怎么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生？外观:不同(tóng)的葡(pú)萄品种(zhǒng)有(yǒu)不同的风味和(hé)特点 的。关于怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女(nǚ)生以及怎(zěn)么才能(néng)挑甜葡(pú)萄吃呢女生，葡(pú)萄怎么挑甜的，如(rú)何挑选甜葡(pú)萄，葡萄太甜(tián)了怎么吃，女生想吃葡萄(táo)等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生活知(zhī)识：

甜葡萄可以酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡萄是可以(yǐ)酿酒的。

　　可以，不同的葡萄酿(niàng)制不同的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄(táo)选购葡萄时，可以挑选一(yī)些(xiē)熟透的(de)葡(pú)萄，哪怕(pà)是一颗颗(kē)散(sàn)落(luò)的葡萄也(yě)不(bù)要紧。这(zhè)些葡萄一(yī)是容易发(fā)酵，二(èr)是价位(wèi)相(xiāng)对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是(shì)可以(yǐ)用(yòng)来制作葡萄(táo)酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡(pú)萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄(táo)的环节就(jiù)相当重要，最好(hǎo)能够逐颗清(qīng)洗，再用自来水反(fǎn)复冲洗，同时剔除(chú)烂(làn)葡萄。一些(xiē)爱(ài)干净的人，喜欢把葡萄去(qù)皮(pí)后酿酒，这也未(wèi)尝不可，但(dàn)是少了一些葡萄皮特有的营养。

　　第三步：晾干葡萄(táo)把葡萄盛(shèng)在能(néng)漏水(shuǐ)的容器当中，等葡萄(táo)表面没有水珠就(jiù)可以倒(dào)入酒坛了(le)。

　　第四(sì)步：选择容器酒坛子(zi)可以是陶瓷罐(guàn)子，也可以是玻璃(lí)瓶(píng)，但(dàn)不(bù)主(zhǔ)张用(yòng)塑(sù)料容器，因(yīn)为塑料很可(kě)能会与酒(jiǔ)精发(fā)生化(huà)学反(fǎn)应，并(bìng)产生一些有毒物质，危害人体健康。

　　第五(wǔ)步：捏好(hǎo)葡萄放进(jìn)容(róng)器双手(shǒu)洗净后，直接捏(niē)葡萄，操作办法是抓起一把葡萄使(shǐ)劲一(yī)握，然后(hòu)放入(rù)酒坛中，再把糖(táng)放(fàng)在葡萄(táo)上面，葡萄和(hé)糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢(huān)吃甜的(de)朋友，可(kě)以(yǐ)放2斤糖，但是不能不放糖(táng)，因为(wèi)糖是(shì)葡萄发(fā)酵的重要(yào)因素)。

　　第六步：加(jiā)封(fēng)保存将酒(jiǔ)坛(tán)子(z中国四大佛山是哪些 四大佛山在哪几个省i)密封，如(rú)果是陶瓷罐的话，可以(yǐ)到买黄(huáng)酒(jiǔ)的(de)小(xiǎo)店要(yào)点酒泥，加水后(hòu)糊(hú)住封口。加封后(hòu)，酒坛(tán)子需(xū)放在阴凉处保存(cún)，平时不要随意去翻动或打开盖子。

　　第(dì)七步：启封天热时，葡萄(táo)发酵时间需要20天至一个月左右，现在这个季(jì)节做(zuò)葡萄酒(jiǔ)，发(fā)酵时间(jiān)需要40天左右。启(qǐ)封后，捞出浮在上(shàng)面的(de)葡萄皮，就可以直(zhí)接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢(huān)酒劲足(zú)一点，只需(xū)延迟(chí)启封(fēng)时(shí)间(jiān)就行了。启封后(hòu)，每(měi)一(yī)次舀出葡萄酒后，别忘盖好(hǎo)酒坛的(de)盖(gài)子，以免酒味挥发。

怎么才能挑(tiāo)甜葡萄(táo)吃呢(ne)女生

　　1、外观:不同的葡萄品种有不同的风味和特点 。

　　选购时，首先要注意外观新鲜，果穗大小适当整齐，果梗(gěng)新鲜(xiān)坚挺，果粒饱满，大小(xiǎo)均(jūn)匀，青籽、瘪籽少，外面有霜(shuāng)的(de)品质(zhì)最好 。

　　当用手(shǒu)轻轻提(tí)起新鲜葡萄时，果粒紧实，种子(zi)掉落(luò)较少。

　　如(rú)果颗粒纷纷脱落(luò)，说明(míng)不够新鲜 。

　　2、表(biǎo)面(miàn)颜(yán)色:一般成熟(shú)度适中(zhōng)的果穗(suì)和籽粒颜色较深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥(hǔ)珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的(de)葡(pú)萄(táo)果肉丰富，味甜，香(xiāng)气浓郁；劣质葡萄汁(zhī)汁少或(huò)多但(dàn)味少，无香气，酸味明显 。

　　买的时(shí)候试试耳朵里的(de)底葡萄，因为(wèi)一(yī)般(bān)来说，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜的(de)，说明葡(pú)萄(táo)整穗都是甜的 。

怎么挑选(xuǎn)葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外(wài)观(guān)。

　　外观新鲜，大小均匀、整(zhěng)齐，枝梗(gěng)新鲜(xiān)牢固，颗粒饱(bǎo)满，外有(yǒu)白霜的，一般比较好。

　　另外，葡(pú)萄用手轻(qīng)轻提起时，如果葡(pú)萄纷纷(fēn)脱落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一般成熟度适中的葡萄(táo)颜色较深(shēn)、较(jiào)鲜艳，如巨峰、夏黑(hēi)葡萄为黑紫色(sè)，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻(wén)果香。

　　果汁多而浓，味甜(tián)，有香气，就是好葡萄。

　　与此相反，不好(hǎo)的葡萄往(wǎng)往带有酸味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄好不(bù)好与成熟度(dù)有关，一串葡萄中最下(xià)面的一颗(kē)往往由于光照程度最差，成熟(shú)度(dù)不(bù)佳。

　　所以(yǐ)在一(yī)般情况下，最下面那颗是最不甜的。

　　选购时，就试吃最下面(miàn)那颗(kē)。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬(shū)菜汁维生素C损失多许多人相信，自(zì)己制作的鲜榨果蔬汁是最健康(kāng)的。

　　因为(wèi)完全不加热，其中的维生素能最大限度地保存下来，还(hái)能排毒，能(néng)抗癌，能美容。

　　甚至(zhì)有(yǒu)人用鲜(xiān)榨果蔬汁代(dài)替水(shuǐ)炒菜和(hé)煮菜。

　　为检验这种观点的真实(shí)性，专家对新鲜(xiān)蔬菜榨(zhà)汁(zhī)后，营(yíng)养素保留(liú)的情况进行了测定。

　　以最(zuì)容易损失的维生素C为指标(biāo)，选用最常用(yòng)来制作蔬菜汁的番(fān)茄和黄瓜为试验对象，用(yòng)榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验数据表明，番(fān)茄(jiā)、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后(hòu)，维生(shēng)素C的损失率高达80%以上(shàng)。

　　而数据显(xiǎn)示，炒青菜的维(wéi)生素C损失(shī)率只(zhǐ)有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒(chǎo)番(fān)茄则低(dī)于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜(cài)汁的(de)维生素(sù)C损失率，甚至比炒青(qīng)菜更(gèng)大。

　　同时(shí)，榨汁之后(hòu)，还会有一个(gè)明(míng)显的变化：果蔬(shū)汁的颜(yán)色(sè)逐渐变深。

　　在这(zhè)个过程中，果(guǒ)蔬(shū)的抗氧化能力会逐渐下降。

　　这是因为果(guǒ)蔬中都存在(zài)维生素(sù)C氧化(huà)酶、酚氧化酶等很多氧化酶类，它们(men)在细(xì)胞(bāo)中平(píng)日独居一室，不和维生素C、多酚类(lèi)物质等抗氧化成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细(xì)胞被(bèi)绞碎破坏，这(zhè)些(xiē)成分就会混在一起(qǐ)，发生反应。

　　酶的(de)催化反(fǎn)应十分迅速，只需瞬间，维(wéi)生素C就会大量(liàng)损失，有(yǒu)保健作用的多酚类物质(zhì)也会被迅速破(pò)坏。

　　如果在(zài)榨果汁时去掉渣子，还会损(sǔn)失大量膳食纤(xiān)维。

　　如榨菠萝汁(zhī)时，去掉果(guǒ)渣会损(sǔn)失90%以上的(de)纤维。

　　专(zhuān)家建(jiàn)议：水果和(hé)蔬(shū)菜在制作鲜(xiān)榨汁(zhī)之(z中国四大佛山是哪些 四大佛山在哪几个省hī)后，维(wéi)生素C和其(qí)他抗氧化物质会(huì)有很大(dà)的损失(shī)。

　　因此，吃饭的时(shí)候(hòu)不吃青菜(cài)，而用(yòng)自制鲜榨果蔬汁来替代(dài)的方法是错(cuò)误的。

　　建(jiàn)议每天(tiān)要吃两盘(pán)少油(yóu)烹调的(de)熟蔬菜，在此之外(wài)，可以再(zài)加(jiā)两杯鲜榨(zhà)果蔬汁。

　　在(zài)家庭自制鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁之(zhī)前，最(zuì)好用沸水短时快速(sù)焯烫一下之后再榨汁(zhī)，能(néng)灭活(huó)一些酶类，减(jiǎn)少营养物质的损(sǔn)失(shī)。

　　一定要现榨现喝，减少抗氧化物质(zhì)氧(yǎng)化分解(jiě)的时(shí)间。

　　滤去的果渣应尽(jǐn)量(liàng)利用，可以加一点蜂(fēng)蜜和柠(níng)檬汁调(diào)味，做成高纤维小甜食，味道(dào)其(qí)实很不错。

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