菜(cài)、曲曲菜(cài)、萝(luó)卜缨、黄豆芽等(děng)为原料，在沸(fèi)水(shuǐ)里烫过后，

　　拌以少量(liàng)面粉，加温水、酵母发酵而成(chéng)。浆(jiāng)水本身就是用开水(shuǐ)或者热面(miàn)汤做成，

　　可以直接喝，不仅不(bù)会影响人的(de)身体健康(kāng)，还具有消暑(shǔ)解(jiě)渴的功效。如果在(zài)喝时加以少许白糖(táng)，味道更为酸甜可口(kǒu)。

浆水(shuǐ)是(shì)热性还是(shì)凉性的

　　1、浆水不是热性也不是凉性，浆水属于寒性(xìng)，浆水是一种(zhǒng)将栗米通过加工(gōng)经过(guò)发酵(jiào)后形成的白色(sè)浆液，具有一定的药用(yòng)价值。

　　浆水味甘、酸，性凉(liáng)，无毒，主(zhǔ)要(yào)具(jù)有调中和胃、止(zhǐ)呕吐(tǔ)、止渴(kě)、消宿食、利(lì)小便(biàn)、调(diào)理(lǐ)脏腑(fǔ)、治霍(huò)乱(luàn)痢疾的功(gōng)效(xiào)。

　　2、浆水性凉(liáng)善走，有助于(yú)调中(zhōng)开胃，促进(jìn)消化。

　　除了药用(yòng)，浆水还可用来做拇指到食指一扎是几厘米，一扎几厘米？面食(shí)，对于消(xiāo)暑解渴(kě)有一定的帮助，浆水一般(bān)可(kě)以通(tōng)过冲水、煮粥或者(zhě)煎汤等方式食用。

　　3、由于浆水属于寒性，因此(cǐ)，妊(rèn)娠期的妇女不建议服用，否则可能会(huì)对(duì)胎儿发育不利。

　　还有(yǒu)体质偏寒者、脾(pí)胃虚寒者(zhě)都不建(jiàn)议服用浆水，因为服用后可能会加重其(qí)寒(hán)性(xìng)体质。

　　同(tóng)时在服用期(qī)间，要注意饮(yǐn)食，避免吃辛辣(là)、刺激(jī)、生冷(lěng)、油腻的食(shí)物，以免(miǎn)影(yǐng)响药效的发挥。

浆水经(jīng)常吃对身体(tǐ)好不(bù)好？

　　作为(wèi)一名(míng)安康人，浆水菜可以说(shuō)是家家户户(hù)必备的一种菜肴！在我们这里甚至有(yǒu)这样一(yī)句俗语“三天不吃酸，走路打圈圈(quān)”，意(yì)思是说，安(ān)康人三天(tiān)不(bù)吃酸（即浆(jiāng)水(shuǐ)菜），走路都没劲轻飘飘的。

　　由此可见我(wǒ)们对于酸菜的喜爱。

　　酸(suān)菜制作(zuò)的(de)时候会有一(yī)个发酵的过程，在这个过程(chéng)中会产生(shēng)一些微生物，这(zhè)些微生物具有帮助(zhù)消化(huà)、清热解毒(dú)去火的功效，夏(xià)天天热的时(shí)候(hòu)，舀(yǎo)上一碗(wǎn)浆水喝，还能(néng)预防中暑。

　　因此(cǐ)经常食用(yòng)对身体是(shì)有好(hǎo)处的。

　　但凡(fán)事都应有个(gè)度，所谓(wèi)过犹不及！因(yīn)为浆水菜的制作(zuò)过程(chéng)中(zhōng)会产生少量(liàng)的亚硝酸盐，若是过(guò)多的食(shí)用(yòng)，会对人体(tǐ)的健康不利，因(yīn)此在(zài)食用的时候可(kě)以多清洗一(yī)会儿，这样就可(kě)以将危害降到最低。

　　浆水菜(cài)的制作方法(fǎ)也很简单：一、把制(zhì)作酸菜的蔬菜淘洗干净，我(wǒ)们这里一般用芥菜和萝卜英子做；二、然后放在开(kāi)水里(lǐ)翻几个(gè)滚捞出来倒(dào)入缸或(huò)其(qí)他容器(qì)中(zhōng)；最后把下面条时剩下的面汤(tāng)晾凉(liáng)倒(dào)入缸中盖盖，放(fàng)上三五天即可(kě)食(shí)用(yòng)！

　　不论什么东(dōng)西，上(shàng)顿下顿那么吃，肯定(dìng)是不好的(de)。

　　只要浆水没有腐败(bài)，其实基本上(shàng)就没什么问题。

　　浆水的酸味是来自于乳酸菌，这属于益生菌，对身体(tǐ)有好处。

　　据说调中(zhōng)引(yǐn)气，开胃止渴，解烦去睡，调理脏腑，利小便，乳(rǔ)酸菌更可以激活人体内(nèi)的某些(xiē)免疫细胞，使人(rén)体(tǐ)自我调节的能力(lì)增(zēng)加，进(jìn)而增加(jiā)免疫力。

　　不(bù)过，世上没有仙(xiān)丹妙药，不论什(shén)么(me)东西，没有100%全是优点而毫无缺点的。

　　浆水(shuǐ)也一样(yàng)。

　　浆水这种(zhǒng)发酵食物(wù)，吃多(duō)了(le)，会(huì)影响人唾液的分泌，并可(kě)能因(yīn)此而食欲减退。

　　浆(jiāng)水是(shì)酸(suān)性的，会中(zhōng)和人体内(nèi)的碱性(xìng)物(wù)质钙，大量消耗(hào)人体中(zhōng)的钙(gài)。

　　人(rén)体内缺钙，孩(hái)子的话，就会(huì)影响个头发育，大人的话，可能(néng)导致骨(gǔ)质疏(shū)松。

　　浆水这种发酵的酸性食物(wù)，容易使人罹患各种化脓性疾(jí)病(bìng)，如痤疮、疥肿(zhǒng)、扁桃体炎症等(děng)等。

　　吃太多(duō)浆水(shuǐ)，还会引起人的精神不稳定，导致(zhì)睡眠质量变差等。

　　当(dāng)然，世上本就(jiù)没(méi)有绝(jué)对意(yì)义上的安全(quán)食品，而且(qiě)一般人也不(bù)会真的(de)经年累月上顿下顿(dùn)吃浆水。

　　普通吃，隔三差(chà)五来(lái)一(yī)顿浆水面，完全没有问题(tí)。

　　一(yī)提起浆水我的哈喇子都要留(liú)下来啦(la)！这可是家乡特有的美味呀！从小家里(lǐ)就会作(zuò)上一坛浆水，不论是煮面还是凉拌，或作浆(jiāng)水(shuǐ)鱼(yú)、浆水豆腐都是(shì)美不可言(yán)，浆水(shuǐ)的味道一(yī)直伴随着我成长(zhǎng)！

　　老家(jiā)的(de)浆水是用三油(yóu)菜，拉拉(lā)菜或罗卜(bo)叶(yè)子芹菜等用清水(shuǐ)洗(xǐ)干净用沸水焯(chāo)一下，放(fàng)入干净的坛子(zi)中（不能沾(zhān)一点油脂）倒入(rù)酸(suān)浆水老汤(tāng)盖上(shàng)盖子(zi)过几天菜色变黄，就可(kě)以食用了，浆(jiāng)水(shuǐ)菜不论下面，凉拌吃起来(lái)酸(suān)爽，脆口，那叫一个美！

　　但(dàn)是浆水吃多了好(hǎo)不好呢，浆水是有浆(jiāng)水(shuǐ)汤中酵母(mǔ)菌(jūn)发(fā)酵形成的(de)，有调中和胃，化积止(zhǐ)渴生津消暑的(de)作用，浆(jiāng)水虽好吃但也不是多多益善，比如孕妇就不(bù)可多(duō)吃，浆水在发(fā)酵过程中会产生一(yī)些亚硝酸盐，多(duō)吃对生体(tǐ) 健康不利(lì)，另外(wài)浆水过酸对有胃(wèi)溃疡的患者会加重溃疡(yáng)对胃不(bù)好，浆水(shuǐ)还有刮油(yóu)脂的作用过(guò)多(duō)食用胃里(lǐ)会(huì)有些不适，要搭(dā)配些其他养(yǎng)拇指到食指一扎是几厘米，一扎几厘米？胃小菜(cài)一(yī)起食(shí)用(yòng)，还有刚发(fā)酵好的浆水要(yào)尽早食用不要(yào)泡太久(jiǔ)如果(guǒ)发现(xiàn)浆水汤色变浑(hún)，有异味上面飘有白色就不能食用(yòng)了，不然会吃坏肚子甚至食物中毒(dú)！所以说浆(jiāng)水(shuǐ)好(hǎo)吃可不要(yào)贪吃哟！

　　浆(jiāng)水是酸性的，经常吃(chī)没(méi)事(shì)，但不要(yào)大量吃，如果(guǒ)量又多，吃的又频繁(fán)，那就(jiù)会胃(wèi)酸，营养不良，再喜欢吃的东西(xī)也要适量控制，2到3天(tiān)吃(chī)一次，既清(qīng)淡(dàn)又还(hái)有增进食欲的功能也很不错。

　　回答完题主(zhǔ)问题(tí)，这(zhè)里给大家普及一(yī)下浆水(shuǐ)是什么东西，相信(xìn)很多朋友不清(qīng)楚这道菜的(de)。

　　浆水在我(wǒ)们这里(lǐ)冬天大部分人家都(dōu)要腌一坛，用(yòng)来解馋。

　　浆水的制作并(bìng)不复杂，但(dàn)一定要干净，我妈是用芥菜的根和(hé)叶切碎，放入洗干净的小陶坛，然后加入开水，盖好盖子，静(jìng)置大约一个星期就可以食(shí)用(yòng)了。

　　如果放置的地方温(wēn)度低，腌制时间会更久一些(xiē)。

　　其中菜叫(jiào)酸菜(cài)，汤(tāng)为浆水。

　　酸菜在(zài)食用时要(yào)注意用专用的器具(jù)舀(yǎo)菜，这菜最怕荤腥油腻，和沾过别的东(dōng)西又来舀它，所以这菜(cài)也是很排它很(hěn)专一的(de)，嘻嘻(xī)！如(rú)果用(yòng)不干净器具沾(zhān)过这菜，浆水马(mǎ)上(shàng)变质，表面起(qǐ)一(yī)层白沫(mò)，浆水(shuǐ)就不好喝了，菜也会腐烂变质(zhì)。

　　我们吃的时(shí)候酸(suān)菜可(kě)以包饺(jiǎo)子(zi)，包子，还可以(yǐ)蒸着当才吃(chī)，放点葱花，一点(diǎn)油，非(fēi)常好吃。

　　也符合现代人的健康(kāng) 食谱。

　　浆水(shuǐ)还可(kě)以做汤(tāng)，作为面食作料，还有一(yī)个特点(diǎn)就(jiù)是(shì)可以解酒，喝高的人喝一勺(sháo)酸汤，一会就好了。

　　还可以(yǐ)解毒，我们这里偶尔会有想不开(kāi)喝(hē)了什么不好的东西(xī)，急救(jiù)就是灌浆水，让病人呕吐。

　　我说了这么多，亲(qīn)们(men)知道(dào)浆水的(de)来路和(hé)好处(chù)与(yǔ)弊(bì)端了吧(ba)？说的不清楚(chǔ)和有疑问可以留言和私信(xìn)奥！谢谢大家！

　　浆水经(jīng)常吃(chī)肯(kěn)定(dìng)对身体不好，特别是对胃不好。

　　所(suǒ)以有胃病的(de)人就不(bù)要吃浆水了，那样(yàng)的话只会加(jiā)重病情(qíng)，不(bù)利于胃(wèi)病的康复。

　　过去(qù)艰苦年(nián)代，人(rén)们经济不宽裕，为了节省开支，就经常(cháng)用浆水代替醋做(zuò)调(diào)味品，所以很(hěn)多经(jīng)常吃浆(jiāng)水的人，就患(huàn)有胃病(bìng)。

　　浆水本(běn)属寒凉之物，有清热降(jiàng)火功效(xiào)。

　　实(shí)际生活中，好(hǎo)多(duō)人感觉上火了(le)，就会(huì)吃(chī)浆水(shuǐ)面，特别是芹菜浆(jiāng)水(shuǐ)，清热(rè)降火(huǒ)功(gōng)效(xiào)很(hěn)明显。

　　吃浆(jiāng)水的最好时(shí)节就是夏(xià)天。

　　炎炎烈日(rì)，骄阳似火，一碗清香可口(kǒu)的浆(jiāng)水(shuǐ)面，让人顿觉(jué)神清(qīng)气爽，舒坦极了(le)。

　　另外浆水一定要注意卫生，因(yīn)为(wèi)如(rú)果保(bǎo)护(hù)不(bù)好，浆水极(jí)易(yì)腐(fǔ)败变质，就是人们常说(shuō)的“白花”，这是(shì)一种(zhǒng)对变(biàn)质(zhì)浆水很形象的(de)说法(fǎ)，浆水如果变质了，上(shàng)面会(huì)有一层(céng)白花花的(de)绒毛(máo)一(yī)样的东西，这就意(yì)味着(zhe)浆水不能(néng)食用了。

　　解救的办法就是把(bǎ)这层(céng)白花花的东西撇出倒掉，往(wǎng)浆水(shuǐ)里从新加入新(xīn)鲜的面汤(tāng)。

　　胃病多因寒(hán)凉(liáng)引起，而浆水本身就是寒(hán)冷之物，所以(yǐ)更容易(yì)加重(zhòng)病情。

　　有胃(wèi)病的人，不(bù)建议(yì)食用浆水，最好吃醋。

　　现在生(shēng)活水(shuǐ)平(píng)提高了，经常(cháng)吃浆水(shuǐ)的人越来越少，偶(ǒu)尔为了换(huàn)换口味(wèi)，吃(chī)一两次浆水(shuǐ)，也没有什么不可(kě)以的(de)！

　　浆水是西(xī)北地区普通百姓(xìng)家常(cháng)见(jiàn)的食物，南方人品尝后大都面露(lù)一(yī)付难以置(zhì)信的表情(qíng)。

　　西北长(zhǎng)大的孩子不论走到(dào)那里(lǐ)都会铭记着(zhe)那种味道，那是家(jiā)的味道，母(mǔ)亲的(de)味道。

　　浆水是个好东西，不能说(shuō)多吃，什(shén)么(me)东西吃(chī)多(duō)了都不

　　舒服(fú)。

　　正常的一顿饭，和(hé)平时(shí)一样吃(chī)。

　　没什么不好。

　　每(měi)个(gè)人的身体状况不(bù)同。

　　缺(quē)乏胃(wèi)酸的两三天不吃。