黍米(mǐ)是大黄米吗？？黍米是大(dà)黄米的。关于黍米是大黄(huáng)米吗？以(yǐ)及黍米是大黄米吗？，黍米是(shì)大黄米吗(ma)怎么吃，黍米(mǐ)是大黄(huáng)米吗(ma)还是小(xiǎo)黄(huáng)，黍子是(shì)大黄米还是小黄米，黍是不是(shì)黄(huáng)米等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

黍米可(kě)以减肥吗

　　黍米是(shì)可以(yǐ)减肥(féi)的。

　　黍米有减肥和降低血压的(de)功效(xiào)与作用。

　　首先(xiān)黍(shǔ)米里(lǐ)含有大量的不饱和(hé)脂(zhī)肪酸(suān)，能(néng)够(gòu)把人体内多余的脂(zhī)肪分解掉，当作废物(wù)排出身体(tǐ)之外，所(suǒ)以(yǐ)适当吃一些黍米能(néng)达到很好的减肥(féi)效果。

　　其次(cì)黍米里面(miàn)含有(yǒu)非常多的微(wēi)量(liàng)元素和钾(jiǎ)元素，而且还有很多(duō)其他(tā)的营养物质，具有降血压和治疗贫血的功(gōng)效。

黍米是大黄米吗？

　　黍米是大黄米。

　　黍(shǔ)米和大(dà)黄米属于同一种物(wù)质(zhì)， 大黄米(mǐ)别名是软黄米、黍米，经(jīng)常被磨(mó)成(chéng)面粉，制作各种糕点(diǎn)。

　　同时(shí)黄米富含蛋(dàn)白(bái)质、碳水化合(hé)物、B族维(wéi)生素(sù)以及维生素E、锌铜锰等营养元素。

　　黍(shǔ)为一年生草(cǎo)本(běn)。

　　 秆直立，单(dān)生或少数丛生，高60～120厘米，有节，节上密生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长约1毫米，具长约2毫米(mǐ)的纤毛；叶片线状披针形，长(zhǎng)10～30厘(lí)米，宽1.5厘米(mǐ)，具柔毛(máo)或无(wú)毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花(huā)序，开(kāi)展或较紧密，成熟则下垂，长约30厘米，分(fēn)枝具(jù)角棱，边缘(yuán)具粗(cū)糙刺毛，下(xià)部(bù)裸露，上部(bù)密(mì)生小枝(zhī)与小穗；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖(yǐng)纸质。

　　黍米中所含的脂(zhī)肪(fáng)主要(yào)有棕榈酸、廿四烷酸(suān)、十(shí)七烷(wán)酸、油酸、亚(yà)油酸、异亚油酸等，均有利于生长发育。

　　黍米(mǐ)中含(比较长的古诗词，比较长的古诗10句hán)有的粗纤维(wéi)、灰分。

　　黍米(mǐ)中还含有(yǒu)多种米(mǐ)、麦中所缺(quē)乏的氨基酸，对调补机体代谢(xiè)十(shí)分重要(yào)。

大黄米是什么米啊?

　　大黄(huáng)米（又称“软黄米”），与“小米”非(fēi)同(tóng)一(yī)种作物，是由(yóu)糜子（黍）去(qù)皮加工(gōng)而成。

　　适于贫瘠干燥土壤生(shēng)长，多分布(bù)于印度、中国、尼日(rì)利亚(yà)和俄罗(luó)斯。

　　糜子是生长于我国北方的一种(zhǒng)农作物(wù)，含有的人体必需的(de)八(bā)种氨基酸的含量均高于(yú)大(dà)米和小麦，尤其是蛋氨酸含(hán)量，几(jǐ)乎是大米和(hé)小麦的(de)两(liǎng)倍。

　　大黄米介(jiè)绍：

　　【来(lái)源(yuán)】

　　为禾本科植物黍(shǔ)的种子。

　　【植物形(xíng)态(tài)】

　　黍(《诗经》) 一年生(shēng)草本。

　　 秆直立，单生(shēng)或(huò)少数丛生，高60～120厘米，有(yǒu)节(jié)，节上(shàng)密生髭(zī)毛。

　　 叶(yè)鞘松弛，被疣(yóu)毛；叶舌(shé)长约1毫(háo)米，具(jù)长约2毫米(mǐ)的纤(xiān)毛；叶片线状披针(zhēn)形(xíng)，长10～30厘(lí)米，宽(kuān)1.5厘米，具(jù)柔(róu)毛或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开(kāi)展或较紧密，成熟则下垂(chuí)，长约30厘米，分枝具(jù)角(jiǎo)棱(léng)，边缘(yuán)具粗糙刺毛，下部裸露，上(shàng)部(bù)密生小枝与小(xiǎo)穗；小穗卵(luǎn)状椭(tuǒ)圆形，长约4～5毫米；颖(yǐng)纸质。

　　无毛(máo)，第一颖长(zhǎng)为(wèi)小穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖(jiā比较长的古诗词，比较长的古诗10句n)，具5～7脉，第二(èr)颖(yǐng)与小穗等长，大(dà)多为11脉；第一(yī)外稃形似第二(èr)颖；内稃薄膜质，较短小，长1.5～2毫米，先端常微凹。

　　 颖果(guǒ)圆形(xíng)或椭圆(yuán)形(xíng)，平滑而有光(guāng)泽，长(zhǎng)约3毫米(mǐ)，乳(rǔ)白、淡(dàn)黄或红色。

　　种子白色(sè)、黄色或褐色(sè)，性粘或不粘。

　　 我(wǒ)国(guó)华北、西北多有栽培。

　　 一般分两种(zhǒng)类型，以秆上(shàng)有毛，偏穗，种子粘者为黍(shǔ)；秆上无毛(máo)，散穗，种子不粘者为稷(jì)。

　　 本植物的根(黍(shǔ)根)、茎(黍茎)，以(yǐ)及稷(jì)的(de)种子(稷米)，稷的茎(糜穰(ráng))亦供药用，各详专条。

　　【食用效果】

　　治泻痢(lì)、烦(fán)渴、吐逆、咳嗽、胃(wèi)痛、小(xiǎo)儿鹅口疮、烫(tàng)伤。

　　【营养含量】

　　1、含有丰富的脂肪，主要为不(bù)饱和脂肪酸。

　　2、含有丰富的维生素E，每100克中含(hán)有1.79毫克。

　　3、膳食(shí)纤维(wéi)含量丰富，为大米(mǐ)的4倍(bèi)。

　　4、含钾高(gāo)含(hán)钠(nà)低，100克中含钾:201 毫克，钠(nà):1.7 毫(háo)克 ，常吃对(duì)高血压患者有益。

　　5、铁和(hé)磷的含量(liàng)均较大米丰(fēng)富。

　　以上(shàng)资料参考  百度百科–大黄米

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