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黄鳝冰箱半(bàn)年可(kě)以吃吗

　　不(b姓张的历史名人有哪些 张姓皇帝一共有几位ù)可以的，黄鳝冰箱半年不(bù)可以吃的。

　　不建议吃(chī)了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄(shè)氏度)的条件下，大部分酶和微生物的(de)活性都能(néng)受(shòu)到抑制，但是与(yǔ)“耐热菌”类似，也同样会(huì)有耐寒型细菌的存在，这类细菌即(jí)使(shǐ)是在(zài)温度(dù)很低的情况下也(yě)同样(yàng)能正常繁殖，所以冷冻保(bǎo)存时间过长(zhǎng)时黄鳝(shàn)还是会(huì)有变质的(de)可能性。

　　就算冷冻了5个月(yuè)的黄鳝没有出现(xiàn)变(biàn)质的情况，但是经过长时(shí)间的保存(cún)，黄鳝的营(yíng)养和口感都已经(jīng)大大下降(jiàng)，此(cǐ)时继(jì)续(xù)食用的(de)话价值不大，建议最好还是不要吃了。

黄鳝多(duō)了怎么保鲜(xiān)存姓张的历史名人有哪些 张姓皇帝一共有几位放(fàng)

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时食用的(de)话，要放到冰箱(xiāng)的冷冻室里(lǐ)面保(bǎo)存，这样可(kě)以防止(zhǐ)黄鳝的毒性(xìng)增强(qiáng)，不过也要尽快食(shí)用才行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用盐具有(yǒu)杀菌的作用，因此，刚杀(shā)死(sǐ)的黄鳝可以撒(sā)上一些(xiē)食用盐，然后再放置(zhì)在阴凉通风的地方，也能够(gòu)保(bǎo)存一段(duàn)时间不变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以把黄鳝(shàn)放(fàng)在(zài)箱子里姓张的历史名人有哪些 张姓皇帝一共有几位面(miàn)，然(rán)后再放入一些冰块，这样的作用是降低温度(dù)，黄鳝在低温(wēn)的环(huán)境下可以保存比(bǐ)较长(zhǎng)的(de)时间。

黄鳝怎(zěn)么(me)保存 有什么保存又保(bǎo)鲜的小妙招？

黄鳝(shàn)的保(bǎo)存方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富(fù)含蛋白质(zhì)的(de)食物，有滋养身体(tǐ)的养生功效，新(xīn)鲜黄鳝一旦死亡之后身体中的组(zǔ)氨酸(suān)会(huì)快速的分(fēn)解成有毒的组胺，黄鳝死亡时间越长，腐败(bài)进程越快、食用黄鳝(shàn)的毒(dú)副作用越大，即使放在冰箱冷藏层也(yě)会很快(kuài)变质，唯(wéi)有将(jiāng)黄(huáng)鳝放进冰(bīng)箱的冷冻层才能暂时(shí)中(zhōng)止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄(huáng)鳝(shàn)放于水桶或盆(pén)里，水量(liàng)能淹过(guò)黄(huáng)鳝就可(kě)以，放置于(yú)阴凉(liáng)处;如果装黄鳝的桶或木盆太矮，在上面加个能通风的盖子防止逃(táo)跑(pǎo)，并加点鸡蛋清在水中维持其营养，黄鳝在水中不仅(jǐn)会正常生长，还可以将身体里面(miàn)的杂质和废(fèi)弃物排泄出来。

活黄鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建(jiàn)议将活黄鳝放进冰箱(xiāng)保存的。

　　 黄鳝是一种(zhǒng)喜(xǐ)温喜暗的动物(wù)，而冰箱(xiāng)冷(lěng)藏层是(shì)恒(héng)温的，将黄鳝放在冰(bīng)箱(xiāng)会(huì)降低(dī)黄鳝的生命(mìng)体征(zhēng);家用冰箱经常需要(yào)打开，很(hěn)不利于黄鳝的(de)养殖;而且(qiě)黄鳝通体滑腻，如果钻进冰(bīng)箱哪(nǎ)个角落抓斗抓不住，死在里面也(yě)没(méi)有人知道，到时候(hòu)很不好(hǎo)清理，所以是不建议将活(huó)黄鳝放(fàng)在冰箱中保存的。

　　 小(xiǎo)暑前后(hòu)的黄鳝最(zuì)肥美，于是喜欢吃黄鳝的人一买就(jiù)买很多保存起来，但(dàn)是黄(huáng)鳝(shàn)的保存并不像(xiàng)普通蔬(shū)菜那么(me)容易，它对(duì)生存的环境很挑剔，在保(bǎo)存期间(jiān)要时刻(kè)关(guān)注黄鳝的状(zhuàng)态，如果一(yī)旦发现(xiàn)有黄鳝死(sǐ)了，那(nà)么(me)就不要再食用(yòng)了，黄鳝在死后会(huì)产(chǎn)生大量病(bìng)毒(dú)，人吃了对身(shēn)体非(fēi)常有害。

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