切开的南(nán)瓜可以放冰箱(xiāng)吗，南瓜切了一半(bàn)放冰箱(xiāng)能留几天可以(yǐ)的。

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切开的(de)南瓜(guā)可(kě)以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天

　　切(qiè)开的南瓜是(shì)可以放冰箱(xiāng)里(lǐ)面冷藏(cáng)的，也可(kě)以冷冻，只不过(guò)在存放之前需(xū)要先(xiān)将南(nán)瓜(guā)里面(miàn)的(de)瓜瓤个挖(wā)掉，这样的做法的目的是为(wèi)了(le)防止(zhǐ)水分的流(liú)失，处理完瓜瓤之后，只需要用保鲜(xiān)袋把(bǎ)切好的南瓜的包好，就(jiù)可(kě)以放冰箱了。

　　等后(hòu)面拿(ná)出来(lái)在吃的时候，就把保(bǎo)鲜(xiān朱子家训是谁写的 朱子家训的作者是谁)膜撕掉，再切掉(diào)南瓜切(qiè)面的一层就(jiù)好了，这样也不(bù)用担心变(biàn)味。

切开的(de)南(nán)瓜放(fàng)冰箱可以放多久

　　南瓜(guā)如果放置在干燥(zào)的地方(fāng)能够保存(cún)一年左右的(de)时间，如(rú)果(guǒ)放置在(zài)潮湿的地(dì)方(fāng)，可以(yǐ)保管(guǎn)三个(gè)月左(zuǒ)右，南瓜是(shì)水果中比(bǐ)较坚(jiān)固的食物(wù)，可以(yǐ)保存(cún)的时间长。

　　南瓜很容易保(bǎo)存，完整的南瓜(guā)可以在常温下放(fàng)置1~2个月，切(qiè)开(kāi)的南(nán)瓜容易变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰(bīng)箱(xiāng)，但最好提(tí)高(gāo)冰箱内的(de)温度，南瓜适合在十度以上(shàng)的环(huán)境存放(fàng)。

　　一般来说(shuō)，冰箱冷藏(cáng)室(shì)的4~6℃不适合放入(rù)南瓜，否(fǒu)则(zé)容(róng)易冻伤，南瓜(guā)在冰箱里放(fàng)2~3个月没问题(tí)。

　　南瓜实际上(shàng)可以(yǐ)在(zài)常温下储存(cún)很长时间，不(bù)需要特别用(yòng)到冰箱，放在(zài)冰箱(xiāng)里保存(cún)反而会加速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于南瓜(guā)的种类(lèi)很多，因此在选择时也会有一定的差异，例如：金(jīn)黄(huáng)色的南瓜颜色暗(àn)黄(huáng)，条纹清晰粗(cū)重，表明是成熟的(de)南瓜；

　　绿色的南(nán)瓜则(zé)要选择绿色的发黑，表(biǎo)明是成熟的南瓜。

　　无(wú)论黄色还是绿色，只要是南瓜，它的棱(léng)角(jiǎo)越深，瓜瓣就会越鼓(gǔ)越成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南(nán)瓜切(qiè)成小(xiǎo)块，瓜皮很硬，这样(yàng)的南(nán)瓜(guā)，煮熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜(guā)皮(pí)颜色一般为金黄色(sè)，成熟时颜色较(jiào)深。

　　反之(zhī)，如(rú)果(guǒ)颜色(sè)较浅，则(zé)证明没有成熟。

　　此外，瓜子(zi)饱满(mǎn)也(yě朱子家训是谁写的 朱子家训的作者是谁 #ff0000; line-height: 24px;'>朱子家训是谁写的 朱子家训的作者是谁)是南瓜成(chéng)熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选(xuǎn)择南瓜时，最好选择(zé)外形(xíng)完整无小疙(gē)瘩(dā)的(de)南瓜。

　　如果情(qíng)况不佳，就不要(yào)购(gòu)买。

　　但乡下的南瓜，外(wài)皮上会有一些小(xiǎo)斑(bān)点，这是因为，当南瓜在生长过程中(zhōng)，可(kě)能(néng)会被虫子(zi)咬或刮(guā)伤时，南(nán)瓜会分(fēn)泌出(chū)黏液(yè)来保护伤口，经过(guò)一段(duàn)时间，这些(xiē)黏(nián)液(yè)就凝固成硬块，表皮上也会有小(xiǎo)斑点，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是(shì)一样的，表面涂上一层白霜会更好(hǎo)，这样的(de)南瓜可以保(bǎo)存更久，而(ér)且味道也更甜美。

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