怎么(me)才能挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃呢女生？外(wài)观:不同(tóng)的葡萄品种有不(bù)同的风味(wèi)和特点 的。关于怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生以及怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢(ne)女生，葡萄(táo)怎么挑甜的(de)，如何挑选甜葡萄，葡萄(táo)太甜了怎(zěn)么吃，女生想吃葡萄等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下的(de)生活知识(shí)：

甜葡萄可以(yǐ)酿酒吗

　　甜葡(pú)萄(táo)是可以酿酒的。

　　可以(yǐ)，不同的葡萄(táo)酿制不(bù)同的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选(xuǎn)购葡萄时(shí)，可以挑(tiāo)选一些熟透的葡萄，哪怕是(shì)一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄(táo)一(yī)是容易发酵，二是价位相对较低。常见的葡(pú)萄、提(tí很久没做了是不是会时间变短，为什么好久不做时间会变短)子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。

　　第(dì)二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残(cán)留农药，清洗葡萄的环节就相当重要(yào)，最好能够逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，同(tóng)时剔除烂葡萄。一些爱(ài)干净的人(rén)，喜(xǐ)欢(huān)把葡萄去皮后酿(niàng)酒，这也未尝不可，但(dàn)是少了(le)一些(xiē)葡萄皮(pí)特有的营养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄(táo)盛在(zài)能(néng)漏(lòu)水的容器当中，等葡萄表(biǎo)面没有水珠就可以倒入酒坛(tán)了(le)。

　　第四步(bù)：选择容器酒坛子可以是陶瓷(cí)罐子，也可以(yǐ)是玻璃(lí)瓶(píng)，但不主张用塑(sù)料容(róng)器，因为塑料很可能会与酒精发生(shēng)化(huà)学(xué)反应，并产生一些有(yǒu)毒物质(zhì)，危害人(rén)体健康。

　　第五步：捏好葡萄放进容器(qì)双手洗净(jìng)后，直接捏(niē)葡萄，操作(zuò)办法是抓起一把葡萄使劲一握，然后放入酒坛中(zhōng)，再(zài)把糖放在葡萄上面，葡(pú)萄和糖(táng)的比例(lì)是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可以(yǐ)放2斤糖，但是(shì)不(bù)能(néng)不放糖，因为(wèi)糖(táng)是葡(pú)萄发酵的(de)重要因素)。

　　第六步(bù)：加封保(bǎo)存将酒坛子密封(fēng)，如果是陶(táo)瓷罐很久没做了是不是会时间变短，为什么好久不做时间会变短的(de)话，可以到买(mǎi)黄(huáng)酒的小店(diàn)要(yào)点酒(jiǔ)泥，加水(shuǐ)后(hòu)糊住封(fēng)口。加封后，酒坛子需放在阴凉(liáng)处保存，平时不(bù)要随意去翻(fān)动或打开盖子(zi)。

　　第七(qī)步：启封天热时，葡萄发酵时间(jiān)需(xū)要20天(tiān)至一个月(yuè)左右，现在这个(gè)季(jì)节(jié)做葡萄酒，发酵时(shí)间需要40天左右。启封(fēng)后，捞(lāo)出浮在(zài)上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄(táo)酒(jiǔ)了。注意，如果喜欢酒(jiǔ)劲足一点(diǎn)，只(zhǐ)需延(yán)迟启封时间就行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖(gài)好酒(jiǔ)坛的盖子，以免(miǎn)酒味挥(huī)发。

怎么(me)才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同的(de)葡萄品种有不同的风(fēng)味和特点(diǎn) 。

　　选购时(shí)，首先要注意外(wài)观新鲜，果穗大小适当整齐，果(guǒ)梗新(xīn)鲜坚(jiān)挺，果粒饱满，大(dà)小(xiǎo)均(jūn)匀，青籽、瘪籽(zǐ)少(shǎo)，外面有霜(shuāng)的品(pǐn)质最好 。

　　当用手(shǒu)轻(qīng)轻提起新鲜葡萄时，果(guǒ)粒(lì)紧实(shí)，种子(zi)掉落(luò)较少。

　　如果(guǒ)颗(kē)粒纷纷(fēn)脱(tuō)落(luò)，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色(sè):一(yī)般成熟(shú)度(dù)适中的(de)果穗和籽粒颜色较深(shēn)，较(jiào)亮；比如玫瑰(guī)香黑(hēi)紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味(wèi):品质好的葡萄果肉丰富，味甜(tián)，香气浓郁(yù)；劣质葡(pú)萄汁(zhī)汁少或多但味少，无香气，酸味明显(xiǎn) 。

　　买的时候试试耳朵(duǒ)里的底葡萄(táo)，因为(wèi)一般来(lái)说，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗都是甜(tián)的 。

怎么挑(tiāo)选葡萄(táo)，什么样的葡萄甜？

很久没做了是不是会时间变短，为什么好久不做时间会变短　　答：（1）看外观。

　　外(wài)观(guān)新鲜，大小均(jūn)匀、整齐，枝(zhī)梗新鲜(xiān)牢固，颗粒饱满(mǎn)，外有(yǒu)白霜的，一般(bān)比较好。

　　另(lìng)外，葡萄(táo)用(yòng)手轻(qīng)轻提起时(shí)，如(rú)果葡(pú)萄纷纷(fēn)脱落，说明(míng)葡萄(táo)不够新鲜。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一般成熟(shú)度(dù)适中(zhōng)的葡萄颜色较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美(měi)人(rén)指葡萄(táo)为鲜红色(sè)等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就是好葡萄。

　　与此相反(fǎn)，不好的葡萄往(wǎng)往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄(táo)好不好与成熟度有关，一(yī)串(chuàn)葡萄中最下面(miàn)的一(yī)颗往往(wǎng)由于(yú)光(guāng)照程(chéng)度最差(chà)，成熟(shú)度不佳。

　　所以(yǐ)在(zài)一般情况下，最(zuì)下面那颗是最不甜(tián)的。

　　选购(gòu)时，就(jiù)试(shì)吃最下(xià)面(miàn)那颗(kē)。

　　健康小(xiǎo)贴士(shì)

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失多许(xǔ)多人(rén)相信，自己制作的鲜榨果蔬汁(zhī)是(shì)最健康的。

　　因为完全不加热，其中的维(wéi)生素能最(zuì)大限度(dù)地保存下(xià)来(lái)，还能(néng)排(pái)毒(dú)，能(néng)抗癌，能美(měi)容。

　　甚至有人用鲜(xiān)榨果蔬汁代替水(shuǐ)炒菜和煮(zhǔ)菜。

　　为(wèi)检验(yàn)这种观点的真实性(xìng)，专家对新鲜蔬菜榨汁后(hòu)，营养素保留的情况(kuàng)进行了测定。

　　以最(zuì)容易(yì)损(sǔn)失的维生素(sù)C为指标，选用最常用来制(zhì)作蔬菜汁的(de)番茄和黄瓜为试验(yàn)对(duì)象，用榨汁机榨汁，进行(xíng)测定。

　　试(shì)验数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜(cài)直(zhí)接榨(zhà)汁之(zhī)后，维生素C的(de)损失率高达80%以上。

　　而数据显示，炒青(qīng)菜(cài)的(de)维生素C损失(shī)率只(zhǐ)有30%～50%，炒青椒只有(yǒu)20%左右(yòu)，而炒番茄(jiā)则低于(yú)10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的(de)维生素C损失(shī)率，甚至比(bǐ)炒(chǎo)青菜更大。

　　同(tóng)时(shí)，榨(zhà)汁(zhī)之后，还会有一个明(míng)显的(de)变化：果(guǒ)蔬(shū)汁的颜(yán)色逐渐变深。

　　在这(zhè)个过程中，果蔬的抗氧化能力会逐渐下降。

　　这是因为果蔬中都存在(zài)维生素C氧化酶、酚氧化酶(méi)等(děng)很多氧化酶类，它们(men)在细胞中平日独居一(yī)室，不和维生素C、多(duō)酚(fēn)类物(wù)质等(děng)抗氧化成(chéng)分见面(miàn)。

　　一旦扔进(jìn)果蔬榨汁机，细(xì)胞被绞(jiǎo)碎破坏(huài)，这(zhè)些成(chéng)分就会混在一起，发生反应。

　　酶(méi)的催化反应(yīng)十分迅速，只需瞬间(jiān)，维生素C就会大(dà)量(liàng)损失，有保健作用(yòng)的多酚(fēn)类(lèi)物质也会被迅速(sù)破坏。

　　如果在(zài)榨果(guǒ)汁时去掉渣子，还(hái)会损失大量膳食纤(xiān)维。

　　如(rú)榨(zhà)菠(bō)萝(luó)汁时，去掉(diào)果渣会损失90%以上的纤维。

　　专家建议(yì)：水(shuǐ)果和蔬(shū)菜在制作鲜榨汁之(zhī)后，维(wéi)生素C和(hé)其他抗氧化(huà)物质会有很(hěn)大(dà)的损失。

　　因此，吃(chī)饭(fàn)的时候不(bù)吃青菜，而(ér)用自制鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁(zhī)来替(tì)代的方法是错误的。

　　建(jiàn)议每天要吃两盘少油(yóu)烹调的熟蔬(shū)菜，在此之外，可以再(zài)加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在(zài)家庭(tíng)自制鲜榨(zhà)果蔬汁之前(qián)，最好用(yòng)沸水(shuǐ)短时快速(sù)焯烫一下之(zhī)后再榨汁，能灭(miè)活一(yī)些酶类(lèi)，减(jiǎn)少营(yíng)养物质(zhì)的损失(shī)。

　　一(yī)定要(yào)现榨(zhà)现(xiàn)喝，减少抗氧化物(wù)质(zhì)氧化分解的时间。

　　滤去的果渣应(yīng)尽(jǐn)量利用，可以(yǐ)加一点蜂蜜和柠檬汁调味，做成高纤维小甜食，味道其实很(hěn)不错。

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