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阿胶糕能够空腹吃吗

　　阿胶糕是(shì)能够空腹吃的。

　　阿胶糕对胃肠道没有损伤，而且空腹吃能(néng)够较好的吸收阿(ā)胶糕(gāo)中(zhōng)的营养成分，所以阿胶糕能够空腹(fù)吃。

　　阿胶糕空腹(fù)吃简单被消化道(dào)充沛吸(xī)收，机体能有效地(dì)吸收阿胶(jiāo)糕(gāo)中的营(yíng)养(yǎng)成分。假如(rú)在饭后吃阿胶糕，因(yīn)为胃内还有其他食物存在，

　　阿胶糕与其他食物一起消化吸收，这样不利于吸收阿胶糕中的营养成分，因而不主(zhǔ)张在饭后吃。阿(ā)胶糕中(zhōng)含有丰厚的氨基(jī)酸、矿物质、维生素等营(yíng)养成分，具有增强体质、推迟变老、美容(róng)养颜的成(chéng)效，空腹吃能够较(jiào)好的吸收(shōu)阿胶糕中的营养成分。

阿胶糕怎(zěn)样分辨真假(jiǎ)好坏(huài)图(tú)片

　　1、看外观。

　　好(hǎo)的阿(ā)胶糕，核桃仁黑(hēi)芝麻大枣清晰可(kě)见(jiàn)，而残次(cì)的(de)阿胶糕色彩(cǎi)污浊一(yī)团糟。

　　2、闻气味。

　　好(hǎo)的阿胶糕翻开包(bāo)装能(néng)闻到股胶香味和酒香味。

　　假的(de)阿胶糕(gāo)假如主要以煳精和工业明胶，那(nà)么基(jī)本上没什么(me)滋味；若加了杂皮，那么闻起(qǐ)来会有(yǒu)一股腥臭味。

　　3、尝滋(zī)味(wèi)。

　　一块好阿胶糕咬(yǎo)起来有(yǒu)糯糯(nuò)的感(gǎn)觉，吃了一块有(yǒu)想吃第(dì)二(èr)块的激动；残次阿胶糕(gāo)口感不(bù)太(tài)好，只需(xū)经常吃阿(ā)胶糕(gāo)的(de)人一吃(chī)就能区分出来。

　　4、测水溶。

　　把两(liǎng)种阿(ā)胶糕别离倒入热水中，并不时用筷子拌和(hé)，正(zhèng)宗的阿胶糕很快溶于水，辅(fǔ)料清晰可见；而残次(cì)阿(ā)胶糕很(hěn)难溶化。

阿胶糕怎样区分真假

　　阿胶当以黄透如(rú)琥珀色，光黑如漆者(zhě)为真。

　　真者无皮臭味，夏天亦不湿软。

　　火(huǒ)试：取样品少量放(fàng)在坩埚内灼烧，初则炸裂(liè)，随后(hòu)胀大消(xiāo)融冒白烟，有(yǒu)浓郁的麻油香(xiāng)气，灰化后(hòu)残(cán)渣乌黑色，质(zhì)疏松(sōng)，呈片(piàn)或团块状，不与坩埚黏结；水试：煮沸溶(róng)解(jiě)，溶液呈(chéng)浅棕赤色，混浊，并有白色物(wù)质分出，液面有油滴，取(qǔ)胶溶于(yú)水中，液澄明，无混(hùn)浊；敲(qiāo)打(dǎ)：手持(chí)用力(lì)敲打(dǎ)桌(zhuō)面，碎片(piàn)断面呈棕色、半透(tòu)明、无(wú)异物者(zhě)为真，若敲打软而不碎者，则疑为伪品。

　　阿胶的伪品一是牛皮胶，质硬不易破碎，灼(zhuó)烧有浓郁的浊臭(chòu)气，水(shu雨水淋过的衣服晒干还能穿吗，雨水淋过的衣服晒干还能穿吗ǐ)试溶液雨水淋过的衣服晒干还能穿吗，雨水淋过的衣服晒干还能穿吗液面无油滴(dī)；二是(shì)杂皮胶，灼(zhuó)烧有豆油香气，水试溶(róng)液呈暗灰棕赤色，液面有少(shǎo)量油点；三是骨胶，外表不(bù)透明无光泽，有(yǒu)气(qì)泡所造成(chéng)的的小孔(kǒng)洞(dòng)，旁边面有不(bù)规则的皱纹，质硬不(bù)易打碎，气微臭；四是明胶类，滑润亮光，质脆，气微或具(jù)墨汁样(yàng)臭(chòu)。

　　火试后(hòu)变(biàn)为(wèi)白色片状粉，不(bù)黏结。

　　此外，阿胶溶液(yè)静置4小(xiǎo)时后(hòu)不凝聚(jù)，伪品溶液(yè)凝聚(jù)成糊状。

　　别(bié)的(de)，龟(guī)胶和鹿胶外形与阿胶类似，也应加以(yǐ)区分：龟胶,外表棕色略带微绿(lǜ)，上(shàng)面有黄色“油头”，对(duì)光视之(zhī)洁净如(rú)琥(hǔ)珀、质坚固；鹿胶，外表黑棕色，对光视之半(bàn)透明，一面有(yǒu)黄白色多孔性薄层，质脆易碎，断面红(hóng)棕色，具玻璃光泽(zé)。

　　1.忌油(yóu)腻(nì)食物。

　　2.凡(fán)脾胃衰(shuāi)弱，吐(tǔ)逆(nì)泄泻，腹胀便(biàn)溏、咳嗽痰多者(zhě)慎用。

　　3.伤(shāng)风患者不宜服用。

　　4.孕(yùn)妈妈(mā)、高血压、糖尿病患(huàn)者应在医生指导(dǎo)下(xià)服用。