怎么挑苹果又大又甜(tián)的(de)？看颜色和(hé)纹路的。关于怎么(me)挑苹果又(yòu)大(dà)又(yòu)甜的以及(jí)怎(zěn)么(me)挑苹(píng)果又大又甜的，怎么挑(tiāo)苹(píng)果(guǒ)又(yòu)大又甜又好吃，怎(zěn)么挑(tiāo)苹果又大又甜(tián)又甜，怎样(yàng)挑苹果又甜又好，挑苹(píng)果怎么挑选比较(jiào)甜等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识(shí)：

苹果(guǒ)是(shì)酸性还是碱(jiǎn)性

　　苹果(guǒ)是碱(jiǎn)性(xìng)的。

　　苹果属于碱性食物(wù)，苹果虽(suī)口味(wèi)偏酸，但将(jiāng)苹果燃烧后，灰分在水溶液中呈现碱性，故(gù)苹(píng)果属(shǔ)于碱性(xìng)食(shí)物。日(rì)常适量吃苹果可为机体补充一(yī)定营(yíng)养成分，有利消(xiāo)化(huà)。

　　酸性(xìng)或碱性食物并非依(yī)据(jù)食物口味或汁液(yè)酸碱程(chéng)度判定，不能仅以苹果口(kǒu)味偏酸，将苹果(guǒ)认(rèn)定为酸性食物。

　　碱性食物指进行(xíng)食物化(huà)学研究，食物燃烧后的(de)灰分在水(shuǐ)中(zhōng)呈碱性的食物，碱性食物多(duō)含有丰富钾(jiǎ)元素、钠(nà)元(yuán)素(sù)、钙元素(sù)、镁元(yuán)素等成分。苹果属于碱(jiǎn)性食物，大(dà)部分蔬菜(cài)、水(shuǐ)果、豆类制品都属于碱性食物(wù)。

怎么挑苹(píng)果又大(dà)又甜的

　　1、看颜色和(hé)纹(wén)路。

　　苹果在自然生长的环境下因(yīn)光照(zhào)角度(dù)和树叶(yè)遮挡面积等因素的影响下苹果会呈现出不同的颜色，所(suǒ)以果皮呈现红(hóng)黄相(xiāng)间(jiān)的颜(yán)色且(qiě)带有麻点，纹路错综(zōng)复杂(zá)的苹果才(cái)说明它受到的光(guāng)照充足，果肉会较黄，汁(zhī)水(shuǐ)也比较多。

　　2、摸一(yī)摸手感。

　　在挑(tiāo)选苹果的(de)时候(hòu)，我们可以摸一(yī)摸苹果的表皮，如果(guǒ)手(shǒu)感(gǎn)软硬适中且(qiě)有(yǒu)一点粗糙感就说明(míng)苹果成熟度刚刚好。

　　太软会没有脆(cuì)感，适(shì)合老年人食(shí)用，太硬且表面光滑(huá)的苹果吃起来(lái)会比较_D是什么意思，_3是什么意思酸涩。

　　3、？掂一掂(diān)重量。

　　把两个个头差不多的(de)苹果放在手里掂一掂，个头不大又(yòu)有分(fēn)量就说明水(shuǐ)分充足。

　　在(zài)买苹果时，尽量选择中果，那种个头圆润的(de)苹果比长得歪瓜(guā)裂(liè)枣的(de)苹果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果(guǒ)脐。

　　在挑选的时(shí)候，可以看(kàn)下(xià)苹果(guǒ)蒂和(hé)苹果脐，苹果(guǒ)蒂是连(lián)接根部的地(dì)方，若是(shì)呈(chéng)现浅绿色，根蒂潮湿，难以折断，代表这个苹果是新鲜刚采摘的；若是(shì)呈现黑(hēi)褐色，根蒂(dì)很干(gàn)，说明已(_D是什么意思，_3是什么意思yǐ)经不新鲜(xiān)了。

　　而苹果脐是凹陷(xiàn)状的，果(guǒ)脐凹陷越深苹果就越(yuè)好吃，相对应的，果脐凹陷越浅(qiǎn)，口(kǒu)感(gǎn)就会越差(chà)。

苹果如何挑选甜的

　　1、看(kàn)苹果的新鲜(xiān)程(chéng)度。

　　如果苹果蒂周围没有褶(zhě)皱的，就说明这是刚摘下来(lái)的新鲜苹果，反之(zhī)苹果蒂皱(zhòu)纹(wén)越多(duō)越(yuè)深，就说明摘下来有一(yī)段(duàn)时间了，肯定不新鲜了。

　　2、看苹果的条(tiáo)纹。

　　挑(tiāo)选(xuǎn)苹果的时(shí)候要看一下苹果的(de)条纹(wén)，条纹(wén)越多(duō)，苹果就越好吃，反之条(tiáo)纹(wén)少的苹果(guǒ)既不脆而且又不甜(tián)。

　　3、看苹果(guǒ)的重量。

　　不知道怎么(me)挑选的时候(hòu)，可以用手(shǒu)来(lái)掂一下它的(de)重(zhòng)量，一般来说苹果越(yuè)重就说(shuō)明里面的水分(fēn)就越(yuè)多，吃起(qǐ)来也就(jiù)越甜越(yuè)清(qīng)脆。

　　4、看苹果的颜色。

　　大部(bù)分人都是(shì)专挑(tiāo)红色的苹果买，其实不(bù)对(duì)，很多(duō)红色的苹果可能(néng)是用了染色剂(jì)。

　　应该挑选(xuǎn)黄里(lǐ)透红(hóng)，而且看(kàn)上去有一丝丝透(tòu)红(hóng)的(de)，这样的(de)苹(píng)果都很甜，而且水(shuǐ)分充足口感(gǎn)也会非常(cháng)好。

　　5、看(kàn)苹(píng)果的凹槽(cáo)处。

　　如果它的(de)凹陷(xiàn)比较(jiào)浅，苹果就会很酸。

　　挑选凹陷处比较深的(de)，这样(yàng)苹(píng)果才会更加香甜。

　　6、看(kàn)苹果的手(shǒu)感。

　　可以用手按一按苹(píng)果，如果轻轻一按发现按不动，这样的苹(píng)果(guǒ)会有点偏酸(suān)，不够成(chéng)熟(shú)。

　　如果比较容易按下去，就说明(míng)这样的苹果比较(jiào)甜(tián)。

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